进击的生活流[穿越重生]——BY：青竹叶

　　准备开辟了院子种蔬菜，知青们就去村民手里买了一些种子，村民们虽然看不上这群身娇体软的年轻人，却还是热情的性子，纷纷说不用，伸手就抓了一把种子，也不要他们的钱。
　　知青这边也客气，若是手里有些什么零碎的零食小吃，顺手也给村里孩子一把，还了人情。
　　一日有雨，村里没什么活，村民们都在家里修理一下农具，知青们带着斗笠在翻地。昭明背着一个背篓去了一趟县里，他是偷偷去的，没有打报告，这些年也管得不严，路上虽有巡逻队，甚少抓着人盘问，他就大大方方去了。
　　他在供销社买了些吃的用的，再去药店买了配跌打酒的药。
　　他的背篓里原本就放着前些日子拿出来的水果，这次便不拿水果了，他拿了两斤肥肉，还有八斤的糯米。一日他只能拿一次，最多十斤，没有种类限制。
　　回来后，他把两斤肥肉给了小余同志。小余同志拿出一个本子记账，直接换算成钱。如今买肉还得肉票，换算成钱是昭明吃了亏，但他不在意。
　　小余同志熬了一小罐的油脂，多余的油渣攒起来，日后炒青菜的时候放一点，也就有了荤。在乡下几年，便是最手松的同志都学会了精打细算，城里时候拿着当零嘴的猪油渣都要分开几次吃。
　　便是如此也被村里人嫌奢侈，纯正的劳动妇女，用油都是纱布沾一点在铁锅一抹，就算是炒菜，不像是知青，用筷子划一大块。
　　其他人知道昭明从县里过来，还买了些水果，他们就拿着自己的麻花、蜂蜜、肉干等等东西去换。小余同志手里好东西多，她拿着一罐铺着厚厚油脂的蘑菇酱和昭明换了两个甜瓜，别人是没有这么奢侈的，最多就是一个，再少一点，两个人一起换一个，再分开吃。
　　过了农忙时节，新来的三个知青终于也适应了干活的节奏，昭明的跌打酒就存封进了箱子底。
　　村里的冬小麦收了一波，因为种的不多，分到村民手里的也不多。这次分粮，新来的知青来得晚分的少，每个人只有几斤，小麦更只有几两。这么点东西，放在手里做什么呢？
　　“每个人拿出二两小麦，村里有石磨，咱们磨出粉包饺子怎么样？”一个人提议。
　　“不年不节的，吃饺子做什么？不如咱们做麦饼吃吧？”圆脸的知青边说边做着手势，“我看咱们厨房就有土烤炉，还有前些日子村里送来的梅干菜，做梅干菜麦饼最好吃。”
　　“干巴巴的，哪里好吃？”
　　“不一样。我们老家的麦饼啊，皮像纸一样的薄，隐隐约约透出一层差不多薄的梅干菜馅儿，咬下去酥、脆、香、咸。那馅儿也不一样，拿上好的五花肉和梅干菜一块儿炒，加入冰糖、生抽、小葱，新小麦的面，撒上一层白芝麻，裹着布满油脂的馅儿，咬下去……啧啧啧，满嘴流香，越嚼越好吃。”
　　圆脸的知青脸上生出无限的向往怀念，默默的吞了一口又一口的口水。
　　众人被他说得嘴馋，忍不住看向大厨余知青。
　　余知青虽然长得娇小，却很有大师傅风范，她淡定得一点头，“能做。”
　　“不然，做麦饼尝尝看？”大家犹犹豫豫的。
　　“新收的小麦做的麦饼，得多香啊。”
　　知青里的吃货一下子就意志不坚定起来，哎呀，听着真的很好吃的样子啊，感觉不尝一下很吃亏，饺子再好一年也能吃上几次，麦饼可就未必了。
　　“那咱们表个态？”
　　于是再次举手表决，除了两个在麦饼和水饺之间摇摆不定的弃权，别的都举了手，昭明也高举起双手。
　　新麦做的麦饼，一定很好吃吧？
　　大家都这样想的。
　　麦子粉好得，村里就有公用的石磨，下点力气就能得到。这是男知青的活，实在干不了还能借村里的驴。不过就那么点麦子，他们可不好意思说自己干不了，这百多斤也不是拿着看看的，拿上书本是书生，提上枪就是壮士。
　　就是五花肉没有，得去镇上买，还得有肉票。
　　昭明出了二两的肉票，反正这些票不用就要过期。还有两位一人出了二两肉票一人出了一两肉票，这就是半斤了，足够用还有剩余。别的人没有出票子的，就出钱，也是十分公平合理的事情。
　　然后屋里一些调料也不足了，油、酱、醋、糖都缺了。这个人要买些火柴，那人要买点硬糖，还有人想要点旧报纸了解一下时事，各种需求抄了半张纸，这次去一趟县里就一起买了吧。
