风翎而今说着轻松,甚至话语里透出几分怀念,但云砾听得出,图书馆临时工的日子一点都不好过。
“如果想成为图书馆的正式员工,首先要临时工工龄累积够一千天,然后得考三大套试卷。
“这三大套试卷,囊括了在正常情况下的图书馆、特殊状况下的图书馆该如何工作的问答,还有误入图书馆特二级区域该如何自救,并尽可能地救助其他一起误入特二级区域人员的问答。阁楼就算图书馆的特二级区域,也是对外公布区域中的最高级保密区。
“这三套试卷考过了,拿到满分,然后还有一年实习期。在这一年实习期内,能将我给你的这本小书背完,才能转为图书馆正式员工。
“当时和我同期的不少实习工作人员,就倒在了这一年背书期,背来背去,总有一两个符文背不熟,在背书考试的时候不能及时将符文画出来,或者不能一本正经地胡说八道说出自己对符文的理解,最后被迫收拾包袱另谋出路。”
郑平和闵诚瀚都在风翎说话时醒了,现在听风翎说起这些,两人一个比一个咂嘴砸得大声。
云砾再低头看看自己手上的小书,忽然觉得自己这本书重若千斤。
这已经不只是背完才能进入阁楼这点问题了!
这竟然还是图书馆转正考核内容之一?
不过风翎对他的要求,和图书馆的转正考试略有不同。起码他不需要再将自己看到这些符文后可能产生的感想,都给组织成语言。他只需要记住。
“我去上班了。”风翎慢悠悠往外走,“这里已经没食材了……我还是去秦括那里吃一碗豆腐脑。”
闵诚瀚赶紧起身,跟上去。
“我和你一起走!我家小南瓜和小金那两孩子好像还挺喜欢豆腐脑的,特别是小南瓜,一次性喝几碗都嫌不够,还闹着说继续想吃甜的。”
风翎刚点了头,抬腿要和闵诚瀚一起走,就想起什么。
他回头,看着云砾。
“秦括从昨天早上开始,在他家店里卖豆腐脑。目前只有甜味的,销量还不错。你看,你今天能离开诊所了,你要不要去和他说一声,让他将咸味和辣味的都加上?”
风翎脸上的笑容灿烂。
云砾也露出明晃晃的笑。
“是啊,我之前和他说过,要他三种味道一起卖的。可能我没空,他自己弄,还不确定怎么才能将另外两种味道弄好。我今天就去和他说。”
风翎心满意足地点了头,勾着闵诚海肩膀离开。
在这件事上,云砾和风翎的想法高度一致。
两人都看得出三种味道的豆腐脑摆在一起后,能多容易引来三种味道的粉丝间的争锋。
两人不约而同地准备看乐子。
秦括愿不愿意店里卖三种味道不要紧,要紧的只是让三种味道都出现在怪谈城美食街中。
云砾在诊所里,做完最后一次身体检查,确认他体内并无多少污染残留,精神情况尚佳,许齐和郑平才同意他离开诊所。
云砾刚来诊所的时候,精神状况确实较为一般,他进入诊所后,无论诊所再大、内部装潢再漂亮,他能看到的都被局限在这小小的诊所中。
哪怕透过窗户往外看,他看到的也只能是被诊所圈起来的花园。
直到现在,他在许齐和郑平的带领下往外走,他才能算看到了真正的须弥街道。
任云砾过去怎么见惯了大世面,他真正走在须弥街道中,还是感觉到了无穷其妙。
在这里,有架设在空中、用漂浮的云朵充当桥墩的半透明拱桥。阳光洒落,桥上彩光流转,美得不可胜收。
也有黄金做成的屋瓦,一片又一片。黄金的色泽富丽堂皇,若只如此也罢了,最令云砾惊叹的还是那些黄金上篆刻的花纹。如宫殿庞大的屋子,要全部盖上黄金瓦,这得用多少黄金?又合共有多少张瓦片?
