说到这里,花荼回身对着慕颂之笑了。
那只是一个浅笑,他笑得很好看,眼睛微微眯起来,卧蚕更为明显:“你不会觉得我会介意吧?”
慕颂之本来还有点担心,听了花荼这么说,完全放下心来。
他点头道:“那就好。”
慕颂之很喜欢花荼的处事风格,绝不拖泥带水,有的时候是杀伐果断,有的时候又轻描淡写。花荼对那些言论毫不介意,让他觉得老婆真的挺酷的。
两个人说到这里,外面的门铃一响,是乐舒云带着客人们下来了。
花荼用手肘推了下慕颂之,慕颂之就从后厨出来,坐到了餐桌上。
花荼叫了服务员来给他们上菜,先摆上桌的是几道冷菜,蒜泥白肉,冷吃兔,德国的香肠,土豆泥还有酸菜。
乐舒云给埃尔文还有胡升倒上了啤酒,白色的泡沫沿杯而上。
埃尔文尝了尝土豆泥,连连点头。
慕颂之夹了一片蒜泥白肉,这和他过去在一些饭店里吃到过的川菜感觉不太一样,入口以后并不辣得过分,反而更多品出来的是香。
白肉里完全有了调料汁的味道,加上淡淡蒜味,非常鲜美好吃。
这一餐的主菜就是德国肘子。
花荼把巨大的猪肘端上来,用餐刀帮他们分了。
肘子被烤到了外表焦红,还在滋滋冒着小泡,锋利的餐刀划在了肉皮上,发出一阵咔咔的声响。
光凭这外形和声音,就可以看出听出,那外皮已经烤得足够的酥脆。
脆皮里面是薄薄的一层脂肪,由于被烤了很久,里面的油都已经渗出,不那么油腻。
肘子里面的肉还冒着热气,撒发出一种浓烈肉香。
花荼给每个人分了一大块。
埃尔文咬了一大口肉,外面皮是酥的,里面的肉入口即化。肘子咸淡适宜,滋味正好,有着淡淡的百里香和啤酒的味道。那些筋膜的部分,提供了丰富的口感。对于喜欢吃猪肉的人来说,这道菜吃着就能够让人体会到什么是原地升天,实在是挑动味蕾。
埃尔文喝了一大口啤酒,点头道:“好吃,正宗,过瘾。”
胡升在一旁笑道:“上次我吃花荼做的云南菜已经被惊艳到了,没想到做其他的菜品也是这么美味。”
这道菜实在是道硬菜。
几个人都不矜持,大口吃肉,大口喝酒。
等肉吃完,服务员就摆上来几道川菜,辣子鸡丁,水煮鱼,鱼香茄子,手撕包菜和干锅花菜。
最后一道上来的,就是那道经典的麻婆豆腐。
几道川菜看起来就是一片火红色,透着一股热情辣意。
热油和花椒,激发出麻香的味道。
看上去就让人食欲大开,口水连连。
最为经典的是那道麻婆豆腐,早被汤汁咕嘟了许久。
姜的味道会喧宾夺主,所以这道菜里没有姜,只有一些鲜嫩的蒜苗。花荼在制作的过程之中勾兑了三次芡汁,把所有的调料都裹在了豆腐上。
埃尔文用勺子舀起了一勺。
软嫩的豆腐已经把各种佐料的麻辣鲜香全部融了进去,又麻又辣,好吃极了。
里面的牛肉沫被炸过,不仅香,而且酥。
豆腐还是热的,埃尔文险些被烫到,他吃过以后举起了拇指:“花荼的豆腐,很好吃!”
慕颂之一口啤酒差点呛住,他心中醋海翻涌,忍不住纠正道:“不,这不是花荼的豆腐。这是花荼做的豆腐。”
埃尔文皱眉:“有区别吗?”
慕颂之:“……”
慕颂之:“区别很大!”
