胡一齐：“喝汤喝得我都冒汗了，待会再穿。”
他话落，老太太注意到他额头的汗，笑着道：“冬天喝羊肉汤好，特别补，你们都多喝点。”
秋冬季节特别适合进补，往常冬天她哪有钱舍得买羊肉，想到现在孙子每天能吃到各种肉，她就觉得这个工作特别好。
干劲满满的李老太太说完，继续转身去收拾店里卫生，保证只要桌子空出来，立刻就擦干净，让有需要的顾客可以坐到干净位置。
“怎么又没有了……”
“老板，米饭还有吗？”
楚易文：“米饭倒是还有一点。”
“那给我来份米饭，你家饭特别好吃。”
“有米饭？那我也要一份。”
见顾客们连白米饭都抢着要买，楚易文有些哭笑不得，不过还是卖给他们。
几个买到白米饭的顾客直接从旁边小超市买了瓶辣椒酱，用辣酱拌饭，竟然也吃得挺香。
其实楚易文是可以简单给他们炒个鸡蛋什么的，但他不敢开这个头，否则接下来顾客们肯定都会有样学样。
他收拾好东西直接招呼李老太太一起吃午餐，至于几个孩子，早就已经吃完，坐在桌上前闲聊。
“这白菜豆腐真好吃。”李老太太刚开始吃就忍不住先夸一句，夸完很快沉浸到饭菜的美味中。
邵言易看到奶奶吃得那么香，心里很是高兴，趁着她不注意，悄悄起身拿了抹布去收拾桌子。
楚易文倒是看见了，不过没说什么，看到儿子又握着筷子蹭自己的菜吃时，将盘子往他那边推了推。
跟教室比起来，明显是店里更暖和些，而且在这里玩手机不怕被老师抓，因此楚瑾钰他们几个吃完饭并不急着走，直到楚易文午餐都已经吃完，才终于愿意起身。
孩子们走后，李老太太也回家休息去，楚易文望着外面天色，感觉不是很适合钓鱼，便干脆没回家，而是去附近书店又买了几本书，坐在店里听着呼呼风声看书。
沉浸在书籍的海洋中，时间过得特别快，等他把书合上，差不多又要开始准备晚餐。
进入厨房，楚易文先将排骨焯水，再将莲藕削皮切块，显然是准备炖个儿子最喜欢喝的莲藕排骨汤。
在他忙着炖汤时，不远处的街旁，有外卖小哥正坐在车上休息。现在不是饭点，几乎没什么单子，他要养精蓄锐，等到晚餐高峰的来临。
在冬天时不时一阵寒风下，他倒是不困，只是从上午跑外卖到现在的疲倦，还是让他不由打个哈欠。
外卖小哥刚打完哈欠，旁边忽然走过来两个人，一人在前面带笑容和他打招呼，一人在后举着镜头。
“你好，给你两百块钱，可以给我推荐一家你认为干净的店吗？”
说话的男人是网上还比较有名的探店主播，账号名叫“风哥”，他探店和其他主播不同，都是找外卖小哥搭话，由对方推荐。
外卖小哥看着他道：“我认识你，我刷到过你的视频。”
“那太好了。”风哥听到外卖小哥认识自己，脸上不由露出笑容，“附近有什么店推荐吗？要干净卫生的那种。”
外卖小哥不假思索道：“有倒是有，不过他家不做外卖。”
“不做外卖你怎么知道那里店？”风哥好奇。
“那家店没有外卖，但味道特别好，有不少顾客都会叫跑腿去买，我都接过好几次他家单子。”
风哥的直播一般是以外卖店铺为主题，毕竟这年头好多年轻人都靠外卖为生，对外卖的卫生情况他们还是挺关心。
此时听到骑手推荐了一个不做外卖，但他去过好几次的店铺，不由看向镜头：“家人们，怎么说？你们觉得要不要去这家店？”
【去呗，去看看到底是什么店那么吸引人。】
