卿孟祝两条腿被光滑温暖的厚实皮毛蹭来蹭去，哭笑不得道：“你们别在我脚边转来转去了，小心被我踩到。”
护法：“汪！”
小家伙们听明白了，还是蹭，卿孟祝就只好任它们去了。
卿孟祝拿了把小刀，又拿了个榴莲在院子里坐下来：“今天给你们吃个好东西。”
小家伙们一齐凑过来，用鼻子嗅嗅嗅，黝黑湿润的鼻头抖动着，看着非常可爱。
卿孟祝轻轻将榴莲撬开一条缝，然后观察小家伙们的表情。
小家伙们齐齐后退一步，然后又上来嗅嗅。
尤其赤狐，毛茸茸的脸上写满了怀疑，歪着脑袋打量了一下，似乎在判断榴莲究竟能不能吃？卿孟祝是不是在做恶作剧？
卿孟祝没管小家伙们的心理活动，直接开了榴莲，取了果核，然后各给了小家伙们一块。
水獭最先反应过来，用两只爪子抱着榴莲肉就开始啃，在啃的第一口，它的瞳孔就放大了，眼睛一下就亮了起来，吃得更快了。
护法和护卫看着水獭，立刻意识到了这是好东西，也叼着榴莲肉，到一旁开啃。
明明是很软糯的榴莲肉，它们却从左边咬到右边，又从右边咬到左边，似乎在充分品尝榴莲的味道。
至于赤狐，它走近一步，嗅嗅之后又后退两步，来回试探。
等水獭都吃得差不多了，它才谨慎而又高兴地开始吃，鼻子里还发出“嘤嘤嘤”的声音。
水獭吃完了，跑过来将前爪搭在卿孟祝的膝盖上，只用后腿站着：“嘤嘤。”
卿孟祝用胳膊架开它：“小獭只能吃一小块榴莲，撒娇也没用哈。”
水獭：“嘤嘤。”
吃完了榴莲的两只狗子也跑过来，拿爪子搭在卿孟祝身上：“嘤嘤！”
卿孟祝被一群毛茸茸围着撒娇，很快招架不住了，抱着半个榴莲站起来：“你们真的不能再吃了，剩下的都是我跟春晰的，别抢。”
护法：“汪！”
卿孟祝：“撒娇也不行！哎，让开，我去给春晰送榴莲。”
说着，卿孟祝抱着半个榴莲，很快骑摩托车跑了。
他在家里被小家伙们乌溜溜的眼睛盯着，说不定什么时候又忍不住给它们投喂，他还是去公司里，跟明春晰分享吧。
祝晰农业科技有限公司的榴莲在国内一炮而红。
在绝大多数业内人士都还没反应过来的时候，世面上就流行起了这种超级贵的榴莲。
各大媒体也有很多网红及榴莲爱好者讨论。
舆论一起来，祝晰社区支持农业的会员们对榴莲更加看好，纷纷抢着下单。
柳默就是其中的一个。
他从早上九点五十五分就退出了所有的软件，守在祝晰的网店里，一心一意地等着抢榴莲。
凭借着过人的手速，他抢到了一个五斤规格的榴莲。
上午刚下单，下午就有专人将包装好的榴莲送到了他手中。
他难得没加班，兴冲冲地抱着榴莲往家里赶。
今天他的父母、岳父母和妻子、女儿都在，大家都很好奇，这款风头特别盛的榴莲究竟是什么味道？
柳默打开家门的时候，他女儿迫不及待地跑过来：“爸爸，你拿到榴莲了吗？”
“拿到了”柳默笑着将装榴莲的箱子交给女儿，“你拿稳点，别摔了啊。”
他女儿两只手抱住装榴莲的箱子，还挺起了小肚子顶着箱子：“不会哒！”
很快，大家站到了餐桌前，像等待切蛋糕一样等待开榴莲。
柳默亲自拿了把水果刀，把层层叠叠的包装解开。
柳默的老妈闻了闻榴莲的味道：“还怪香的，跟一般的榴莲不一样。”
柳默抬头笑笑：“是吧？网上说他们家榴莲最大的特色就是味道特别香，只要不是特别讨厌榴莲味道的人应该都能接受。”
