晚餐结束，父子二人吃饱喝足，不过楚瑾钰感觉晚饭没怎么吃饱，嘴瘾没过，于是从包里翻虾干出来啃。
低温烘烤出来的虾干鲜味都被浓缩成精华，一口下去，鲜香浓郁，外壳的酥脆和有嚼劲的虾肉简直越吃越香。
还好带了虾干和牛肉干出来~
楚瑾钰吃着香喷喷的爸爸牌虾干，心情终于恢复，觉得出门自带美食的自己简直太机智。
家里就剩两斤多虾干，一斤牛肉干，全让他给带出来。三斤多零嘴看起来挺多，可实际上他今天坐车时连吃带送已经消耗不少。
楚易文想提醒他吃完就没有了，可看着吃得喷香的儿子，想想觉得还是不要扫兴。
一夜好眠，次日他们六点就起床，在酒店吃过早餐便趁着天气还没那么热，直奔景区先去爬山。
“爸你不累吗？”
爬了快两个小时，楚瑾钰擦着头上的汗看向他爸。
作为一个在学校经常跑步、打篮球的高中生，他刚爬时甚至考虑过，等他爸爬不动时就把他爸身上那个包接过来，没想到，竟然是他先感觉到累。
楚瑾钰觉得不科学，他爸之前天天坐办公室又不运动，而且马上都要四十岁，怎么可能体力比他还好。
“还好，你要是累的话把包给我。”楚易文伸手道。
他确实从大学毕业后就没有运动的习惯，刚开始儿子提出想爬山时，他还担心自己爬不动。没想到真开始时，好像没他想的那么难爬。
思来想去，楚易文觉得可能是得到系统后身体素质变好了，当然，也可能是在系统厨房练出来的体力，毕竟厨师可是个体力活，做菜时他经常要拿着锅勺站很久。
“不用。”楚瑾钰见他爸竟然还要给自己拿包，要面子的少年人直接拒绝。
夏天来爬山是真有点自讨苦吃，哪怕他们特意趁早上比较凉快的时间来爬，可等到山顶时早就是中午最热的时候。
“终于到山顶了……”
楚瑾钰双手撑着膝盖，整个人累得气喘吁吁，心里觉得自己简直有毛病，干嘛要自找苦吃。
跟他比起来，楚易文稍微好点，累肯定是累，但至少能站直身体慢慢平复呼吸。
爬山的过程确实很累，但真站到山顶上时，望着山下的风景，体会诗人口中的“会当凌绝顶，一览众山小”，又有种世界都变得广阔的感觉。
父子二人一起欣赏风景，又拍照、拍视频留念后，楚易文问：“中午想吃什么？”
山顶上有几家小饭馆，还有卖矿泉水、泡面、关东煮的小店，爬完山的游客基本上都是在这些地方解决午餐。
“吃不下，我想等回去再吃。”
欣赏完风景，楚瑾钰倒是没有刚爬完山时那么后悔，但他现在依旧有点没缓过来，感觉没什么胃口。
楚易文：“多少吃一点垫垫肚子。”
山上就别指望有什么美食，本就没胃口的楚瑾钰跟着他爸转了一圈，更加不想吃。
最终楚易文随便吃了碗面，楚瑾钰则是喝了碗绿豆汤。
“怪不得之前五一时，出去旅游的同学都说景区东西不好吃。”
楚瑾钰看着他爸面前那份牛肉面，牛肉少得可怜就算了，面条竟然用的是挂面，就这还收三十多块钱，感觉很离谱。
“景区都是这样。”楚易文说完大口解决碗里的面，连汤都没剩下。
好不容易爬上来，吃完午饭他们没有立刻下山，而是继续在山顶转悠，楚瑾钰哐哐在群里分享各种风景视频和照片，对自己爬山的狼狈和累是只字不提。
“爸，那边有栗子。”
楚瑾钰这个年纪本来就容易饿，中午就喝一碗绿豆汤根本不顶饱，因此在看到有卖栗子的小摊时，立刻被吸引。
他想着栗子又不是饭菜，这玩意总不会做得太难吃。