黄金本身已够可贵,若还要将这些黄金全部雕上花纹,还要每一片的花纹都不同,一片又一片的瓦片合在一起,就能形成在不同角度看去能产生不同感受的图画,这需要的人力更难以计数。
至于另一些透过围墙都能看到高大植物的院落、有水光潋滟大湖的湖上游船式建筑……这些,都奇异至极,但云砾先被黄金屋和云上桥震惊过了,这时候再看这些,哪怕也有感触,感觉也不至于太大。
等他走出须弥街道,他再回头看,如此从外往内看,他看到的已然只是寻常街道,一栋栋楼房拔地而起,平平无奇的外表放在这怪谈城中,称不上出彩,也挑不出半分错处。
若非云砾刚刚从里面出来,真切地见过里面的奇景,他恐怕得怀疑,自己只是精神还没恢复过来,出现了可怕的幻觉。
“云砾!”
熟悉的声音从街道前方传来。
云砾收起心中感慨。
须弥街道再好再漂亮,那也不是他生活的地方。
他含笑向着声音的主人走去。
“小影子,你来了啊?这两晚辛苦你了。”
可云影压根不领情,抱着臂气呼呼地瞪着云砾。
云砾很自觉。
“我回餐厅做好吃的。我想想,我能做点什么呢?如果是大菜,都要准备比较长时间,做起来才好吃。有了,小影子,我想起有一种拌面用的小菜,很简单很容易做的,而且做起来不需要耗费太长时间。我先做给你尝尝,怎样?今天中午再做一顿大餐……”
云影越听眼睛越亮。
挂在云影衣角的一小截尾巴尖趁云影不注意,探了出来,有一下没一下地甩着。
许齐和郑平只觉嘴里再不断分泌唾沫。
两人已经开始想,中午过来蹭饭的时候,是不是该带点什么东西,又或者是不是该去蘑菇人那里转一圈,让蘑菇人给提供一些蘑菇。
几人各怀心思。
等他们终于回到餐厅门前,他们先看到的却是在大门边一左一右地站着的两小孩。
一人一身黑色衣裙,裙摆蓬松,手里抱着一个南瓜,另一人则穿了浅金色皮衣裤,面容淡漠,眼皮略微耷拉着,似乎什么都无法吸引他,又像全因睡眠不足,才对外界的事情生不起兴趣。
这正是闵奶奶之前从别的世界带回来的两个怪谈小孩,小南瓜和小金。
闵诚海也站在门边,一见到云砾几人走来,闵诚海就先热烈地挥起了手。
“小砾!你们可算回来了啊!我都比你们早到!”
云砾往店内看了看,只看到木头人们在搞清洁,没见到熟悉的小山,更没见到闵诚瀚。
“闵二叔,闵叔呢?”
闵诚海嘿嘿笑起来。
“他啊?回去看店咯!嘿!让他之前在家里待的时间不长!这不?小南瓜和小金这两孩子都不亲他,现在两孩子好不容易才得到了在表世界自由活动的机会,再等两天,将手续办下来后就能去上学了……今儿老妈让我带着两小孩出来庆祝一下呗。我要陪小南瓜和小金,阿瀚当然得回去看店!”
闵诚海丝毫不掩饰自己的幸灾乐祸。
小南瓜则朝已经走到近前的云砾伸出手,笑嘻嘻地问:“大哥哥,你有糖吗?不给糖的话……”
她拉长了声音,眼珠子转啊转的,尽是调皮捣蛋的光。
旁边的小金随手在兜里一掏,就取出一颗椰子糖,塞到云砾手里。
云砾将糖放到小南瓜手心。
“给。”
云影歪着脑袋,打量了下云砾和小南瓜,忽然也转了身,朝着云砾伸手。
“你有糖吗?”
云砾:???
