他收了尺，转回到窗前，没与陆凌辩，但还是取了块色浅柔软些的布出来。
书瑞手脚快，贴身穿的裤子用不得多少料子，缝自也容易。
他一次做了两条，拿与了陆凌，教他洗过后再穿。
陆凌拿着裤子往自个儿身上比划了两下，发觉空唠唠的少了甚么。
半晌他想起哪里不一样：“不绣字？”
书瑞嘴抿做了一条线：“谁乐得去偷你的不成？爱绣自个儿绣去！”
他骂了陆凌两句，心下想着先前的还不晓得谁给绣的，这样牢记着要绣字才觉得对，那可不是说先前给绣字的多要紧麽。
陆凌见书瑞板着张脸，不晓得怎忽得就不高兴了。
他祟祟的摸了书瑞的针线盒子，却也没出屋去，还真就到一边去刺字了。
书瑞暗暗瞅着人粗手笨脚的往裤脚上扎针，高高的眉骨耸得更高了些。
懒得理会他去，自取了线缝衣裳。
两人一个置在东头，一个置在西头，各自埋着个脑袋做针线。
屋外的雨滴滴答答，风打大敞着的窗子吹进来，倒是凉爽。
书瑞缝罢了两只袖子，转了转有些发涩的眼睛，觉脖子僵胳膊也有些发酸。
他想是晚间再做些，站起身来，瞅着陆凌倒还坐得住，竟也没撂担子。
书瑞走到他跟前去，眉头忽得一动，他看了看陆凌，又看了看裤脚上的歪歪扭扭的绣字：“原先的是你自个儿绣的？”
那好似教大风刮倒了杂陈在一处的枝丫一样的绣字，与书瑞先前见着的简直如出一辙。
这要不是出自一人的手笔，要仿还真不易仿出来。
陆凌也觉得像：“我刺的好是不好？”
书瑞憋着笑点头：“我觉着多好。”
陆凌眸子微亮：“那我将你名字也刺上去。”
书瑞闻言脸一红，立是止着了笑：“不准！”
他晓得陆凌做得出这种事来，赶忙去把针线盒子给收了。
陆凌按着针线盒，不给书瑞拿走：“你还是嫌我刺得不好。”
“我、我没嫌。”
书瑞抢也抢不动，只道：“屋里不亮堂，看久了一处眼睛疼。”
“不在屋里头久拘着，同我一道活和馅儿，晚间做五味包子吃。”
陆凌这才不多情愿的松了手，书瑞收回了针线剪刀，赶紧推着人出了屋子。
书瑞过午便揉了些面粉醒着，早间在市场上买了食材。
预备得有腌酸菜，干菘菜，鲜笋和小葱这些，外又买了一方鲜猪肉，外捡了斤虾。
他好是耐心，和了五个口味的馅料来。
分是要包酸菜粉丝馅儿、干菘菜腊肉馅儿、鲜笋猪肉馅儿、葱香猪肉馅儿和虾仁馅儿。
弄得口味多，也就多费神。
不过书瑞却不嫌麻烦，雨不止的天气，他爱做慢功夫的吃食。
“你甭再包了，裹得跟个石头似的，一头还露馅儿，尽晓得捣乱。”
书瑞拍了一把陆凌裹满了面粉的手，分明修长的十指，不晓得怎就那样笨，教了三回都收不好顶，一双手光是舞刀的时候好使了：“生火去。”
陆凌眼睛微眯，拍了拍手上的面粉，左右是都遭嫌的。
他趁着书瑞不留意，大力捏了一把他手里包得已是浑圆可爱的包子。
“怎有你这样讨嫌的！”
书瑞看着手里扁扁的包子，想是给人丢脸上去，偏那人脚上功夫快，一溜烟儿就给跑了。
下晌雨慢慢小了些，杨春花铺子上生意淡，过来寻书瑞说了两回话。
蒸笼冒着热气，时间倒是好打发。
晚些时候，书瑞估摸着时辰差不多了，揭了盖子，小小的肉馒头已是膨大了不少。
陆凌嗅着香气就蹿了上来，两人并着脑袋在白色的水雾气里看包子。
