吃完晚饭，周晏还特地帮他们把采到的蘑菇炸成菌油。
菌油里面放了一点卿孟祝家的花椒和辣椒，尝起来带着惊人的香气，根本不用等着下饭，卿孟祝跟赵和曦站在旁边，用手捏着吃，一会儿就吃掉了一小盘。
赵和曦吃完盘子里的最后一块炸菌菇，对卿孟祝说道：“这盘子别洗，等会我带回家，封好保鲜膜放冰箱，明天用来盛面条吃。”
卿孟祝无语地看他一眼：“你至于吗？等会你拿两罐回去就行。”
赵和曦拿起盘子展示给卿孟祝看：“还有油，可以拌面。”
卿孟祝：“出息！”
周晏炸的蘑菇太好吃了，尤其里面的鸡枞和牛肝菌，当零食吃也很好吃。
现在山上的蘑菇正是多的时候，卿孟祝他们周六去采，只去了两座山，后面还有好些大山上有足够的野生蘑菇可以采。
于是，他们打算周日再去一趟。
赵和曦知道后，死活要跟他们一起去，说可以多采一点。
周晏也想去，可惜周六周日正是农庄最忙的时候，过来吃饭的客人非常多，还有客人从别的省过来，他作为总厨，只能留在农庄上班。
卿孟祝安慰他，周末采不完，周中他找一天时间休假，到时候再一起去采蘑菇也是可以的。
卿孟祝有详细的打野地图，记录了好多蘑菇的生长地点。
深山里又比较少人去，他们三个大男人，带着四只小家伙往深山里钻，采到的蘑菇更多，每个人背了一筐子，手里提着一桶不算，连四只小家伙嘴里叼着的篮子也装满了。
他们的战绩在村子里引起了轰动，好多人看到了，也要上山采蘑菇。
留守在村子里的大多是中老年人，他们对山林也很熟，还格外勤劳，起得早，回得晚，一点都不介意成天在山上跑。
卿孟祝原本还想多采几天蘑菇，见状就算了。
没必要，他们只是采了吃，村里好些老人一年到头也没多少挣外快的机会，这个时候不好跟老人抢。
卿孟祝他们没再上山采蘑菇，农庄倒收购起了蘑菇。
那些刚从山上采下来的，最新鲜生嫩的蘑菇，大多被农庄用高价收购了。
而这种季节性的野生菌菇，又送到了最识货的老饕的餐桌上，吃得老饕们赞不绝口。
有老饕专门找到周晏说道：“老周，也就你们有这个魄力敢上野生菌菇了。”
周晏：“其实也没敢大范围上，我们只选安全可控的那几种，还会挑好几轮，最后一轮我会亲自查看，检查过后才会送到大家的餐桌上。”
老饕：“那也很不错了，今年吃到的最好的野生菌就在你们农庄里，鲜嫩、肥美、大朵，炖鸡汤和鱼汤都好喝。你们的野生菌供应到什么时候？我先订两桌。”
周晏：“这个不好说，有人卖我们就收，没人卖，我们也变不出来。”
老饕：“那你们拉个群呗，有什么好食材往群里发一发，我们看见了就知道来吃了。”
周晏之前没想过搞这个，闻言点头：“我回去想一想，跟我们合伙人商量一下，要是可行，我们到时候就拉个群。”
老饕立刻道：“好说，到时候你记得拉我。”
卿孟祝之前没有想过这事，周晏这么一说他立刻觉得可行，直接拍板招人主管这事。
就在卿孟祝忙着的时候，易岩柏给他打电话。
卿孟祝最近很少跟易岩柏联系，突然接到易岩柏的电话，一时回不过神来：“岩柏？”
易岩柏的声音听起来很是高兴：“孟祝哥，是我。听说你们那边最近采蘑菇的人很多，现在上山已经采不到什么蘑菇了？”
卿孟祝：“这倒不至于，采还是能采到的，怎么了？”