连小金都懵了。
嘟着嘴拆着椰子糖,刚要将糖塞嘴里的小南瓜僵住,然后直勾勾瞪着下意识地开始掏兜的小金。
云砾好笑地在云影手心拍了一下,率先进店。
“糖没有,糖葫芦可以做几串,你要吃不?要吃就给我乖乖等着。”
小南瓜那是怪谈特性作祟,必须给糖。
那就是看到别人有好吃的也馋了,不给嘛……换别的方式逗一逗。
正好,糖葫芦糖苹果糖栗子什么的都做一些,还有三不沾,也给做了吧。
云砾深觉自己今天会很有孩子缘分。
糖葫芦的做法,说难,难度也不会太大。
只要糖浆做得好,只要能将糖浆均匀地挂到串起来的山楂上,再让糖浆冷凝,糖葫芦就会好看,又酸甜可口。
至于糖苹果、糖梨子之类的,更多是由糖葫芦衍生出来的变种,做法大同小异。
只要材料准备妥当,云砾要做这些的难度不大。
三不沾才是真有难度的菜,既要是软稠流体,又要不占盘不沾牙不沾筷,不用嚼就能咽。
像这种菜,做起来又考技术,又要花费足够的时间,一点都不容易。
云砾都准备打蛋了,再想想,忽然觉得自己还能再加一个甜品。
雪衣豆沙,似乎也不错?
今天都专做甜品了,不差在多做一点。
而且三不沾的主料是鸡蛋,雪衣豆沙也需要用到鸡蛋。只不过三不沾要用到的是蛋黄,雪衣豆沙要用到的是蛋白。三不沾要加入猪油。淀粉等,雪衣豆沙则要将蛋白打发到硬性起泡,然后将其弄成一个个团子,还要往团子里面塞进豆沙馅。
两者都要搅拌,但对最终搅拌产物的要求不同。
三不沾到最后还是液体状,只不过呈现出更粘稠的状态。雪衣豆沙则要将原本并不多的蛋白,打发起泡得变成一大盆松软的绵软泡泡。
云砾刚在厨房里忙碌没多久,还处于准备食材阶段,就有人搬着东西进来。
那人走进来的时候,动作还挺利索,而且带有一点明显的声音。但很快,他就下意识地放轻了手脚,尽量减少自己发出的声音。
但只是他进门的时候,云砾已经注意到他了,并及时地看了过去。
他将东西放下,尴尬地摸了把脑袋,嘿嘿一笑。
“师父,还是被你听到了啊?我进来才发现你在这忙着,我还怕吵到你呢。对了师父,这里有一些很新鲜的猪腰子、猪肝猪肺……您看看,这要怎么做?”
云砾想想,走过去,将猪肺猪心挑出。这两样加一起能煮一个汤。猪腰也被他挑了出来,剩下的猪肠、猪肝等,加起来就能做一个炒肝。
胡牛壮看着云砾的动作,猜不透云砾想做什么,但这一点都不妨碍他高兴。
多半今天又能吃到新菜式了!
他满脸期待地问:“师父,我要做什么?还是打牛肉丸吗?还是做撒撇?师父你还只做过苦撒撇,你和我说过有柠檬撒撇的!”
撒撇也需要打牛肉,而且只要不做苦撒撇,哪怕没有牛苦肠也没关系。
胡牛壮提到撒撇,云砾就想起自己刚从时空错乱之海离开时看到的论坛私信。
王野胜和他说过,他进入时空错乱之海时,王野胜那时空里的殷凡就在王野胜餐厅中大吃特吃,不知道吃了王野胜多少份毛血旺和鸭血粉丝汤,饶是如此,殷凡看起来都不算特别满意,最后像是实在不能继续留在表世界了,才无可奈何地离开。
云砾又想起乌成,他欠着乌成的饭菜,该早点还,要不然他还不知道乌成会不会死皮赖脸地硬要将这笔账滚上去,滚得不知道他以后要还多少。
但比起这些,现在他最急着做出来的,还是答应给云影做的拌面小菜。
哪怕云影被讨糖的小南瓜一打岔,现在就记得和糖有关的东西,他也得先将这小菜,和拌小菜吃的面做出来。
“牛肉丸还是得打,而且我今天需要用比较多的牛肉丸。”云砾揉揉略显胀痛的太阳穴,“壮子,麻烦你了。不过不用急,你先跟我做一份凉拌小菜。不用等多久,很快就能做好。”
“小菜?”胡牛壮赶紧摆出认真聆听的姿态。
云砾淡淡一笑。
“很简单的小菜。看到那边的紫苏叶没?”