书瑞取筷子夹了一只起来，在干净的冷水里湿了湿手指，从中掰开这肉馒头，捡着的是个虾仁馅儿，内里鲜汁水一下便顺着松松软软的面皮打下头流。
“快快！”
书瑞赶忙塞进了陆凌嘴里。
活虾鲜，又弹牙，鲜滋滋的味道，好不可口。
书瑞凉了凉，也尝了尝口味，略是觉咸了一丝，活馅儿的时候他手抖了下，盐撒多了些，倒也不影响吃。
也是他舌头灵，对咸淡把控的紧。
陆凌这般，已是捡了三个肉馒头下了肚。
两人在院子里趁才出笼的肉馒头热乎好吃，索性就着煮的昆布汤早早的用了晚饭。
书瑞吃了三只便已是饱足了，陆凌胃口一向好，足吃了书瑞的两倍。
见是书瑞连五个口味都不曾吃齐，他掰了他没吃着的小葱猪肉馅儿和干菘菜熏肉馅儿与他吃个味道，余下的才给丢进嘴里。
饱足后，书瑞捡了四只肉馒头与张神婆送了去，又捡了六只送与杨春花母子俩，外还捡了四只，要给晴哥儿送。
陆凌要随着一道，书瑞由他，两人一块儿出去时，雨已是停了。
雨日天暗得早，两人送完包子到晴哥儿做活儿的客栈时，天色已是有些昏暗了。
晴哥儿正在后厨上忙，书瑞跟陆凌便在客栈外头等他。
这厢等的空闲上，有个二十余岁，身形多是丰腴的孤身妇人进客栈去住店。
今朝在柜台前的是那个生得还有几分俊相的男掌柜，多是热络的与妇人办理入住。
问了人姓名，便使笔录下。
这掌柜，生得俊相，却多下流。
暗见是大堂里没得人在，一双眼便不自觉的往人胸脯上瞅。
只来住店的妇人见他文质彬彬的，以为是讲礼的斯文人，还不曾多留意发觉。
站在外屋檐下没曾露头出去的书瑞却恰好瞧见，他眉头瞬是隆起，最见不得这起子道貌岸然的浑人，简直比那般直出言调戏的流子还教人恶心。
书瑞作势就要进去打断那浑掌柜，却教身侧的陆凌拉住了胳膊。
只见人拇指在中指处轻轻一弹，甚么东西便飞了过去，稳稳的打中了那掌柜的眼皮。
“哎哟，我的眼！”
那掌柜吃了一记狠痛，立是叫唤着捂住了眼睛。
住店的妇人后知后觉这掌柜竟一直将眼珠子落在她的身子上瞧，亏是她还去看他写得字可有误。
妇人连忙捂住了胸口，又羞又臊，气骂道：“不要脸！你这店我不住了！”
“诶，诶！甭走啊！”
那掌柜一头捂着眼，一头想从柜台转出来挽人，不想胖娘子掌柜听着动静从后厨出来，一瞅这阵仗，立变换了神色，上前便去揪住了掌柜的耳朵：
“你个不安生的，是她想勾你，还是你想勾她，今朝与我交待了个明白！”
客栈里须臾便鸡飞狗跳起来。
晴哥儿趁着这空当上钻了出来，见着书瑞，他欢喜的很，拉着他一双手直晃：“怎又与我送吃食，偏我忙着，还教你久等。”
书瑞道：“做的包子多，我这这处也不识得两个人，离得又不远，不与你送与谁送。”
“还热乎着，你寻个空闲便给吃了。”
晴哥儿心里熨帖的不成：“我晓得了。
今晚估摸是有得闹腾，掌柜的没工夫来搭理俺咧。”
说起这般，书瑞忍不得骂：“我原以为你那胖娘子掌柜品性不好，这厢瞧着，另一个也不是个东西。你素日在这处做工，可要警醒着些，别与他单处一处。”
晴哥儿与书瑞说，他那掌柜的原是个穷酸书生，瞧胖娘子看上，本不爱人，却又贪胖娘子营商富裕，两人还是成了婚。
虽婚后掌柜的不曾赘进胖娘子家中，只他衣食和家里人都靠着岳家过活，素日里全然说不起话，本又不是个正经的，爱是偷摸儿做些辱斯文的事，那胖娘子善妒，生怕人把掌柜勾了去，日里头看得多紧。