小女儿催促：“爸爸，你快开！”
柳默：“好嘞，等一下啊，马上就开了。”
熟透的榴莲非常好开，只要找到裂缝，顺着纹路一掰，轻轻松松就能打开了。
柳默都没怎么花力气，就将榴莲掰成了两半。
掰开的榴莲壳里面躺着橘黄的果肉，颜色比一般的榴莲肉颜色深一些，胖乎乎的果肉满满地挤在榴莲壳里，看着非常诱人。
他老婆惊呼：“哎，这个出肉率可以呀。”
岳母在旁边说道：“绝对达到百分之四十了。”
他母亲仔细看了一下：“百分之五十也可能。”
柳默将剩下的几房榴莲打开。
每一房榴莲都是胖乎乎的肉，全都个大又饱满，摆在盘子里，五斤的榴莲足足装了两大盘。
这种惊喜不亚于捡到了钱的惊喜。
柳默轻轻将榴莲壳推到一边，招呼大家：“开吃开吃，尝尝这榴莲怎么样？”
小女儿迫不及待地拿了两块，先递给柳默和他妻子：“爸爸吃，妈妈也吃。”
柳默接过女儿手中的榴莲，也递给父母：“吃吃吃。”
榴莲的出肉率已经非常优秀了，味道更是一绝。
柳默尝了一口，只感觉异常地软糯香甜，真是一下就化开。
他眼里不由露出惊艳之色，说道：“幸好我今天抢了，要是今年不买，明年应该更难买到了。”
他老婆也说道：“我估计也是，明年肯定更有名，抢的人更多。”
岳父说道：“之前尝过的黑刺跟猫山王，尝着也不错，今天一吃这个榴莲，黑刺跟猫山王都要排到后面去了。”
他老爸非常赞同地点头：“要么怎么说一分钱一分货？果然是贵有贵的道理。”
大家对榴莲赞不绝口，柳默吃完之后，写了一条真情实感的长评发到评价上去了，还附上了之前拍的照片。
这种长评和优秀的出肉率吸引了其他买家，很多人给他点了赞，把他的评论顶到前面去了。
这次评价的人非常多，拍的照片都很诱人，夸的也很真情实感。
柳默特地看了一下，发现大家买的榴莲都挺不错，出肉率很高，味道看起来也很好。
应该是祝晰公司做了品控，柳默心想。
在看评论的不止柳默，卿孟祝他们也在看评论。
赵和曦喝了一大口茶，喜滋滋地说道：“怎么样？我就说我们的榴莲根本不愁卖吧？现在要担心的是能不能供应得上来！”
卿孟祝：“应该差不多，二三十万个榴莲，再多的话，我们也摘不过来。”
赵和曦打了个响指：“放心，只要榴莲树上能结这么多个榴莲，我们就有足够的人手摘这么多榴莲。”
卿孟祝笑了笑：“等明年吧。今年摘完榴莲之后好好埋一下肥，明年多留一些榴莲花，争取每棵榴莲树留上四五十个榴莲。”
赵和曦：“明年结一茬榴莲还是两茬？”
卿孟祝：“一茬就够了，结两茬榴莲，恐怕榴莲树会吃不消，到时候结出来的榴莲品质不行，反而得不偿失。”
赵和曦：“也是，我们慢慢来。反正今年第一年就已经完全回本，开始挣钱了，也不用太着急。”
卿孟祝他们这批榴莲从九月中一直收到十月中，过完十月十五，最后一个榴莲才下树。
摘完榴莲后，他们立刻运了一批发酵好的牛粪过去，给这些榴莲埋肥，同时安排技术员修剪枝条。
他们的榴莲一直管得挺好，果园里的其他果树也管得挺好。
后面，他们又租了一个果园，趁着天气凉爽，种了一批荔枝王下去。
开果园的第四年，卿孟祝他们家和他们公司几乎所有的水果都开始丰收，最出名的就是他们的榴莲，不仅国内，还在国际上打出了一定的名气。