易岩柏轻咳了一声：“我就是想说我们这里的人少，你们那边要是采不到蘑菇，可以过来我们这边采，我带你们进山。”
这样啊，卿孟祝心中一暖：“谢谢你记着我们，有空我就去。”
易岩柏：“你不是说要给竹子埋肥吗？这几天我已经带人上山给竹子埋肥了，孟祝哥你们有时间也欢迎来看看，我们埋得不错来着。”
最近公司都是赵和曦在管，寨前村的竹子在公司名下，应该是公司让易岩柏他们按照种植计划，招人埋肥。
不过，卿孟祝确实有一段时间没过去了，正好趁这个机会过去看看，除了看竹子之外，还能看看茶树的生长情况。
卿孟祝对易岩柏说道：“这两天可能没空，过两天。等周六或者周日，我跟春晰过去。”
易岩柏：“好啊，那我准备一下，到时候在我家吃饭。”
卿孟祝：“这个要到时候再看看，辛苦你了。”
卿孟祝跟明春晰周六过去寨前村查看的时候也是他们约会的时候。
他们两人开车过去，原本没想带两只狗子，奈何护卫和护法一只比一只机灵，一看他们拎着东西要上车，两只狗子跑的飞快，直接窜到后座去了，屁股纹丝不动，卿孟祝推都推不开。
明春晰看着趴在后座的两只狗子，发话：“算了，带它们去吧，我去拿个牵引绳。”
卿孟祝看明春晰迅速妥协，哭笑不得，过去捻了一下明春晰的耳垂：“哥哥，你怎么那么心软啊？”
明春晰抓住卿孟祝的手腕不让他乱动：“它们平时待在家里憋得狠了，偶尔出去玩一玩也好。”
卿孟祝：“行行行，带它们出去玩。”
八月雨水多，寨前村又在山里。
这里的气温比外面更低，只有二十一二摄氏度那样，在外面穿短袖还嫌热，到了这里得穿一件薄外套。
卿孟祝将车停在寨前村晒稻子的稻床上，然后牵着狗，拎着东西要去拜访易岩柏家。
寨前村的村民不少已经迁走了，留守在村里的人不足鼎盛时期的一半，稻床空着，并没有人在用，水泥的缝隙中还长出了不少牛筋草。
所以，他们将车停在这里也没关系，并不会妨碍到别人。
两人带着两只狗子到易岩柏家。
易岩柏和他爸易藕生都不在家，只有他妈妈陈美妹在家张罗午饭。
见到两人，陈美妹有些拘谨，跟他们解释道：“要给山上的竹子埋肥，岩柏一大早就带人上去了，下过雨，土松，好挖。”
卿孟祝：“带什么人上去？”
陈美妹：“就村里的人，有空的都上去了。”
卿孟祝反应过来，他们在寨前村种竹子和茶叶，大老远派一堆员工过来不方便，都是请本村及附近的人。
现在易岩柏带的人就是新请的散工。
卿孟祝笑笑，将带来的水果和糕点交给陈美妹：“那我们上去看看。”
陈美妹连忙推拒：“不用这个，你们带回去吃。”
卿孟祝：“买都买了，您就别客气了。不推了啊，我们抓紧时间上山，要不等会都中午了。”
陈美妹这才收下，又招呼：“等会你们下来吃饭，别客气。”
卿孟祝点点头：“辛苦了。”
明春晰也点点头：“辛苦。”
卿孟祝出了易岩柏家，还特地给易岩柏打了个电话，请他跟他妈妈说一声，不要做那么多菜，避免浪费。
易岩柏刚接到电话还不答应，在卿孟祝的再三强调下，才总算同意说等会弄个五菜一汤。
他们就五个人吃饭，刚好够吃。
挂电话之前，易岩柏兴奋地说道：“孟祝哥，你们往前面走一点，就可以看到我们在半山腰干活了。现在竹子长得特别好，你们快过来看看。”
卿孟祝拉着明春晰的手，笑道：“马上过来，等我们。”