这样的事，也便常有。
书瑞听罢，长叹了口气，既是有些嫌恶这两人的作为，又担忧晴哥儿。
外还觉得将才那孤身来住店的娘子叫倒霉，夜色暗了，找个客栈住下，却遇着这样的男子将自个儿吓着，女子哥儿家独身在外本就多不易。
两人又说了几句，书瑞才走。
回去路上，陆凌见书瑞还有些怅然的模样，他道：“你若觉不解气，我再去将人打一顿。”
书瑞闻言，噗嗤笑出来：“我仇性可没那样大。”
他低头踩着青石板上的积水，轻声道：“我只是看那妇人，以己度人了。想这一路若是没你在，不知会多多少的麻烦。”
陆凌眉心动了动：“我不知道有没有给你解决麻烦，但.......只要你不觉得我是麻烦就行。”
书瑞抬头看向陆凌，那张在夜色下瘦削冷俊的脸，教夹道旁的灯光镀上了一层柔色，连带看向他的眸光也更为柔和了。
他心里没来由的动了一下，随之连忙避开了陆凌的目光。
“韶哥儿，正说你俩没在家往哪处去了咧，俺们阿星想寻你说话。”
书瑞听得远处传来杨春花的声音，赶忙应了一声，他小跑着过去：“这就来了。”
陆凌看着跑去了前头的书瑞，心里好像有什麽在滋生疯长。
他分辨不清究竟是什麽，但心下发暖，觉着那总归不会是什麽坏事。
“你这肉馒头的馅儿和得可真好, 个个吃着不同味儿，也就亏得你有这些耐心。”
书瑞在杨春花铺里坐下，笑说道：“巴巴儿的唤了我来, 莫不是就为着赞我这肉馒头做得好？”
杨春花倒了茶水，八岁多的宋向学端着来与书瑞吃。
他有些腼腆道：“今朝午间下学的时候，我用了饭回去，学塾有几个同窗都迟到了。虽今朝下雨, 路不好走, 行得慢了耽搁了时间迟到也寻常，只往日里头更大的雨, 也没见着一连有几个同窗都迟了的。”
宋向学便问，听得同窗说原是今朝去常吃的那几间铺子上叫菜，谁晓得非节非考的, 人却多得很。
一瞧, 竟都是些离他们私塾最近的东山书院的书生。
原是他们书院食舍里的灶人请辞了, 走得突然, 书院一时间还没寻着合适的，这便先关了食舍，说是歇灶几日, 教本在食舍吃饭的学生自带饭食, 要么就在外头去吃。
他们私塾的学生年纪都不大，去食肆里早的，也教这些个年岁大的书生挤了位置。
一磨二蹭的，吃完出来又是大雨, 可都一连几个都迟了。
“听得娘说阿韶哥哥做了菜食送去码头卖，这两日那头没得恰当来的船只，要是松闲着没得活儿, 倒也可以按着书院下学的时辰到门口去卖熟食。”
宋向学道：“那头的小摊小店不少，若是寻常日子过去，生意不定好。但这几日书院里的灶没开，想是生意会好些。”
说着，他不好意思道：“更何况阿韶哥哥手艺这样好。”
书瑞听得这消息，可谓意外之喜。
这总等着码头恰当的船也不是个方儿，今朝落了大半日雨，客栈大堂那头漏得跟水帘洞似的。
虽先也说不急着修缮，手头钱紧，等是宽裕些了再说，可见雨天客栈水汪汪的泡着也不是个滋味，而且屋里头总漏水来，木头更容易腐朽。
他想着这两日闲着，能再寻点儿买卖来干是最好的，也想说是码头那边没船还是照样做些饭菜出来，寻别处卖些也好。
倒还不想就来了机会。
“这可太好了！明儿一早我便采买些菜肉，也去书院做回买卖。”
书瑞将宋向学一通夸，只说得人小脸儿通红，又仔细问了他东山书院午间几时下学。