依旧是中级种植者的卿孟祝对家里和公司里的水果也管理得更加精细。
三月底，刚过完一场倒春寒，卿孟祝就准备去琼蔚市。
明春晰正在调试产品，没能跟他一起去，因此特地在上午茶的间隙给他打电话，和他聊天。
“东西都带齐了吗？”明春晰的声音响起，“琼蔚市的三月也有点凉，我在椅子上放了你的外套，你记得带上。”
卿孟祝：“都塞到行李箱了，你给我拿的驱蚊手环我也带上了。”
明春晰：“飞机有这么快起飞吗？”
卿孟祝抬眼喊正在机场里忙活的乘务人员：“我问一下——乘务人员说没有，还要等一会儿。”
明春晰：“我们再聊会儿。”
去年他们买了私人飞机，主要方便运送一些高端的水果蔬菜。
卿孟祝出门喜欢坐私人飞机，反正有相关人员提前申请航线，他们坐私人飞机也不麻烦。
这次坐私人飞机出行，主要因为他们需要带蜜蜂去琼蔚市。
果园里的咖啡花开始开了，咖啡也是蜜源植物，卿孟祝要带这批蜜蜂过去采蜜。
他们家的蜜蜂都是用饲幼蜜喂养长大的，跟一般的蜜蜂不一样，酿出来的蜜特别香甜。
卿孟祝希望这次带蜜蜂过去，能采到不一样的咖啡蜜。
之前采到的蓝莓蜜就很让他惊喜。
他们的蓝莓蜜还在社交媒体上又火了一把，非常多人想尝尝他们的蓝莓蜜，觉得蓝莓蜜的味道非常特别。
估计这批咖啡蜜酿造出来之后同样会很受欢迎，毕竟国内的咖啡园本来就没几个，咖啡蜜那应该就更少了。
聊了一会，他们的飞机准时起飞。
卿孟祝回房间里休息，小睡了一觉，他们就到了琼蔚市。
平林带着人过来机场接他和蜜蜂。
工作人员和蜜蜂的饲养团队把一箱箱蜜蜂小心的转移到卡车里。
平林在外面看着，有点紧张地对问卿孟祝道：“我们把蜜蜂运过来，它们不会水土不服吗？”
卿孟祝：“一般不会，之前我们还带这批蜜蜂去叶尔钦格勒采葵花蜜，蜜蜂们也适应良好。”
平林：“我想起来了，之前还发过葵花蜜到我们这边当员工福利，葵花蜜也好吃，又香又甜又浓，我还挺喜欢那个味道的。”
卿孟祝：“那咖啡蜜肯定也不会让你失望。”
说起咖啡树，平林满脸骄傲：“不是我吹，我们的咖啡无论产出什么都不会让人失望。”
卿孟祝笑：“那咖啡花开得怎么样？现在的花多吗？”
平林：“还不算多，不过非常香。尤其早上咖啡花刚开的那一会儿，整个果园都是香气。”
卿孟祝：“也就夸张了啊，上千亩的大果园，还整个果园都是咖啡花的香气？”
平林信誓旦旦：“还真没有，我一点都没用上夸张手法。花一开，别说我们果园，附近的果园都闻到了这股香气，真正的香飘十里。”
卿孟祝将信将疑地看他一眼。
平林看见卿孟祝的眼神，直接从兜里掏手机：“真的，昨天米垚哥还给我发消息，问是不是我们果园开始种茉莉花了，说他们那里都闻到了茉莉花的香气。”
卿孟祝看了一下平林和米垚的聊天记录，两个人还真在讨论花香味。
卿孟祝有点意外：“花香味传得这么远？”
平林：“是啊，所以我说整个果园都是花香气嘛。”
说着，平林期待地说道：“花香气这么浓，蜜蜂采蜜的效率一定也会很高。最快是不是半个月就有蜂蜜了？”
卿孟祝：“差不多，小半个月吧，刚好够蜜蜂采一茬蜜。”
他们说话的时候，工作人员很快把蜜蜂装车了。
蜜蜂装完车，他们很快就回果园了。