两人都穿着长裤和徒步鞋，没有带登山杖，以他们现在身手的灵活程度，也用不着登山杖。
就是拉狗上山，狗跑起来比较难控制，因此卿孟祝在山下特地跟两只狗子商量，让它们上山不要乱跑。
护卫舔舔嘴巴，算是答应了，卿孟祝又看护法，护法只好也汪了一声。
寨前村种竹子的这座山开辟了山路，都是黄泥小路，平时还行，下了雨之后有点滑。
明春晰走在前面，遇到难走的地方便转过头来拉着卿孟祝。
两人往山上爬，还没到半山腰，山脚下就看到他们公司种下去的竹子了。
现在竹叶已经完全长出来了，竹管也由黄变绿，想必要不了两年，它们就会长成好几米高的大竹子。
卿孟祝撑着膝盖，小声对明春晰说道：“‘精品+’的品质应该是有了，种得不错。”
明春晰：“易岩柏他们管理得很精心。”
卿孟祝：“是多亏了他们，等会我们去看看后面补种的苗，看补种的竹子长得怎么样？”
明春晰用眼神示意边上：“我刚刚看到一棵，在那边，长势不错。”
卿孟祝：“那我们过去看看！”
他们看到了竹子，就没再走山路了，而是沿着竹子生长的方向横着走。
易岩柏作为小组长，带人管这些竹子确实管得很不错，竹叶翠绿，竹子富有生机，品质很不错。
卿孟祝再看边上，山上的杂草很少，肥料也埋得比较到位。
这说明易岩柏在这上面付出了大量的时间和心血，是一个合格的管理者。
卿孟祝边看边在心里总结。
虽然平时他们也会看种植报告和监控，但肉眼看到的还是会有不一样的感触。
无论如何，寨前村这边的竹子暂时可以放心了，等会儿去看看茶叶，要是茶叶也没问题，他们以后就不用花太多的时间精力在这边。
第203章 果园里的橘子已经甜了
卿孟祝他们上山的时候，易岩柏就在往山上跑了，因为跑得太着急，还摔了一个屁墩，见到卿孟祝他们的时候，屁股上糊了厚厚的一层泥。
卿孟祝看到他这样，赶忙过去扶他：“你没事吧？”
易岩柏不好意思地笑笑：“没事，就是见到你们太高兴了，跑得有点急，不要紧，裤子等会儿就干了。”
说完，易岩柏眼睛亮晶晶地问道：“孟祝哥，春晰哥，你们上来的时候看到竹子了吧？感觉怎么样？”
卿孟祝不吝夸赞：“种得非常棒，比我想象中要更好一些，我还担心你们没有经验，种竹子会不会不太行？”
易岩柏：“我们按照你给的种植指南种的，浇水，施肥和巡视山林都按照指南上的要求来。”
卿孟祝笑笑：“所以说种得特别棒。这几天下雨，还要上山打草、施肥，你们注意安全，要是地比较滑，就等干了再来。”
易岩柏：“注意着，我没敢请年纪特别大的人，平时的劳保用品也发得很齐全。”
卿孟祝：“那还成。”
易岩柏带他们去参观竹子，顺便汇报竹子的种植情况。
卿孟祝是种植竹子的老手，又有种植楠竹的中级技能书，一看到竹子的情况就能猜个七七八八，不用听人说也行。
他还是很认真地听了易岩柏的汇报，并且给出了相关的建议。
竹子并不怎么招虫，最多的就是竹虫。它们也不怎么生病，生命力非常顽强。
哪怕易岩柏没什么经验，按照种植指南来管理，也管理得非常不错。
卿孟祝跟明春晰转了一圈，感觉可以放心了，易岩柏是个踏实的人，按这个节奏种下去，这批竹子应该能长得不错。
从另一边下山的时候，卿孟祝问道：“等会我们要去看看茶树，你方便跟我们一起去吗？还是留在山上？”