栗子一般是九月份成熟，楚易文跟着走过来，在摊主推销时开口询问：“怎么这么早就有栗子卖？”
“这是山上长的早熟野山栗，别看个头小，吃起来特别脆甜，生的熟的都好吃，你们可以尝尝。”摊主道。
楚易文伸手拿起个生栗子，拥有食神之眼的他立刻就看出来，确实是新鲜栗子，而不是去年存的冻货。
“你想吃就买点。”
“我发现这栗子生的也好吃，我们都买点吧。”楚瑾钰尝过软糯香甜的熟栗子，发现生栗子吃起来脆嫩清甜，咀嚼间几乎没有什么渣。
楚易文自然不会拒绝，于是父子二人就买了几斤板栗带着一起坐缆车下山。
其实今天原本计划爬完山晚上去附近夜市逛逛，顺便解决晚饭，不过由于楚瑾钰回到酒店就躺着不愿意动弹，楚易文便没提这事。
出来玩为的是开心，计划可以有，但没必要死板到非要全按计划来，楚易文晚上点了些带本地特色的小吃，中午没怎么吃东西的楚瑾钰可能是饿了，倒是吃了不少。
不过等到吃饱喝足，他还是说了句：“还是爸你做的更好吃。”
手艺得到儿子认可，楚易文心里自然高兴，笑着表示回家想吃什么都给他做。
接下来几天，他们又将本地有名的景区都游玩一遍，随即才开车前往下个城市。
新城市内最有名的景点是个仿古游乐城，在里面可以看表演，还能亲自参与表演，以及各种沉浸式游戏。
这种地方玩起来不累，还有趣，看得出来楚瑾钰挺喜欢，跟爬完山后的蔫鸡状态不同，那叫一个精力旺盛，哪里有热闹，哪里就有他，搞得楚易文有时候差点没跟上他。
暑假期间带孩子出来旅游的家长不少，楚易文家好歹是个即将成年的孩子，附近好多都是小朋友，那些家长比他还累，追在孩子屁股后面生怕人走掉。
“爸！爸你快过来！这里有个适合你的活动！”
楚易文正瞧着那边三个大人都追不上一个小孩时，就听见自家儿子兴奋的声音，立刻抬脚走过去。
不远处摆着好多锅灶，旁边拉着横幅，上面写着“厨王争霸赛之小龙虾大赛”，显而易见是个比赛做小龙虾的活动，不怪楚瑾钰喊着说适合他。
“爸你能参加吗？我有点想要那个！”楚瑾钰看到他爸过来，指着活动奖品中那把特别帅的木头剑。
别看只是木剑，但剑身和剑柄上都雕着精致的花纹，上面还带着景区的仿古标志，看起来就很有收藏意义。
听到儿子想要奖品，楚易文倒是不介意上去露一手，只是他望着场中央的场景，怎么看活动都已经开始。
“还有最后一个灶台，有没有人想要参加活动。”
主持人话落，楚瑾钰立刻拉着他爸的手举起来：“我们要参加！”
“好的，欢迎两位参赛选手，请到这边来挑选食材。”主持人拉开围栏放他们进来，领他们到食材区。
“怎么没有啤酒？”
楚易文之前做过麻辣小龙虾，楚瑾钰记性不错，知道小龙虾要用啤酒去腥，找了一圈发现压根没有啤酒，有些疑惑。
主持人：“食材只剩下这些，你们可以选择用现有的食材进行烹煮，或选择放弃。”
实际上由于有奖品拿，活动刚开始就一堆游客举手报名，楚易文之所以现在能有名额参与，就是有位游客拿食材时先跑去挑小龙虾，结果其他人将配料抢得七七八八，那位游客选择放弃，才空出灶台。
楚瑾钰只以为缺啤酒，楚易文打眼扫过，发现辣椒、花椒、豆瓣酱这些通通没有。
听到他爸说缺这么多东西，楚瑾钰觉得活动方简直在故意为难人：“算了爸，我们走吧，别在这浪费时间。”