宋向学一一仔细的说给了他听。
“你学塾和东山书院在一处，明儿午间就不肖跑着家来吃饭了，我过去卖吃食，顺道就与你带一份饭菜过去。”
“这怎好，你那是要卖的菜。”
杨春花道：“他回来也不打紧。”
“你还与我客气，带一份饭菜有甚，难得是阿星也吃得顺口我那菜食。再者了，不是阿星与我留意了书院的事，我能得这回生意做？”
杨春花这才没了话，笑教宋向学谢书瑞。
翌日，天才蒙蒙亮，书瑞便去市场上采买瓜菜和肉。
陆凌也就跟在后头帮着拿。
他买了几大根壮实的莴苣，鲜猪肉自也不能少，倒是想做羊肉，只是价高，足是猪肉的两倍了，若按着他卖熟食的价，别说盈利，只有亏的。
今朝来的早，市场上还有农户卖自家土坛子里腌泡的萝卜和长豆子，他掐了一截试试，很是脆，咸津津的，没得酸臭气。
陆凌见状，也凑上去要了一截来吃，没吃出个所以然来。
书瑞要下了一颗酸萝卜，一把酸长豆，外还捡了一指酸菜。
“这酸菜等忙完回来，夜里煨条青鱼吃，酸酸辣辣的夏月吃爽口。”
等到了盛夏，他也要买几只大坛子来做些泡菜放着，素日里头取些来制菜容易。
这春夏秋月里头时节好，瓜菜种类也多，等入冬了可就没几样菜吃了。
趁着时节好，鲜瓜鲜菜多的时候采买些下来，要么放进坛子里头存着，要么晒干了存，冬日里才多几样菜吃。
回去院儿里，陆凌帮着洗了米下锅，书瑞切了瘦瘦的猪肉，剁做了肉糜。
酸萝卜和豆角子切得碎碎的，把鲜猪肉和酸萝卜豆角丁合炒，酸香爽口，解了肉食的腻味，又教猪肉更有风味。
书院不似码头，里头都是摇头晃脑温书的学生，使力气的时候不多，天热了，少爱油腻闷口的，反欢喜些清脆爽口的吃食。
他送去码头的菜都尽可能做的油润些，好教货工饱肚子有力气，但若是再按着那头的标准送去书院，只怕适得其反。
不同地儿卖的吃食，还是得适当调整口味才合大众。
制了肉菜，又制了一道笋片，最后一样是脆琅玕。
他给莴苣去皮，细细切成了丝，抓盐逼出水分，挤干来入米醋和糖提鲜。
拌上一勺辣口的芥酱，一道夏月常食的脆琅玕便好了，口感清脆酸爽，最适宜天热的时候用。
几锅大菜出来，日头见高。
书瑞看着时间差不多了，与陆凌一同把饭菜搬去板车上，驾着车子提先些去了东山书院。
这晌书院外头虽不似码头那边人挤人，却已是多热闹了，面摊、饼摊都在，小食肆也支了桌子到外头，预备着接客了。
书瑞取了帕子出来，将盆子盖子的都又擦了一回，再检查了一遍提前备下的碗筷洁不洁净。
没得刻把钟，听得一道撞铃声，书院里一阵骚动，没得会儿，大门处就有书生走了出来。
“烧饼咧，又脆又香新鲜出炉的烧饼~”
“齑淘、冷淘，吃咧！”
此起彼伏的吆喝声立便传了开。
书瑞本还张了张口，预备是吆喝，瞧着这架势，自个儿那点儿招呼声，当真是细弱得跟蚊蝇一般。
他看着杵在自个儿身旁的陆凌，道：“你声音大，要不你吆喝两声瞧瞧？”
陆凌清了清嗓，张了下嘴却没出声儿来，哑了火：“你让我去捉几个书生过来也比吆喝容易。”
书瑞忍不得一笑，从板车下头取了一份饭菜出来：“你要干得来吆喝的事，那太阳也打西边出来了。拿去那边的文兴私塾，杨娘子家的向学也该下学了。”
陆凌应了一声。
“即食饭菜，现打现吃，都来瞧都来看嘞！”