胡牛壮顺着云砾指的方向看去,一眼就看到一张张摊开的叶子。
不过他还是不大理解。
这些紫苏叶,怎么有的是叠了起来,有些却是一张张地摊开?
胡牛壮将自己的疑惑问出。
云砾唇边的笑意又深了一些。
“不错,你还注意到了这事。确切说,我现在准备做的东西有两样。油炸紫苏叶,还有拌紫苏叶。油炸紫苏叶必须将洗干净的紫苏叶的水晾干,再挂糊油炸,拌紫苏叶则要将紫苏叶切丁,所以我将两样菜需要的紫苏叶分开,用不同的方式放着。”
切丁的,总不能一片一片叶子地切。这样切既浪费时间,还容易因为紫苏叶子太薄而不好切,得将更多的紫苏叶子叠起来,再厚厚地切,切起来才舒服,切出来的也漂亮。
但油炸的紫苏叶子必须沥干水,因此一片片分开晾一晾,才更方便保持紫苏叶表面的干爽。
云砾一边和胡牛壮解说,一边将紫苏叶、小辣椒、咸菜疙瘩、黄瓜分别切丁,最后还加了一点香菜碎和葱花。
至于凉拌时候的调味料,其实也和其他的凉拌没太大区别。凉拌菜算很好做的小菜,只要掌握了好吃的凉拌汁,再去做各种凉拌菜,大体不会做得太差。
酱油、陈醋、糖、盐这些一一加入,带着醇厚酸味的香味就飘了起来。紫苏叶是两面都紫的上等紫苏叶,小辣椒红亮,黄瓜是脆生生的,咸菜疙瘩也爽脆有嚼头,但腌制菜的脆和黄瓜这种脆不同,口感就变得丰富了。
云砾拿过一个小碗,先盛了一点到碗里,示意胡牛壮尝尝。
他则准备煮面条。
这样的凉拌小菜直接吃,已经很好吃了,但味道会偏重一点。要是再加上面条,用小菜拌面吃,咸淡就会更为适宜,更让人吃得不愿意停嘴。
胡牛壮小心翼翼地夹起一点,送入嘴里。
紫苏叶子是偏软的,但有紫苏独有的香气。他夹起的那一块紫苏叶在搅拌中,已经沾附在了一块咸菜丁的上面。
纵然它俩彼此贴着,牙齿轻轻一咬,叶片表面与咸菜表面还是发生了细微的摩擦,将之前帮助彼此沾附在一起的凉拌汁推出。
吃过了紫苏叶子的香后,马上就到咸菜的咸脆,咸味不是很重,还有蔬菜杆子腌制的脆感,内部也有汁水渗出,与凉拌汁混在一起。
要再吃到黄瓜,没有去皮的刺黄瓜皮有一点颗粒感,又有比黄瓜肉更明显的纤维感,但黄瓜肉是很脆嫩的,黄瓜汁散发着清甜的香味。
辣味有一点,并不重,宛如犹抱琵琶半遮面的歌女,时隐时现。
胡牛壮不知不觉就将小碗里的一点都吃完了。
碗里还剩了一点汁水,他差点想舀一点汤,漱一漱碗,将这点残留的味道都吃进去。
正好这时候,云砾伸手,从他这里要走了这个小碗,再往里夹了几条面条,加入一点面汤,然后再加一点凉拌菜。不过这次他添加的凉拌菜的量比之前少一点。
“尝尝?”