　　“这几日没有雨，去县里算旷工，这得开介绍信吧？”
　　“是啊，又得麻烦大队长了。”
　　在知青来之前，村里一年也就过年前会去一趟县里备年货，因为镇上的供销社物资不全还数量短缺，无法满足过年前的需求。但自从知青们来了，他们是隔三差五就要去一趟县城的，这些年轻人手里头都攥着不少钱和票子，也舍得花。
　　其实这会儿上头是有规定，知青们不许随便出村子，出了事情公社要负责的。所以大队长其实很不愿意给他们开介绍信，也就是被磨得没办法，睁一只眼闭一只眼。介绍信最后是要开，也少不了一通的抱怨。
　　谁都不想去找大队长，大队长四十来岁的大汉，看着挺严肃的，其实说教起来滔滔不绝，半个小时不带停的。
　　还是昭明，被派出来做代表去找大队长要介绍信，去县里补充一下物资。
　　无他，就因为昭明脸嫩，颜好，看着特正直无辜。
　　“你们这些人，也太能折腾了。”大队长虽然这么说，还是给开了介绍信。
　　村子里的知青性子都不错，不像别的村子那么闹腾，大队长也愿意给这些孩子点优待。愿意为口吃的来回跑，也比闲着没事搞什么运动大会玩什么勾心斗角强。
　　何况，这么听昭明扯了一通梅干菜麦饼怎么怎么好吃，大队长都有点嘴馋了。
　　……这听起来似乎还挺好吃的？
　　“那群知青又在做什么好吃的了？”
　　当村民知道的时候，知青们已经凑了肉票和钱，拿着队里给的介绍信去县里买了半斤肉和半斤油，还热了灶，备齐了馅料。
　　一张一张被擀面杖压成纸片的大饼贴在炉壁上，用炭火烘烤着，没有几分钟就熟了，散发出麦子特有的干香和梅干菜炒五花肉的油香。
　　大热的天，光是站着都会流汗，知青们却不肯离开火炉一样的小厨房，一个个踮着脚尖伸着脖子去看，然后按着前后顺序一个个拿了新出的饼。新出的饼很烫，拿到手里一直跳着脚的用两只手来回换，但谁也舍不得放下凉一会儿再吃。
　　新出的麦饼薄而脆，一咬就碎，咔擦咔擦的露出里面一层黑色的馅料，那是剁碎的五花肉炒的梅干菜，咸香的梅干菜衬着只有简单麦香的饼皮，加上外面一层酥香的白芝麻，虽然烫，但每一口都是享受。
　　“麦饼还是刚出炉的时候最好吃。”圆脸的知青紧紧抱着他的麦饼，那上面已经让他咬了一口。
　　旁边的知青见他一边呼着烫到的舌头，一边哼哧哼哧来回换，指着他笑，“看起来傻乎乎的。”
　　圆脸的知青也不恼，笑嘻嘻的，“在我老家，新麦子上来的时候，我娘就会给我做梅干菜麦饼。家里孩子多，饼子做得小，馅料也没余妹子调得好，可是大家还是疯抢。只要一看到它，就知道新麦上市了，这也算是季节的味道吧？因为只有新麦上市的时候才会郑重其事的做一回，所以特别珍惜，总觉得这是很了不起的好东西，一年也只有吃一次。”
　　“这就是时间的味道。清明的时候吃青团，端午的时候吃粽子，中秋吃月饼，虽然不吃也不会有什么，可是会像是错过了人生重大的事情一样。时间流逝，却抓不住，真的是让人伤感的事情，如果有美味的食物，那一个个走过的时间的节点却突然让人期待起来，一点也不觉得悲伤了。美味的食物就是有这样神奇的作用。”
　　“就是啊，只要一想到再过两个月，就有七夕的麻巧，有中秋的月饼，有重阳节的菊花酒菊花糕，有冬至的汤圆……”
　　“诶，等等，难道冬至不是吃饺子吗？”
　　“冬至是吃羊汤吧？热辣辣一碗羊汤灌下去，出一身汗，那叫一个巴适。”
　　“我们那，七夕吃巧果，过了油炸出来。”
　　话题突然从‘节日和美食’一路偏到‘地方特色’，这种只有地域广茂的国家才有的小小困扰让大家的兴趣都提了起来，纷纷为自己的老家代言。大热天的，嘴里还啃着脆脆的麦饼，一群人已经开始讨论下一个节日究竟吃谁家的地方特产节日美食了。
　　圆脸知青美滋滋的吃着老家美食，心满意足。
　　果然，新麦和梅干菜麦饼最配了！


第40章
　　秋收的一天，村里的贵大娘突然来了知青点，她还带了翻译——妇女主任。