书瑞见下学的书生渐多，揭开盆盖，也随着诸多的吆喝声招呼起来。
“你这处卖的甚么吃食？”
两个书生听得和别处不同的吆喝，闻声相携着前来。
书瑞介绍道：“是提前制好的饭菜，不肖等，取了便能吃。”
书生道：“便与书院里食舍的一般，卖得甚么价？”
“一荤两素十五个钱，一荤一素十三个钱，两素十个钱。我这处菜样不多，味道还成，图个便利。”
书瑞道：“两位郎君可试一回，今朝是爽口的酸豆子肉糜，又有脆琅玕。胡瓜汤是免费取饮。”
两个书生听得价格倒实惠，与他们食舍里的差不多。
价不贵倒是一则，要紧两人见着这小摊上锅碗盆都干净，那未使的碗筷也用洁净的白布给掩着。
不似有些摊子，汤啊羹的四处撒着，手脚上忙便不及时清理去，久了包一层浆，苍蝇直绕着飞，光是瞧着都没了口腹欲。
读书人不论富裕还是清贫，大多都讲究，衣饰佩戴得多整洁，好些还特会熏香。
这般人物如何见得糟污寒碜的进口，好些不爱在小摊子上买吃食，便是觉不洁净。
“你这处倒收拾的干净，便与我取一份十五个钱的饭菜。”
书瑞一笑，连忙与他打了菜。
以前白家有私塾，他多少还是晓得些读书人的习性。
“我这处暂供碗筷，需得收取两个钱的押金，归还碗碟时一并退还。”
“哥儿且安心，我们用罢了饭食定如约归还。”
外头没得用餐的位置，两个书生便携着碗筷回了书院去吃。
书瑞才是招呼完这头，正要再吆喝拉客，就见着陆凌引着四五个小书生往这头走来。
大的十一二，小的与宋向学差不多年纪，几个书生小跑着到了摊子前，七嘴八舌的：“我要两个素菜！”
“我要酸豆子肉糜和笋！”
将才陆凌去私塾送饭，这些小书生没见过陆凌，瞧人冷峻多有气势，和寻常人有些不同，暗里头瞅他是与哪个送的饭食。
见着宋向学欢喜又有些腼腆的去拿了饭菜，私塾里头学生不多，大都熟悉，速来是晓得宋向学都要回家去吃饭的，这厢见着有人送饭来，便都稀奇的围着去问陆凌是他甚么人。
“是我邻屋哥哥，他们今朝到东山书院来卖吃食，顺道与我送饭菜来，不肖我来回跑家一趟。”
宋向学仰着下巴，多是得意的揭开食盒盖子与同窗看。
“邻屋哥哥做得饭菜味道可好了，我少是吃着这样好味道的饭菜。”
“你怕是没吃过甚么好的。”
一个衣着锦气些的书生笑宋向学的话。
“张锵，你别这样说向学，这饭菜我闻着多香。”
宋向学见有同窗帮他的腔调，想是证明自己说得话不假，喊着同窗来尝吃。
这些小书生，常在一处读书，倒也不扭捏，真就去分吃了一口。
几样菜味道果是好，酸酸脆脆的，开胃爽口。
一时围着宋向学问是在哪处卖，又问他价格高不高，打听得离他们不远，价格远不如食肆里的贵，还不肖久等直接排队就能打上菜，一窝蜂似的跟着陆凌过去买饭了。
文兴私塾学生不多，不似东山书院那样的大书院，私塾里没有专门的食舍，书生要么回家吃，要么在外头吃。
这厢得了味道好，价又不高的去处，不回家去用饭的书生都跑去买饭。
人爱热闹，哪处摊子馆子瞅着人多，就爱往这处钻。
几个小书生在摊子前叽叽喳喳一阵，又给引来了些东山书院出来寻食吃的书生。
书瑞手脚上忙了起来，陆凌便帮着他专门添饭，他只肖打菜，如此配合着，倒不教这些书生久等。