易岩柏立刻道：“我跟你们一起去，敏玥就在那边，等会儿就能见到了。”
卿孟祝听他叫得亲切，多看了他一眼。
易岩柏不太好意思地挠挠头：“她在村里住，我们来往得比较多，慢慢就熟悉起来了。”
卿孟祝笑笑：“挺好。”
他们沿着山路下山去看茶树。
茶树是后来才种的，种下去没多久，叶子也没长出来多少。
不过，新长出来的叶片又嫩又绿，品相非常不错。
光是看这个品相，这些茶叶就有成为高档茶叶的潜力。
当然，要想种出好茶叶，茶叶的味道才是最重要的。
卿孟祝走到茶树前，伸手摘了一片叶片，放到鼻子底下闻了闻。
茶叶很清香，香味跟他们种在后院的茶树略有一点不同，闻起来还是挺不错。
卿孟祝闻过后，将茶叶拿到明春晰鼻子底下，让他嗅闻：“你快闻闻我们的新茶叶！”
明春晰仔细闻了闻：“很香。”
卿孟祝又闻了一下：“感觉香味比我们后院的茶树要浓郁一些，更沉，没有那么清香。”
明春晰：“是偏厚重，可能因为浇的水不同。”
他们后院的茶树平时浇的是灵泉水，用的是发酵肥，有什么促进植物生长的好东西，卿孟祝也会给后院的茶树用一用，后院的茶树不同凡响也是正常。
这边的茶叶浇普通的水，用普通的肥料，还能有这种表现，已经很不错了。
卿孟祝又摘了一片叶子，正要放到鼻子底下嗅闻。
一直等在边上的护卫跟护法忍不住了，护法用爪子扒拉卿孟祝的手腕，鼻子里发出“嘤嘤”的声音，示意给它也闻一闻。
卿孟祝：“你怎么什么都好奇？行行行，给你闻。”
护法不仅嗅闻，还上嘴。
护卫在旁边也要嗅闻，一边嗅还一边咧嘴，看起来十分喜欢这味道。
卿孟祝给它们闻了闻，就将茶叶收回来，他怕它们会上嘴啃。
“老板——”
卿孟祝听到周敏玥的声音，跟明春晰一起回头看。
只见周敏玥带着防晒手套和面罩，正气喘吁吁地赶过来。
卿孟祝抬头看了一下天空：“阴天下雨也要防晒吗？”
周敏玥：“要啊，一样有紫外线的。我特别容易黑，皮肤也很容易衰老，还是防着点比较好。”
说着，周敏玥取下帽子和面罩，笑道：“欢迎两位老板过来检查？我茶叶种得怎么样？没有辜负你们的期望吧？”
卿孟祝笑道：“种得很不错，这段时间辛苦你了。”
周敏玥摇头：“不辛苦，这就是我的工作，我特别喜欢干这个！”
卿孟祝看着她亮晶晶的眼睛：“这个月给你调薪，薪水升一级。”
周敏玥立即握拳，朝他俩一鞠躬，非常大声地说道：“谢谢两位老板！”
卿孟祝没想到她来了这里之后活泼了不少，甚至有点逗，看来确实是自然环境更让人放松。
卿孟祝琢磨着，委婉地问道：“我有些种茶叶的心得，我跟你说说？”
周敏玥连忙掏手机：“好的！我拿备忘录记下来！”
卿孟祝跟周敏玥说了种茶叶的注意事项，由浅入深，将自己的心得都讲了出来，也指出周敏玥种植的不足之处。
看得出来，周敏玥是真心喜欢这个，一点都没有不耐烦，全程认真听了，还问了不少问题，跟卿孟祝探讨一些前沿的茶树种植方法。
明春晰牵着护法和护卫，全程在旁边听着。
等他们聊完都快下午一点了。
易岩柏找了过来，让他们去自家吃饭。
周敏玥接受邀请，大大方方地去了。
易岩柏的父母早已经做好了饭，一见到他们，便热情地拉着他们吃饭。
山里的饭菜别有一番滋味，卿孟祝还挺喜欢，他看明春晰，明春晰明显也喜欢。