花荼做的豆腐别人可以吃,但是花荼的豆腐,只有他能吃。
胡升哈哈笑了,给埃尔文解释:“吃豆腐在中文里,有占便宜的意思。”
埃尔文道:“中文和美食一样,博大精深。”
菜品上齐,就差水果。
花荼也跟着来到前面和几个人打过招呼,然后坐在一旁吃着。他胃不好,没法喝凉啤酒,也不太能吃辣,乐舒云帮他倒了一杯热茶,他也跟着吃了一些猪肘和土豆泥。
众人又吃了一会,埃尔文开口道:“有没有米饭?这辣菜,太下饭了。”
乐舒云忙去给他们盛了米饭。
埃尔文直接干掉了一大碗饭。
吃得高兴了,埃尔文举着拇指又道:“我觉得这不仅是美食,这是艺术。”
胡升举起了啤酒杯:“感谢慕总的款待,我在这里吃的两顿饭都是印象深刻,非常美味,预祝我们接下来的合作顺利。”
慕颂之也举杯,和他们碰了杯:“合作愉快。”
今天下午他们已经和东胜正式签订了合同,东胜也已经完成了首次的付款,打过来了几千万,这是一单总额上亿的合同。而且经过了这次合作,无价就可以栖身大数据公司的前列,成为国内领先的公司,前途无法估量。
一顿饭吃完,送走了宾客,花荼去后厨收拾那些自己带来的餐具。
慕颂之在一旁等着他,他拿起手机,又搜了一下。
经过了一天的发酵,事情的发展方向忽然转了,先是有人挖出了之前慕颂之带着花荼去演唱会的那一段视频。
“算着时间,小慕总的男朋友,怕不是这位小哥哥?”
“这不是那个神仙落泪的老婆么?”
“也太美了吧,我忽然有点理解小慕总了。”
接下来又有人民群众发现了真相,圈出了傅清莹转发的那一条微博。
“之前傅清莹帮忙说话唉,我忽然有一种大胆的猜想,小慕总的男朋友会不会是那个百万美食UP页灵芝?!”
“震惊!姐妹你发现了真相!”
“等下,之前的那个小仙男不会就是页男神吧?”
“有可能啊,男神一直不露脸只露手。”
“我怀疑就是,手上有个疤,放大了看几乎一样的!”
“楼上的是福尔摩斯转世。会做好吃的饭菜,心灵手巧的高冷美人,长得那么漂亮,还有自己的事业……”
“这么一说,我忽然觉得是小慕总高攀了??!!”
慕颂之翻看着微博,看到这里会心笑了。
花荼终于收拾好了东西出来。
慕颂之帮他拎上,两个人溜达着往家走着。
慕颂之伸出空着的那一只手,自然而然地扣住了花荼的五指,两个人十指相交着,感受着彼此的体温。
花荼看起来心情很不错,轻轻晃动着手臂。
两个人就像是两个握着手一起走的小朋友。
慕颂之道:“今天的饭菜都很好吃,这次我们能够和东胜达成合作,有你很大的功劳。”
如果不是之前攻略下了胡升,他们这次的合作不会这么顺利。
慕颂之觉得花荼像是一位魔法师,那些食材经过了他的手,就会激发出让人惊艳的味道。
花荼转头看向他,长长的睫毛微微颤动:“能够为你,为你的家人,为你的朋友,为你的合作方做菜,我是很开心的。”
这就是他之前和慕颂之说的,他所在乎的那一部分。
慕颂之道:“我总是怕你辛苦。”
花荼顿住了脚步,拉着慕颂之握着他的那只手,低下头轻轻在他的手背上留下一吻。
那么清浅的一个吻。
路灯下,慕颂之的心跳却慢了半拍。
“没关系。”花荼微微仰头看向慕颂之,目光纯真而动人,“因为我爱你啊。”
慕颂之简直觉得,自己是世界上最幸福的人。
路上的行人不多,慕颂之不怕被人看到,他张来了双臂,给了花荼一个拥抱,花荼也把脸埋在他的身前,轻轻拍了拍他的后背。
第48章 这就是他记忆里的味道。……
接下来的几天, 花荼把心思都花在装修店铺上,店面那边的进度很快,很多地方已经初具雏形。
到了周末中午吃过午饭, 花荼问慕颂之:“你今天有空吗?”
慕颂之道:“今天没事。”
最近和东胜的合作步入正轨,其他的工作也很顺利,他可以忙里偷闲,闲一阵了。
花荼说:“那你下午能不能开车带我去见一个人。”
“当然可以。”慕颂之好奇问,“是谁啊?”