忙中他见着宋向学，将人喊到跟前与他添了一勺子菜，在私塾的时候这孩子与他宣传教同窗吃菜，只怕他都没得几口吃。
宋向学不大好意思的接下，与书瑞说他一会儿将私塾里同窗的碗都给他抱过来。
“这里，应当便是这里了！”
忽而一道欢喜的呼声响起，接着又来好几个书生，都是从东山书院里头出来的。
几人也说是见着同窗打了饭菜回书院里吃，嗅着香，问来说价又不高，跟书院里食舍一样，在书院住宿的书生听着消息就都寻了来。
小食摊上的客越围越多，热火朝天的，倒是比那些燃炉子的摊子还热。
那头生意好，惹得好些没甚么生意的摊贩频频探头张望，想瞧瞧卖得甚么吃食生意能弄得这样红火。
这厢有个衣饰朴素，但眉目多是端正的年轻书生，在小食摊外头也驻足看了良久。
见是去了一波客，摊子前松闲了些，他才拿着空碗上前去。
“哥儿摊子生意好，菜食鲜味好用，不知下晌可还来卖晚食？”
书瑞收下书生送还来的碗，取了铜子正要还他押金，听得人这般问，他道：“下晌书院下学早，还不至饭点就打了铃，士子们尽数归了家，若是过来只怕没得生意。”
“东山书院闻名于外，有不少外乡前来求学的学子居住在宿舍之中，若非年节休沐假期长会归家外，旁的时候都不会离开书院。这两日书院食舍不曾开放，晚间饭点，一样也是有生意的。”
书生说罢，却又不疾不徐道：“只不过晚间客散，确是不似午间好揽生意。”
书瑞眉心微动，他听出这书生并不是纯纯来还碗闲话，便问：“士子有什么话不妨直说。”
书生见书瑞很上道，眸中微起了些满意的笑：“可否借一步说话？”
书瑞心想青天白日的，自顶着一副唬人尊荣，对面反还是个俊俏读书人，他自然不怕吃亏。
倒是想看看这人究竟要如何，便道：“好。”
两人一前一后，余着距离去了旁头安静的榆树下。
“大哥，大哥！我要的是笋！说了不要脆琅玕！”
摊子前打菜的书生前嘴才叫好了菜，后眼就见着一勺子脆琅玕扣进了碗里，连是叫了起来。
陆凌回过头，看着面前的书生，眉头一紧，读书人，真讨嫌！
“小哥儿若看得中书院这桩小生意, 倒是不妨于我合作。
我能与哥儿向同窗宣扬一番，登记上晚间愿意在哥儿这处买饭的人数送到哥儿手上。到时定下个取饭的时辰，哥儿不肖守等散客费力吆喝, 事先也有了数，知晓准备多少饭菜。”
书瑞听得这书生寻他竟是为了谈生意，倒是稀罕。
寻常读书人自视甚高，许多连商户都瞧不起, 愿意这般屈尊钻营生意的, 可不是少之又少。
不过这些年朝廷对科举入仕人才的选举一直都在调整，现下普通读书人已不是香饽饽了。
书瑞读过不少书, 知晓他们大御朝平定天下之初，皇帝曾广开言路，积极纳取有志之士, 彼时大力鼓舞天下读书人科考入仕。
那些年考题相对容易, 录用人选也多, 好比是乡试, 一个府城就能录上五六百号人。不单如此，朝廷还十分厚待读书人，中秀才即可赏钱赏地, 月里还能从当地的官府领取俸禄和米粮, 就更别说中举、进士这般了。
如此优厚的待遇下，一时间人人都想读书，也确实有许多人由此改了头换了面。
只没过几十年，这般政策下, 使得朝廷冗官冗吏。一件小公差，时常是几个乃至十几个官员办理，如此也便罢了, 办事效率不增反还降，腐败频频滋生。
朝廷养着偌大一杆子官吏，外还有诸多有功名的读书人，财政实在是吃紧得很。