连护法和护卫吃着陈美妹特地做的鸡汤泡饭，都一个劲儿地摇尾巴，看起来很喜欢这家人。
吃完饭，卿孟祝他们又在易藕生的带领下上山采蘑菇，采了一堆蘑菇和几个早熟的八月瓜，才回去。
卿孟祝带着明春晰过来寨前村巡视，对易岩柏跟周敏玥的工作十分满意，给他们都调了工资。
消息发到赵和曦那边，赵和曦也没什么意见：“他们在山里干活，是会比较辛苦，现在调工资也能服众，我下周就给他们调。”
卿孟祝：“那一视同仁吧，以后在偏远地区工作的员工，都按这个速度调工资好了。”
赵和曦：“行，反正最近挣得多，给大家多发发钱，把大家的积极性调动起来，下半年挣更多。”
卿孟祝笑：“今年的营收已经超乎我们的预料了，还是顺其自然，别搞那么大压力。”
赵和曦：“没压力，随着我们种出来的东西越来越多，挣的钱肯定是越来越多的。”
赵和曦笑了两声，又想起来一件事：“对了，老徐今天给我送了一袋橘子过来，我尝着已经挺甜了，可以配送到会员们的蔬菜包里去了。”
卿孟祝意外：“果园里的橘子？”
他前阵子吃橘子还险些被橘子酸倒牙，现在就已经甜了？
赵和曦：“对啊，前两天不是下雨吗？风一大就把橘子树上的好些橘子给打下来了，老徐舍不得，就把掉地上的橘子都捡起来了，今天给我送了一大袋，我还给大家分了些，反正我们自己吃，也无所谓什么卖相不卖相。”
卿孟祝：“已经开始甜了吗？我等会过去拿点，我们尝尝。”
赵和曦：“不仅甜，还清香，有种特殊的橘子味，哎，那个味道我说不上来，你们尝尝就知道了。你别过来了，我给你们送去。”
卿孟祝答应：“行，我们正从寨前村往回走，等会儿在我家见。”
赵和曦：“那我要晚一点，我们在你家见吧。”
晚上，大家坐在卿孟祝家吃橘子。
橘子皮被剥开，橘皮里面的油脂喷溅出来，在空气中形成雾气，散入晚风中。
很快，整个院子都是橘子皮那股清新的香味。
卿孟祝深深吸了口气：“闻着还怪好闻的。”
赵和曦闻言，眼睛“叮”一下亮起来：“那要开发个橘子熏香吗？我们的笋壳香一直卖得很好。”
卿孟祝看了一下手里圆滚滚的橘子：“那有点困难，橘子还要吃，要是全都用来熏香，就没法吃了。”
周晏剥了一块橘子皮放到鼻子底下闻了闻：“做熏香不如做陈皮，这批橘子皮做出来的陈皮应该不错，刚好熟度也合适。”
这批橘子不是从树上摘下来的，而是下雨天被风雨从树上打下来的，橘子皮大多还是青色，做陈皮应该会正好。
要是再长一段时间，等橘子完全成熟了，橘皮也黄了，做陈皮反而没有那么合适。
卿孟祝嗅了嗅橘子皮，正想说什么，明春晰将一瓣撕去了橘络的橘子递到他嘴边。
他张嘴叼住，用牙齿一咬。
瞬间，果汁在口腔中爆开，果肉的果粒非常明显，吃起来饱满中甚至带有一点爽脆的感觉。
非常奇特的口感。
卿孟祝目露惊奇，正想好好感受一下果肉的颗粒感，而后就被橘子的味道俘获了心神。
橘子还没有到最佳的成熟度，现在吃起来酸酸甜甜的，非常清新，跟纯甜的橘子是另一种风味。
卿孟祝在心中惊叹，果然是“精品”品质的橘子，就算只有八分熟，吃起来也很好吃，等全熟透了，肯定甜美多汁。
明春晰看卿孟祝的表情，又给他投喂了一瓣橘子。
卿孟祝叼住吃了，明春晰再喂，他再吃。
重复几次，卿孟祝回过味来，靠近明春晰：“你是不是不喜欢酸酸的橘子？”