卿孟祝在路上的时候就意识到平林没有夸张。
咖啡花的香气确实非常浓，他们的车离果园还有一段距离，风就把花香味给送了过来。
这股香味浓郁却不呛人，反而非常好闻，像某种高档香水。
卿孟祝的第一反应就是把这些花送去萃取，到时候用来制香，一定能制作出品质非常不错的香。
这个想法在他脑海里一闪而过。
他很快把想法抛在了脑后，相对于制香，还是他们的咖啡比较重要。
果园里这两年完善了道路，他们可以直接把车开到咖啡林那边。
没来之前，卿孟祝只在网络上看到过咖啡开花的照片。
隔着网络，咖啡花的样子有点平平无奇。
等来到实地，卿孟祝看着咖啡树上一串串密密麻麻挨在一起的花朵，整个人都震撼了。
太多了，这些花长得太密了，也太香了。
整片咖啡林都成了花海。
卿孟祝张大嘴巴看了一会儿才反应过来，喊后面的工作人员：“小林，可以把蜜蜂放出来了。”
林敬菡他们有一整个团队养蜂，现在已经不用卿孟祝亲自出手打理蜜蜂。
听到卿孟祝叫，林敬菡脆生生地答道：“来了，我们先把蜜蜂安顿好再放。”
卿孟祝：“你们分开来放，咖啡的花期比较短，需要抓紧时间。”
林敬菡：“好嘞，我们这就处理。”
穿着工装裤的林敬菡很快跟团队里的小伙伴把一箱箱蜜蜂推到咖啡林深处。
等会将蜜蜂安顿好了，他们就会打开蜂箱，将蜜蜂放出来采蜜。
卿孟祝看了一下什么问题，挥挥手示意不用人陪，而后走进咖啡林里观察起来。
一个月前，他来看过一次，那时候咖啡树还没有开花，咖啡树的状态跟现在不太一样。
现在咖啡树开花了，树枝上一串串的，都是白色的小花。
不，也不完全是白色的小花。
卿孟祝多走了几步，很快就看到了黄色、红色以及粉色的小花。
这些异色咖啡花可能受到微量元素的影响，卿孟祝走上前去看，发现异色咖啡花跟其他颜色的咖啡花也没什么区别。
等一个人走到咖啡林深处，卿孟祝拿出手机，用商城助手分析咖啡花的状态。
根据他自己的分析，他感觉这些咖啡花还在“精品+”的范围，距离“优品-”很近了，不过这次应该突破不了。
咖啡长得挺好的，商城助手扫描显示，它们正处于最好的状态。
人应该不能额外地做些什么了，卿孟祝看着商城助手扫描出来的结果，决定接下来一段时间给它们适量地追肥，别的依照现状就行。
卿孟祝正分析咖啡树的时候，林敬菡他们将蜜蜂放出来了。
一大群蜜蜂在咖啡林里嗡嗡地飞舞着，像一点点长了翅膀的碎金，看着壮观又漂亮。
卿孟祝忍不住拿起手机拍了一张，发给明春晰跟他分享：【看，我们的蜜蜂！】
明春晰：【你拍照的技术越来越好了。】
卿孟祝又咔咔拍了几张咖啡花的照片发了过去：【咖啡花也好看，不仅有白色的咖啡花，还有好多异色的咖啡花。】
明春晰：【异色的咖啡花好明显，橘黄的咖啡花最好看，不知道它们结出来的咖啡果子会是什么味道？】
卿孟祝：【我也想象不出来，不过以我们这个品质的咖啡，无论什么味，尝着一定会非常好喝。】
明春晰：【赞同。】
卿孟祝：【那我继续巡视咖啡林去了，等会儿我要上山看看水池里面的情况怎么样了？要是池水的状态还好，我就装一点水过来喂蜜蜂。】
蜜蜂也要喝水，而且对水源的需求量不少，卿孟祝他们养蜜蜂的时候，一般会特地装一些灵泉水或灵珠渣水过来喂蜜蜂。