　　她家里有喜事，想请余大厨帮忙做喜宴，并不让人白忙，按着村里的老规矩，会送上一篮子的米面和鱼、肉等东西，算作工钱。按如今的规矩，只有富有人家才会额外给些银钱，但这个年代谁也不敢‘富有’，大厨的待遇自然也低了许多。
　　余同志来了两三年，村里人也知道了知青群体里出了一个叛徒……呸，一个特别出众的姑娘。
　　长得珠圆玉润的不说，性子好，能下地干活，下厨也是一把好手，一看就是掌家教养孩子的上等人选，和别的村子的妖艳贱货就是不一样。
　　村里不知道多少大娘请大队长的媳妇去探过口风，谁知这姑娘是家中独女，家传的灶台功夫。她家里是当儿子养的，所以不嫁人，只接受入赘。
　　这就为难了，倒也有人家愿意入赘的，孩子多还穷的，只要能找着媳妇，入赘都不是事儿。
　　但人家也不是什么都不挑，穷是没什么，但怎么着，读书识字总得会一点，不然以后对牛弹琴么？只是村里舍得送去读书识字的，那肯定不能太穷。
　　这可真是……只能说没有缘分。
　　此后，大娘们虽然挺遗憾，却也再没打过这位姑娘的主意。
　　这位贵大娘以前就想过，后来一看这姑娘条件是不错，但自家也不多儿子啊，就那么两个，哪儿舍得让他给别家祖宗磕头？于是打消了主意，就去周边的村子找了找，差不多条件的人家的闺女，相了几次，才相中如今的儿媳妇。
　　两家几个月前过了定，就算是未婚夫妻了，这会儿秋收之后，粮食也发了，家里就有余钱办喜事了。农村的妇女往日都节俭，但是结婚这样的大事可不能小气，该有的都得有，否则一辈子让人说道。
　　贵大娘本来想要找村里的大师傅掌厨，谁知道就是那么不巧，这大师傅前些日子摔折了胳膊，得休养一二月，干不了。可是给村里别人干，贵大娘有点信不过对方的手艺。
　　她想啊想啊，把可用的人选过了一遍，这个不行，肉菜做得不好，这个也不行，品性有问题……思来想去，还是厚着脸皮来知青点探探情况，成了最好，不成再找别人。
　　村民的眼里，知青从城里来，别的都好，就是娇气，做喜宴得从半夜开始忙到傍晚，手就没停过。这么累的活计，最后也没什么钱，人家不一定愿意。
　　其实余同志其实正缺了这种大展手艺的机会，现在遇上村里的喜宴，就算没多少钱她都愿意试试。
　　余同志自小学艺，三四岁的时候就踩着板凳站灶台前了，各种锅罐铲勺，都是自小摸熟的。好不容易学出师，眼看着要进入国营大饭店大展宏图，家里就出了点变故。
　　变故是什么就不细说了，无非你斗我我斗你，她爹虽然躲过一劫，可是也是心灰意冷，还让闺女下乡去，至少下头清净。所以余同志就下乡了，从那之后摸过的最大的锅就是知青点那口破铁锅。
　　想一想真是虎落平阳英雄气短啊。
　　现在贵大娘居然上门请她做喜宴，果然酒香不怕巷子深。余同志努力绷住脸，不让自己露出太过明显的喜悦。
　　“可以的，大娘可以给我列一个菜单么？我好有个准备。不知道村里有什么特别的规矩，有必须要做的喜菜么？”
　　贵大娘大喜，她心说这小余同志真是好同志啊，二话不说就应了，仗义。她连连点头，“应该的应该的。大娘不识字，我报给你听啊。”
　　贵大娘的儿子结婚当日，小余同志天不亮就拿着她的菜刀和调料包出发了。这些调料凑齐还不容易，有些得去药店买，小余同志为这件事跑了两趟县城，好不容易才把东西准备好。
　　天公作美，是阴雨绵绵的雨天。雨天不用上工，这雨也不大，一丝一丝仿佛飞舞的柳絮，大家也就有时间去参加婚礼，带上自家种的一点蔬菜，晒的咸鱼，或者几个鸡蛋，就能端端正正的坐在席上好好吃上一顿。
　　贵大娘也邀请了知青们，他们一群十几个人，内部商议了一下，一人凑一点钱和票，去镇上买了一对红色铁皮的暖水瓶。请手巧的同志剪了一对红双喜贴上去，怎么看怎么漂亮。
　　贵大娘喜欢得不得了，又体面又实用，看这些个知青简直要跟看自家侄子一样。
　　农村少有工业票，便是有，也是攒着买铁锅和菜刀之类的必需品，少有人会奢侈得去买暖水瓶。知青们的这个礼物，真是送到了贵大娘的心上，她原先也想买的，奈何没有工业票，如今白得了一对。
　　这一对红彤彤的铁皮暖瓶摆到婚房，更添了喜气。这要仔细着点，一个暖水瓶能用上几十年的。