“没事，也能做。”
楚易文想到暑假前抽到的食谱，觉得问题不大。
他先将葱、姜、料酒、香醋、盐、糖、生抽、香油这些目前还有的东西全部拿到灶台旁，随即才去挑小龙虾。
小龙虾倒是很多，而且品质不错，都是个头比较大的清水虾。
“爸，连辣椒都没有，怎么做麻辣小龙虾啊？”楚瑾钰蹲在装虾的大水盆前问。
楚易文边挑虾边道：“没事，小龙虾又不止麻辣一种做法。”
“你是要做蒜蓉小龙虾？可是我们也没有蒜啊？”楚瑾钰觉得其他参赛选手真有点缺德，竟然连一点辣椒和蒜都没留下来，“要不我去找人借点？”
“没必要。”楚易文说完拿着自己精心挑选出来的小龙虾到水龙头前开始清洗。
在他清洗小龙虾时，有些动作比较快的选手已经在用油炸小龙虾，随着小龙虾颜色变红，虾鲜味渐渐飘出来。
闻见那股香味，楚瑾钰忽然反应过来：“爸，我们连油都没有！”
围栏周围，有好多看热闹的游客，不少细心的人发现楚易文父子那边的困境，忍不住讨论起来。
“他们那又没油，又没辣椒，怎么做小龙虾？”
“确实，没有啤酒还好说，用料酒去腥也行，但没有油和辣椒，难道水煮吗？”
“水煮小龙虾有什么好吃的。”
“不止他们，那边的女生也没有啤酒和辣椒。”
“她有油和蒜，可以做蒜蓉小龙虾。”
“食材竟然是要抢的吗？嘿嘿，事情忽然变得有意思起来了。”
“确实，这样才有意思，有种看美食综艺的感觉，最好打起来才好玩……”
围观群众们看热闹不嫌事大，巴不得楚易文去跟人抢食材，抢不到骂起来或者打起来。
楚易文自然不会满足某些人想看戏的心思，他将小龙虾洗干净，手法利落地拿剪刀剪掉虾头，挑出黑色虾胃和虾线。他手法很利落，虾胃完全没弄破，光是这一步就能最大限度去除虾腥味。
小龙虾处理好，他开始起锅烧水。
“爸，你该不会要煮小龙虾吧？”楚瑾钰很信任他爸的厨艺，但水煮小龙虾什么的，听起来就不会好吃。
不光他这么认为，围观群众里有人看到他烧水眉毛直接皱起来，觉得他根本就是在浪费食材。
“做不了就别做，何必浪费东西，水煮小龙虾能吃吗？”
“就是，看他那样子也不像是会做饭的，真是没事找事。”
“谁说烧水就一定是水煮，也可能是蒸，你们没吃过清蒸小龙虾吗？”游客中有人脑子更灵活，想到清蒸小龙虾。
“小龙虾就是要辣的才好吃，清蒸的有什么吃头。”
“就是，而且他那什么调料都没有，蒸出来空口吃虾吗？”
灶台前，楚易文确实准备做清蒸小龙虾，大火将水烧开后，他将姜片和葱结在蒸盘上铺满，这样既能给虾去腥，还能防止虾直接接触蒸盘。
楚瑾钰帮不上什么忙，只能站在旁边看着，耳朵听见外面游客的议论时，忍不住转头去瞪人。
瞪完人，楚易文怕那些人叽叽歪歪的声音影响他爸，干脆打开群视频跟胡一齐他们分享这个活动。
“楚爸加油！你是最棒的！”
“楚爸出马，一个顶两，第一必然轻松拿下！”
“楚爸你参加这种活动，简直是欺负人。”
“就是，区区厨王算什么，我们楚爸要参加也应该是厨神级别的比赛。”
得知他们在景区参加“厨王大赛”，胡一齐四人隔着屏幕各种加油打气，甚至有点遗憾自己不在现场。
主持人那边听见动静，立刻拿着麦过来，笑着采访楚瑾钰：“你觉得你爸爸能赢下比赛吗？”
“当然，我楚爸必胜！”
“碾压局，楚爸不赢我吃！”
“楚爸肯定会赢。”