卿孟祝很快就过去看水池的情况。
水池里面的灵珠渣还有效，不用额外补充，他便拿桶舀了一桶灵珠渣水下来，交给林敬菡他们喂蜜蜂。
卿孟祝走在果林里的时候，看到了很多走地鸡在果林里面跑来跑去。
这是本地的鸡。
他们综合考虑了一下，最终还是养鸡，而不是养大鹅。
这群走地鸡放在果园里养，平时果园里的工作人员会喂两顿，剩下的时间他们会在果园里跑来跑去，刨蚯蚓和草籽吃。
这样养出来的走地鸡味道非常不错，周晏对走地鸡的味道表示惊喜，强烈要求剩下几个果园也要养鸡。
因此，他们现在养的鸡超过五万只。
这些鸡分散在各大果园里，成熟了之后就会被工作人员抓起来送到农庄去。
同时，他们有专门合作的孵化厂，给他们孵化他们养的鸡鸭鹅下的蛋。
现在他们已经养了好几代了，他们养出来的各种家禽的味道也越发出色。
同样，各种蛋也被周晏开发出了各种用途，包括但不限于直接送到农庄里煎炸烹炒，还有各种咸鸭蛋、咸鸡蛋跟皮蛋。
咖啡树开花了，卿孟祝在果园里待了好几天。
除了照管花期的咖啡树之外，他还照管别的果树。
而在这个过程中，蜜蜂们终于将咖啡蜜酿了出来。
咖啡蜜比一般的蜂蜜要香很多，带着一点茉莉花和柠檬果的复合香味，尝起来很甜，泡蜂蜜水和果茶都非常棒。
卿孟祝他们得到这批蜂蜜后，除了给明乐心送了几瓶，又给亲朋好友们送了一点后，就没多送了，全留着自家吃。
咖啡树的花期非常短，咖啡果的成长期却很长。
他们一直从三月等到十二月，直到咖啡花酿出来的咖啡蜜都吃完了，这些饱吸阳光雨露和晨雾的咖啡果子才终于成熟了，变成了红色或者黄色的浆果。
这是他们的咖啡树第一批成熟的咖啡果子，种出来的咖啡好不好喝，就看这茬果子了。
卿孟祝对这茬咖啡非常重视，特地带着人过来主持摘咖啡果。
明春晰也特地推了工作，跟着卿孟祝过来看他们的咖啡果子。
同行的还有赵和曦。
赵和曦对咖啡果子非常好奇，说什么也要过来看一看。
咖啡树是卿孟祝名下的果树，跟公司无关。
不过采摘咖啡果子是劳动密集型产业，他特地让公司雇了一批人过来，帮忙采摘成熟的咖啡果。
在采摘之前，他们站到了咖啡树前面。
赵和曦：“我怎么感觉经过几个月的生长，这些咖啡树长得越发高大了？”
卿孟祝：“你没看错，是长得挺大的，都比我们还高了。”
赵和曦转头看了他们一眼：“是吧？咖啡果结得也比我想象中要多，我之前看资料，说一棵咖啡树也就结几公斤果子，我看你们的咖啡树，结十几公斤果子应该有的。”
卿孟祝判断道：“估计平均有十一二斤咖啡果。”
赵和曦伸长手臂摘了一个咖啡果下来：“这些咖啡果长得真好看啊，能吃吧？”
卿孟祝：“理论上能，实际上的味道怎么样不知道？你尝一尝就好了。”
赵和曦听他这么说，也不客气，直接将圆溜溜的小果子在衣服上擦了一下，然后塞到嘴里。
下一刻，他就露出了痛苦面具：“天呐，又苦又涩，不是说咖啡果有点甜味吗？”
卿孟祝也摘了一个黄色的果子，擦了擦之后咬了一小口：“估计有点甜味，但是苦涩味更加浓重，这点甜味根本吃不出来。”
赵和曦：“你要这么说的话，好像真有点道理。感觉这批咖啡果像酸李子。”
咖啡果的果皮底下就一层薄薄的果肉，这点果肉少的可怜，人尝起来根本尝不到甜味，只有又苦又涩的味道。