面条的量着实不多,胡牛壮一嗦,面就和着最上方的一点凉拌菜一起进入他嘴里。
有一点面汤稀释,凉拌汁之前的咸酸味道都变淡了,反而是回味中散发的微甜清晰了些,淡淡的辣味竟然也在热度的刺激下变得清晰。
碗里的面汤并不多,统共也就一口,胡牛壮仰头喝完,还觉得不过瘾。
云砾笑眯眯地盛着面条,让他将这些都拿出去。
“给他们也尝尝吧。我等会儿将油炸紫苏叶也弄好了再拿出去,你先和他们一起吃。”
油炸紫苏叶还要再调面糊,虽然不算难,但需要一点时间。
紫苏叶挂上了糊,落入热油锅里,逐渐炸成了金黄色。
但挂上的面糊并不算重,紫苏叶子在油锅里逐渐膨胀起来,还保留了原有的叶子模样,圆乎乎的一片叶子,中间又微微鼓起,呈现出来的模样格外好看。
薄的面糊膨胀之后看起来更薄了一点,还隐约地透出了里面紫苏叶的紫色,还有叶子原本的纹路。但这些纹路也不算清晰,和面糊本身挂起来之后形成的自然形状和在一起,让叶子看起来更有纹理。
紫苏叶上有一点椒盐,调的就是这淡淡的椒盐味。
此外,还有面糊加入的鸡蛋的蛋味。
云砾端着油炸紫苏叶出去,这时候,外面的云影等人已经将他之前做好的凉拌小菜和面条吃得差不多了。
小南瓜一看到他出来,下意识地要伸出手,本来正不断嗦着面条的小金吓得都要将碗和筷子放下,急着掏兜要将自己之前准备好的椰子糖拿出来了,小南瓜却将手缩了回来,转而将拌菜碟子上仅剩的一点黄瓜丁夹起一块。
小金松了口气,但随着云砾将油炸紫苏叶放上来,小金又不敢再掉以轻心了。
他下手速度极快,云砾才刚放下碟子,他已经抢了一片叶子到嘴里。
别看云砾端出来的叶子数量不少,但叶子内部膨胀,实际上的叶片数量并不多,在场的人数又不少,一人分一点,能很快就没。
面糊炸出来后是淡淡的金黄色,不是很重,还有淡色自然折射着的亮泽。
但面糊也脆,一口吃下去,咔嚓咔嚓响。
云砾也拿了一片叶子吃,但只拿了这么一片。
眼看油炸紫苏叶要没了,胡牛壮忍不住问:“师父,就这点,你够吃吗?要不要再做点什么?”
刹那间,所有目光都落到云砾身上。
云影瞧瞧自己刚刚拿起、差点就要送入嘴里的叶子,再看看云砾,迟疑着要不要将手中叶子递过去。
云砾随意地摆摆手:“够了。我等会儿再去秦老板那里喝豆腐脑。唔,秦老板那里的应该没这么快卖完吧?卖完了也不要紧。”
就算是秦括做的包子,真要用来填肚子,那也能吃几个的。
秦括那里的菜有特殊效果,还能提供更多能量,帮他修炼。反而是他做出来的,现在还大多只有美味。
云影放心地大嚼特嚼,没三两下就将整片叶子吃完。
只不过胡牛壮莫名地打了个冷颤,觉得好像有什么冷风,瞬间从自己身旁掠过。
胡牛壮也没多想,只当是真有风吹过。
早餐时间结束,他开始打牛肉丸,云砾要去明天请早。
云影一言不发,但很坚定地跟在了云砾身后。云砾走一步,他跟着走一步,无论云砾怎么走,他和云砾间的距离都没有缩小。
藏在他衣角里的小截尾巴晃啊晃的,在他跟着云砾走出餐厅前,都不时地探出一个角,指向之前摆有菜和面、现在已经被木头人收拾得干干净净的桌子。
明天请早店门前很热闹,比不得云砾餐厅客流巅峰,但和过去的门可罗雀比,不知道好了多少倍。
现在甚至有人在排队了。
店铺摆在最外面的蒸笼少了一些,再多了一个用来装豆腐脑的不锈钢大缸。煮好的豆腐脑都放在里面,旁边再有一个用来装糖水的大缸,有人来买了,先给舀上一碗豆腐脑,然后再加一点糖水。