楚瑾钰还没开口，手机里叶其林几人先抢答。
“呐，听到没，我爸能不能赢，都不用我多说。”楚瑾钰语气透着说不出的骄傲，“这几个都是我朋友，自从吃了我爸做的饭，就开始跟我抢爸了。”
他话外之意“我爸什么水平还用多说。”
这边主持人怕围观游客觉得无聊，在努力搞氛围，并发动现场游客举手投票更支持谁时，楚易文已经将虾在蒸盘中摆好，稍微淋两勺料酒，盖上锅盖开始蒸。
他挑选出来的都是一两以上的大虾，水开后至少要蒸十分钟以上，趁这个时间，他开始调料汁。
楚易文做菜时很专注，周围游客的质疑声他一句没听见，叶其林几人的加油声倒是抽空回应一下，但几个孩子的信任，却是让他接下来做得更加认真。
由于食材有限，他只能简单调个姜醋汁，刚刚没用完的姜切成末，加香醋、少许盐、少许生抽、几滴香油和一点点糖来提鲜。姜醋汁调好，简单中透着极致的清爽，闻起来有点令人开胃。
大火猛蒸下，等楚易文将料汁调好，锅里已经有鲜味开始飘出来，刚开始还只萦绕在灶台周围，随着鲜味越来越浓，开始朝着四周飘散。
小龙虾的优质蛋白在水蒸气的高温蒸腾下，散发出清新的鲜味，那股鲜味没有任何添加，完全来自食材本身，闻起来纯净自然。
“好香！”
楚瑾钰最先闻到这股香味，对着手机发出感叹。
“啊！我也好想吃楚爸做的清蒸小龙虾！你们什么时候回来？”胡一齐听到他说好香，哪怕看不见闻不着，嘴里还是下意识分泌出口水。
在胡一齐发出想吃的声音时，先是旁边灶台的选手闻见香味下意识转头，很快围栏外面的游客们也闻见那股纯粹的鲜味。
此时比赛现场共有十个灶台，全部都在做小龙虾，大部分都是麻辣，还有两个做蒜蓉味。按理说麻辣香味那么霸道，应该能碾压其他气息，让周围只有麻辣小龙虾特有的香气。
可偏偏，在浓郁的麻辣鲜香中，那股纯粹的鲜味却是存在感十足，它不强烈，不霸道，却偏偏让人难以忽略，甚至下意识去追寻。
“好香啊……”
“确实好香，是谁做的虾？好诱人的鲜香。”
“我怎么感觉是从十号那飘过来的香气？”
“怎么可能，清蒸小龙虾有这么香吗？”
“好像真是十号，其他人做的小龙虾不是带麻辣味就是带蒜香，只有他做的清蒸小龙虾才有这么纯粹的鲜味。”
“妈呀，麻辣小龙虾没馋到我，但这股鲜味是真让我馋了，他是怎么蒸的啊？”
随着越来越浓郁的香味飘出来，十号灶台风评在游客们那里瞬间反转。刚开始大家都不看好十号，现在却是被香味吸引，视线下意识都看过去。
蒸小龙虾火候很重要，但凡时间稍微过一点，蒸出来的虾肉就会变老变柴。楚易文之前在系统厨房已经重复做过不知多少次，现在他甚至不用特意定时，根据香味就能判断。
大约十一分钟时，他立刻关火，盖子掀开那瞬间，露出里面经过蒸汽洗礼，由原本的青色变成红彤彤。
水汽让虾身上保持着微微湿润，在阳光下看起来像是涂了层釉色一样，鲜活得像是在放光。
“哇——”
主持人本来以为十号选手只是来凑数的，此时看到锅里的小龙虾却是下意识发出感叹，同时喉咙滚动，显然有被馋到。
锅盖掀开那瞬间，清新纯净的鲜甜气息朝着周围游客脸上扑去，离得最近的游客咽着口水感叹：“真是要了命了！怎么会有人把小龙虾蒸得这么诱人！”
楚易文是最后一个动手的选手，但由于蒸小龙虾做法没那么复杂，他反而是最先做完。