花荼道:“一位姓桂的师傅, 叫做桂景平。”
然后花荼给他解释道,“这位桂师傅曾经是我父亲的师弟,在我当年出事的时候, 他正好在国外参加一场厨艺比赛。”
花荼说到这里,顿了一下又说:“我听说,当年他回国以后,一直找了我很久, 还在报上和网上登过寻人启事。后来桂师傅和柯木原闹掰了,离开了幸运阁。这些年桂师傅没有再去其他饭店工作,而是自己买了一个小院子, 每天教导徒弟, 我想试试, 能不能请他出山。”
花荼还记得,那时候, 他外公手下有三位徒弟,他的爸爸甘天云,这位桂师傅,桂景平,还有就是柯木原。后来他父亲做了倒插门的女婿, 继承了外公的店面,那就是幸运阁的前身。
幸运阁最初发展的那几年,三位师兄弟互相扶持,互相弥补。
甘天云与人为善,勤劳肯干,下面的师傅们都都很服他,逐渐把幸运阁发扬光大。
桂景平直率,爽朗,一心扑在厨艺上,做得一手好菜。
柯木原的厨艺在三人之中最差,他外表看上去忠厚老实,却有一些理财经商方面的天赋。
可谁能够想到,最后的结果却是甘天云身故,桂景平离开,柯木原一个人独吞了幸运阁。
花荼对这位叔叔一直都有印象,在过去桂景平就是父亲的得力助手,也是父亲最为信任的人。
他打听了一下,桂景平现在和柯木原全无联系。
他觉得,如果桂景平还念旧情,是值得信任的人,他可以向他袒露自己的身份。
如果能够请到桂师傅出山,那这灵芝轩开起来就十拿九稳了。
花荼又说:“不过我听说,现在桂叔叔脾气有些执拗,收徒弟非常苛刻,外面的餐厅老板去见,也是一律都不接待。”他有点担心自己扑空。
慕颂之问:“那你有想好办法吗?我觉得可以想办法设计一下,让他肯见你。”
在他看来,商场之中兵不厌诈,有时候就是要花点心思,才能够攻略下来。
花荼道:“我也在考虑这个问题。”
慕颂之帮他想了想:“我觉得多年不见,你应该给你的这位叔叔准备一份礼物。”
花荼问:“什么礼物比较合适?”
慕颂之道:“足够诚意,外面又买不到的礼物。最好能够让他看透你的身份,又不主动点破。这样可以试探出他是否还念旧情。”
要请桂师傅出山,自然不是那么容易的事。
花荼低头想了片刻,开口道:“你说得很有道理,我知道要做什么了。”
他准备做一道过去幸运阁出品的甜点。
这甜点在花荼小时候父亲和桂叔叔一起做过,可是因为工艺复杂,费时耗力,现在的幸运阁里已经没有了这道菜品。
这道菜叫做荷塘月色,是在传统糕点上进行过改良。
一道甜品之中包含两种口味,组成荷花的荷花酥以及作为荷叶的荷叶茶酥。
荷花酥是用红菜头汁上色,包裹着咸蛋黄,莲子面做成的馅料。
荷叶茶酥使用的是上好的荷叶茶汁,包着绿豆的馅料。
花荼和了几种面,依次把所有的材料准备好,然后双手灵巧,进行反复擀压,最后包裹成型。
这两种酥的制作方式上有一定的相同之处,都是起酥之后用油进行油炸。
用烤箱烤的话,荷花就无法开花,荷叶也难以做出形状。
包好以后,荷花酥上划了花纹,破开花形,一般的花酥只开三刀,可是花荼做的荷花酥破了五刀,这刀数开得越多,做出来的荷花就会越精致,也会越考验厨师的功底。
炸的时候,花荼用筷子小心翼翼地拨动着荷花酥。
荷花酥在油里面慢慢炸透,逐渐绽放开来,酥皮薄而不破,慢慢形成了无数瓣的淡粉色花瓣。
慕颂之也凑过去看。
荷花酥的颜色粉嫩,内芯淡黄,形状就像是一朵小小的盛开荷花。
荷叶茶酥形状像是荷叶,上面做着花纹,像是一个倒扣过来的小帽子,作为荷花酥的底座。
那景象美不胜收。
花荼一共花了不到两个小时,一份非常精致的神仙甜品就做好了。
到了最后,他把荷花酥的中心撒上一点点的荷花花粉。
这荷花花粉在花粉之中属于名贵品种,平时很难采集到,撒了这一点花粉以后,这荷花酥才能够做到色香味俱全。
随后花荼仔细把一个一个底座和荷花放在一处,一共放了六个,准备带过去给桂师傅做见面礼。
整个甜品色泽鲜亮,像是精美的艺术品。
花荼拿了两个给慕颂之:“你要不要尝尝?”
慕颂之拿着荷花酥仔细端详:“真好看,怎么让人舍得吃?”
花荼:“尝尝吧,做出来就是吃的,等回头你想吃我再做。”
慕颂之看了一会,还是忍不住咬了一口,外皮已经被炸到酥脆了,荷花的花瓣极其的薄,一碰就掉了。
荷花酥的口味淡淡的,可以尝出来莲子的味道,中间的馅黄微咸,由于是油炸的,口感比蛋黄酥还要酥脆一些。
最为点睛的是中间的那一点点的荷花花粉,带着一种浓郁的荷花花香。