明春晰的眼睛弯了弯，只把橘子瓣放到卿孟祝唇边。
卿孟祝明白了，张嘴叼住吃了，把手里的橘子也塞给明春晰：“你给我撕橘络。”
明春晰接过来，坐在一边耐心地帮他撕掉橘络，给他投喂的时候，顺便给脚边的四只小家伙也投喂，免得他吃太多橘子会酸倒牙。
橘子富含维生素，狗子、赤狐和水獭也是可以吃的，只要别吃太多就行。
周晏在旁边看着他们的互动，又转头看看赵和曦拿过来的一大袋橘子，说道：“现在的橘子是有点酸，空口吃很难吃得完，过两天我有空的时候我做成食物好了。”
卿孟祝：“要做什么食物？”
周晏：“得看你们喜欢什么？橘子罐头、橘子果冻、橘子蛋糕、橘子烤鸡、橘子煮红酒……橘子能做的食物还挺多，喜欢什么就做什么。”
卿孟祝心头一动：“那别拿这个橘子做，用我们山上的橘子做吧。我们山上的橘子品质更好，做出来的东西更好吃，我们自己吃的，用好一点的食材。”
说完，卿孟祝眼睛的余光扫到墙角的那袋橘子，又说道：“至于从果园摘的橘子，到时候送去农庄，给客人们做个菜，榨个果汁什么的，应该也消耗得完。”
周晏：“行啊，明天我跟你去山上看看，我们挑点成熟度正好的橘子做点陈皮，再做点甜品。”
周晏对食物一向执着，说要上山看橘子，第二天真的来了。
卿孟祝带着他上山。
卿孟祝他们当时买橘子树的时候一共买了五百棵，其中四百八十棵种到了果园那边，二十棵种到了山上。
果园那边的橘子，买回来的时候是“精品”的品质，现在还是保持着“精品”的品质。
山上的橘子在地力恢复剂、发酵肥和灵泉水的养护下，品质已经提升到了“精品+”。
这些橘子的个头更大，长得更匀称，看起来也更加甜美。
哪怕还没尝到，周晏看过去，就知道这些橘子一定差不了。
周晏走到橘子林当中，伸手在向阳的枝头摘了一个又大又圆的橘子，站在阳光下轻轻剥开。
橘子皮依旧爆出了一片油雾，清新中带着点辛辣青涩。
他耐心地撕去橘络，将橘子瓣取出来，轻轻尝了尝。
橘肉酸甜清新，比起果园里的橘子，这边的橘子香气更足，酸甜味也更加平衡，是一种哪怕带着酸味，也不会讨人厌的食物。
卿孟祝同样尝了一个橘子。
山上的橘子只是比果园里的橘子高了一个小品级，味道却有着明显地提升。
清新酸甜的整体味道，颗粒感十足的爆汁果肉，拥有复杂香气的橘子皮——山上的橘子的每一部分都比果园里的橘子要更出色一些，加起来就有着明显的区别。
卿孟祝抬头，正好看到周晏看过来，便笑问：“周哥，怎么样？”
周晏：“我昨天想摘一点橘子做陈皮，今天尝到这橘子，倒是激起了我别的灵感。”
卿孟祝立即感兴趣地问道：“什么灵感？”
周晏：“橘子果冻吃吗？”
卿孟祝果断地：“吃！”
周晏笑笑：“那摘点橘子，等会给你们做橘子果冻吃。”
卿孟祝会做凉粉，他以为做橘子果冻也差不多。
没想到周晏把橘子摘回去，做果冻的步骤却和他完全不同。
周晏将橘子皮剥下来，清洗干净，放到小锅里，加糖慢慢煮，而后拿蜂蜜腌制橘子肉。
他还取橘子肉放破壁机里打碎，而后过筛，得到细腻的果汁，再和明胶粉、橘皮糖浆一起，搅拌均匀，再次过筛。
等过筛好了，他将果冻汁放入一个个小小的模具中，再加入蜂蜜腌制的橘子肉，摆好造型，封好保鲜膜，而后放冰箱。