其实特意做甜豆腐脑,能在做的时候就往豆腐脑里加糖,让它本身就带着甜味。但要有糖水的甜,就对喜欢甜食的人更友好了。
云砾离得明天请早还有一点距离,嗅着店内传出来的味道,就不由点起了头。
不考虑其他,只闻这味道,他就知道,秦括的店现在肯定经营得有了更多成绩。
他再启动了天赋特殊视野,看到秦括身上燃烧着的火焰。
之前还是以黑色为主的火,现在多了更多的红,可见秦括正不断摆脱妒火天赋的负面影响,哪怕没有云砾给秦括提供帮助,秦括凭借自己的本事,也能逐渐找回之前的经营模式,重新将他的早餐店做到美食街前列。
云砾再往前走两步,就看到有一名瘦削的年轻人,费劲地端着几个摞在一起的蒸笼出来,摆到了还在冒着热气的其他蒸笼上。
蒸笼的高度瞬间变高,进一步挡住了外面的人看往里面的视线。
但刚才这一瞥,已能让云砾认清,搬蒸笼的人是蒋世丰。
看来,蒋世丰也顺利出院,能重新回到工作岗位了,如无意外,楚葵这时候也该在画廊忙碌。
店外排队的人先发现云砾,笑着打了招呼。
秦括这才留意到走过来的云砾。
他还看到了云砾身后的云影。
旋即,他瞳孔骤缩。
云砾甚至看到秦括无意识地往后退了小半步。
多得秦括身后是平地,秦括这样往后退,才不至于让自己摔到,也没显现出更多狼狈模样。
就连在店外排队的其他人,除了刚好排到了,要拿装好的豆腐脑的顾客,其他人都没怎么留意到秦括的奇怪表现。
可云砾和云影都注意到了。
云砾将疑惑藏在心底,对外展露出来的依旧是笑脸。
云影则毫不掩饰地瞪了秦括一眼,两腮又有微微鼓起的迹象。
“云、云老板,早。”秦括很勉强地挤出笑容,“这不,你之前没空,我又想着必须快点将我店里的营业额提起来,我才先将甜豆腐脑搬上来了,你要不尝尝……啊,还是你带点豆腐脑回去做咸的或者辣的?”
秦括很努力地和云砾说着话,刻意地掩饰掉自己的不自在,也希望让云砾听自己说话时,只当自己所有的不正常都只和豆腐脑有关,只因为自己没按照云砾之前说的,将三种味道的豆腐脑都放到店里售卖。
云砾听到身后的云影轻轻哼了一声。
云砾还觉得自己的衣角被云影扯了一下。
“行啊,来一碗甜豆腐脑。我刚才还想着怕你这里的要卖完了呢。不过后面还有这么多人排队……”
云砾快速数过去,现在排队的合共有五人。
等一等也不难。
云砾干脆走到队伍最后面。
“还是排队吧。”
他非要插队,其他人应该不至于有什么意见,还可能很乐意。
但他自己,肯定会觉得不舒服。
云砾都走到队伍后面了,秦括才刚拿起一个碗。
隔了一点距离,云砾只能隐约地听到秦括应了一两声。
而后,也没什么了。
秦括照常给排在前面的人舀豆腐脑,或者给他们再加一点包子蒸饺之类的食物。
等轮到云砾的时候,云砾身后也排了几个人,云砾不好和秦括说太多,他只能趁着秦括给他舀豆腐脑的时候,低声问:“你以前见过我家小影子么?”
刚才的秦括,明显是看到了云影后,才露出了奇怪的表情。
云砾问得随意。秦括却被吓得手一抖,连装满了豆腐脑的碗都要端不稳了。
大碗,连带着里面轻颤着的豆腐脑,还有淋在最上面的一点糖水,一起往下掉。
秦括屏气凝息,伸手想接,但有阴影比他更快。
一团阴影,像软乎乎的棉花一样,先接住了碗底,然后将碗底连带着碗侧一起裹住。
随后,整碗豆腐脑都落入云影手中。