主持人见其他选手也都快做好，强忍着才没有利用职务之便，直接抓个清蒸小龙虾塞嘴里，而是咽下口水后开始走下个流程，抽取幸运游客作为评委。
“太好了，抽中我了！”
被抽中的幸运游客拿着号码票进入围栏，直奔十号灶台前，如果不是主持人反应快，他怕是已经直接上手。
“你稍微擦下口水，克制一下自己。”主持人开个小玩笑后继续抽人。
有个大概七岁的小朋友被抽中，她爸一把抽走她手中号码：“你吃不明白，爸替你去吃。”
小朋友立刻就要哭给他看，孩子妈妈赶紧把号码抢回来塞女儿手里，并在他胳膊上连甩几巴掌。
很快十位评委就从游客中选出, 可谓是男女老少都有。
大人们还会克制，小朋友可不会，进入场内就跑到最诱人的十号灶台前, 仰头望着楚易文问：“叔叔，可以吃了没？”
“你得问那个叔叔。”楚易文指着主持人说。
小朋友：“可是哥哥吃了呀！”
楚易文听到她的话转头，才发现自家儿子不知什么时候摸了个小龙虾正剥开壳往嘴里塞。
毕竟是自家儿子，他能怎么样，当然是选择宠溺：“哥哥他是尝尝味道。”
楚瑾钰本来还微微缩着身体，带着几分躲藏，见已经被发现, 直接光明正大地咀嚼着嘴里的虾肉夸道：“我尝过了，非常好吃。”
清蒸小龙虾吃起来鲜甜可口，这股甜味并不是糖那种甜, 而是来自氨基酸的甘甜，咀嚼间虾肉紧实弹牙，甚至有汁水感溢出来, 就算什么调料都不蘸已经是人间美味。
咽下嘴里的虾肉，楚瑾钰连两个虾钳都没放过, 将里面的肉一丝丝都咬出来。
小朋友看到他吃得那么香，口水直流将嘴角都湿润，与此同时，所有选手都已经做好小龙虾, 主持人宣布评委们可以开始品尝。
本来大家应该从一号灶台开始依次品尝，然而主持人话落时，所有评委不约而同来到十号灶台。
主持人见此，只能开口道：“好的，我们从后往前开始品尝。”
被选中的评委连手套都顾不上戴, 确定可以开始吃后，上手就拿小龙虾，楚易文见那个小朋友根本够不着，赶紧用碗装了两个递给她。
“谢谢叔叔~”
“不客气，你会自己剥吗？”楚易文看她年纪有点小，怕她不会吃。
“我会。”
她话刚落，围栏外她爸声音响起：“甜甜过来，爸爸帮你剥虾。”
“我自己会剥。”甜甜头也不回地说完，蹲下来把碗放到地上就开始剥。
她还在边吞口水边剥虾时，其他几位评委已经将虾肉吃进嘴里，那紧实弹牙的口感，纯粹自然的鲜甜，好吃到让人不自觉闭上眼，脑海中好像浮现小龙虾在河中生长的自由。
如此美味的小龙虾，大家不光将虾钳啃得干干净净，连虾黄都不愿意放过，醇厚丰腴的虾黄顺滑鲜美，哪怕网上对虾黄能不能吃有所争议，此时在场的评委却是顾不得那么多。
“这里有料汁。”
楚易文见他们一个个都空口直接吃，指着桌上已经分好的姜醋汁提醒。
闻言，有位老爷子最先端起料碟，清嗅着那股带着清爽气息的酸香，将剥开的第二个虾肉在碟子里滚一圈后送进嘴里。
姜末的辛辣被醋的酸香中和变得温润起来，醋酸味激发出虾肉更深层次的鲜甜，生抽、盐和香油则为虾增加咸鲜味，让整道清蒸小龙虾吃起来味道更加丰富有层次感。
清爽的调料汁为小龙虾增香提味的同时，并没有掩盖食材本身的鲜甜，吃起来依旧是虾肉本身的鲜甜占据主味。
“虾好，调味好，简直太好吃了！”老爷子吃完蘸姜醋汁的小龙虾，连夸三个好，觉得这是他吃过最好吃的虾。