卿孟祝看着被咬开的咖啡果，有点怀疑里面的咖啡豆是不是真的会像商品详情里介绍的那样，磨成咖啡之后喝起来非常醇香丝滑，平时富含浓郁的花果香气。
不过，星际商城一般不会骗人，他们在星际商城上买过那么多种植物，基本没有翻车。
这种咖啡应该也不会翻车。
好歹是“精品+”的咖啡。
卿孟祝尝了尝，用眼神询问明春晰要不要尝一下。
咖啡果的味道不怎么样，长得是真的好看，圆溜溜的，外表要不是红色，要不就是黄色，看起来像甜美的浆果，非常诱人。
明春晰有点小洁癖，虽然近年来已经克服了不少，但对这种野外生长并且不能水洗的果子敬谢不敏，同样用眼神表达拒绝。
卿孟祝看咖啡没什么问题，就让大家开始摘了。
他们要把一串串咖啡果子摘到桶里，然后送去处理。
赵和曦问：“今年的咖啡怎么处理？日晒、水洗和蜜处理，这三种方法都试试吗？”
卿孟祝点头：“请的师傅说三种处理方法都可以试试。”
卿孟祝：“每一种处理方法处理出来的咖啡豆都会有顾客喜欢，而且不同的咖啡豆可以制作不同种类的咖啡，到时候可以多做几个口味。”
赵和曦：“那等会就送去处理厂？”
卿孟祝：“对，已经联系好了，那边就等着接收了。”
琼蔚市这边有不少种咖啡的人，咖啡处理厂也挺多。
卿孟祝前段时间亲自考察，特地选了个中等规模的加工厂。
他们的咖啡果子送到加工厂之后，会分成三份分别用来做水洗处理，日晒处理和蜜处理。
这三种处理方法都涉及到发酵，需要有经验的师傅专门帮忙处理。
卿孟祝对他们请的师傅很有信心，他们专门花大价钱请的师傅具有“专家级”水平，只要不出意外，处理出来的咖啡豆一定非常不错。
卿孟祝看着源源不断送去处理厂的咖啡果，就等着半个月到一个月之后喝咖啡了。
第247章 全球顶级的咖啡师和咖啡馆
咖啡都是分批成熟的，就在卿孟祝他们咖啡的采摘到了末尾时，咖啡的发酵也完成了。
卿孟祝请的大师傅说发酵得差不多了，请他们过去看看。
卿孟祝还是第一次接触咖啡发酵的过程，听到大师傅的邀请，他拉着明春晰就兴冲冲地跑过去了。
咖啡的加工厂在琼蔚市另一边的郊区，卿孟祝他们下了飞机，开车开了半个多小时才到。
还没有进入工厂，他们在外面就闻到了咖啡的味道。
卿孟祝打开车门，吸了吸鼻子：“好香啊。”
明春晰：“除了香之外，还有一点苦，味道倒是挺醇厚。”
卿孟祝想起来了：“有点像小时候尝过的咖啡糖？”
想到这里，卿孟祝推着明春晰的肩膀，进了工厂。
工厂的工作人员都认识他们，没有阻拦，他们很顺利就跟大师傅会合了。
大师傅问：“你们想先去看哪款发酵豆？”
卿孟祝的眼睛更亮了：“一共有几款发酵豆？”
大师傅：“按照大类分，现在主要分为日晒咖啡豆、水洗咖啡豆和蜜处理咖啡豆。”
卿孟祝：“我明白了，现在已经出了成品的就是水洗咖啡豆，对吧？”
大师傅点头：“不过蜜处理的咖啡豆也差不多了。”
蜜处理指的是，他们在处理咖啡果的时候，去除果皮，但保留比较多的果胶，而后将这些带果胶的咖啡豆送去发酵并干燥。
蜜处理的咖啡豆一般需要几个星期的时间来延续这个缓慢的过程，然后在发酵的过程中得到足够的风味。
相对来说，采用日晒及水洗方式处理的咖啡更为简单。