旁边有两位评委不爱吃姜，本来还有点犹豫要不要蘸料，听到他夸赞的声音，决定还是尝试一下。
姜醋汁于清蒸小龙虾起到画龙点睛的作用，让本就好吃的小龙虾不论是味道、口感都更上一层楼。
“怎么会有这么好吃的小龙虾！”
“绝了！太绝了，你干嘛？大家都只吃两个，你凭什么吃三个？”
“你们自己手慢怪我喽？”
“别抢，给我留一个！”
前面大家还是夸，后面眼见剩下的不够大家都吃第三个，瞬间就抢起来，场面那叫一个乱。
楚易文见此，直接拉着儿子后退几步，免得被波及。
“我都没吃够……”楚瑾钰忍不住小声嘀咕。
他们能退，主持人可不能退，赶紧将剩下几个清蒸小龙虾抢到自己手里：“好了好了，还有九位选手没有品尝，大家先给十号打分。”
“你不会想吃独食吧？”有位青年评委盯着主持人。
主持人刚刚跟着尝了个小龙虾，有被惊艳到，本来还真有那么点想利用职务之便吃掉剩下这几个小龙虾，但现在被人盯着，只能道：“剩下几个我们请外面的游客们品尝一下。”
他说完，围栏外的游客们纷纷举手大声喊：“给我，给我！”
“看这里，我要吃！”
就那么几个虾，主持人给谁都不是，干脆用一次性手套装着抛出去，谁拿到给谁。
抢到小龙虾的幸运游客有些直接剥皮就吃，有些还挺讲究，跟主持人要蘸料。
“唔，简直绝了！为什么清蒸的小龙虾会那么好吃？”
“第一次感受到原来虾肉是真会弹牙，妈呀，太好吃了！”
“清蒸小龙虾配上这个料汁，简直好吃惨了，把我都吃开胃了，还想吃……”
幸运游客们被清蒸小龙虾给好吃到时，场地中央，所有评委不约而同将手里那张十分的贴纸贴到楚易文所在的灶台上。
每位评委手里有十张贴纸，分别从一到十，现在十分全部给出去，第一名直接出来。
“不是，你们还没尝过其他……”主持人想阻止根本阻止不了，只能领着他们去品尝剩下选手，选出第二名。
其他九位选手中，有些之前在家就做过小龙虾，有些纯粹是来凑热闹，临时搜攻略自由发挥。
“这虾也太老了……”
“什么鬼，怎么麻辣小龙虾比人家清蒸出来的还腥？”
“调味还行，就是虾头都没剪，影响观感还不入味。”
“蒜蓉味不够香，虾线没抽……”
其他九位选手中，有两位做的其实还可以，但吃过楚易文做的清蒸小龙虾再吃他们的，评委们总感觉差点意思。
最终结果出来，其他选手根据总分数分出名次，楚易文则是以满分拿下第一名。
拿到第二名的选手有些失望，同时还有点不服气，觉得清蒸小龙虾怎么可能会比自己做的麻辣小龙虾更好吃。
“我不服，除非让我尝尝。”
主持人听到第二名的话，看向楚易文：“正好还剩不少小龙虾，这位厨王你愿不愿意再做点请在场游客们品尝一下？”
“行。”
楚易文想到儿子刚刚说没吃够，直接答应下来，转头去处理小龙虾。
主持人见此，觉得刚刚那个蒸盘太小，特意找人去拿了个和大锅相配的大蒸盘过来。
其他灶台前没用完的食材全被收集过来，大火烧开水后，楚易文依旧先用姜片和葱结在蒸盘上铺满一层，随即将小龙虾一只只放上去，最后淋上料酒。
盖上锅盖开始大火猛蒸时，他这次不光调了姜醋汁，还用其他选手没用完的食材调了个香辣汁。
这次虾蒸得多，当香味飘出来时那股鲜甜香更加浓郁，光闻着就能馋死个人。