【不做外卖有什么好去的，让他换个店推荐，总不至于那么大个云市，还找不出个干净的外卖店。】
【等等，他推荐的该不会是我知道的那家店吧？】
【什么店你直接说，不要当谜语人。】
【就是云市最近很火的盲盒餐厅，我老家在云市，朋友前两天才跟我夸过他家饭菜特别好吃，就是不做外卖，得请跑腿帮买。】
【盲盒餐厅？我好像在网上刷到过。】
风哥看到粉丝评论，不由转头询问：“你说的那家店是叫盲盒餐厅吗？”
“对。”外卖小哥点头，回忆起他家饭菜的美味，肚子忽然感觉有点饿。
说实话，他平常去取单子时，从来不会在店里消费，但盲盒餐厅绝对是个例外，只要过去根本忍不住不吃。
听到他肯定的回答，风哥再次看向直播间询问粉丝们的意见，见他们都被盲盒餐厅勾起好奇心，于是决定这次直播就去那里。
很快他就跟着外卖小哥来到学校外面，还没走到店门口，已经闻见莲藕排骨汤特有的香味。
“谁家在炖汤，好香。”风哥轻嗅着鼻子道。
外卖小哥拿到两百块钱，还能跟他一起到盲盒餐厅吃饭，心情很是愉悦，闻言笑着开口：“肯定是盲盒餐厅炖的汤。”
说话间他们一起进入店中，此时明明离饭点还有好一会，店里却是已经坐着不少人。与此同时，镜头从店里扫进店外，直播间里粉丝们纷纷表示，店铺看起来不大，但确实很干净。
【门面干净有什么用，主要还是得看厨房，主播别磨叽了，赶紧进厨房看看。】
风哥当然知道一家饭店卫生最重要的地方是厨房，他试着询问，得知这家店老板同时兼顾厨师，不由走到厨房门口：“你好……”
楚易文听到他表明来意有点诧异，不过他本身做菜时就会录视频，倒是不怕别人拍。
见对方态度十分诚恳，楚易文点头答应下来。
并不是所有老板都愿意向外展示厨房的，风哥做直播过程中，十次至少有八次会被拒绝，此时听到他同意，赶紧开口道谢。
接下来，外卖小哥在店里找地方坐下，风哥则带着摄像师进入厨房，他们没有靠太近，而是站在门那边，尽量不打扰楚易文做菜。
【好干净啊！竟然连油污都看不到！说句惭愧的话，这比我家厨房还干净。】
【这一看就是新开的店，没有油污不是很正常，等时间再长点肯定没这么干净。】
【你是不是没做过饭啊？但凡做过就知道，厨房里卫生如果不好好打理，都不用一个星期，三天就能带上油污。】
【三天？我一顿饭做完灶台边就溅得到处都是油。】
随着镜头在厨房扫过，很快就扫到台面上已经做好的两道菜，一道红烧鸡翅，一道啤酒鸭。
【好诱人的红烧鸡翅，看得我口水都要下来了……】
【旁边那道是鸡还是鸭？看起来好好吃的样子！】
“不光看起来好吃，闻起来更是香……”风哥怕打扰楚易文做菜，压低声音对直播间里夸起菜的香味。
他说话时，楚易文开始做下一道菜，只见他拿起块里脊肉，握着刀快速切成薄片，再加料酒、生抽、少许白胡椒和水淀粉抓均匀给肉上浆，最后加点食用油进去锁住肉的水分。
这腌肉的动作他做得一气呵成，直播间里粉丝只看到菜刀寒芒闪烁，那么多肉就已经切完，都看得目不转睛。
直到楚易文将里脊肉放到旁边先腌着，开始打鸡蛋时，直播间才瞬间冒出一堆评论。
【我的妈！这刀工，简直有种看电影的感觉，这是人能切出来的速度吗？】
【就刚刚他做的那些要是让我来，一个小时我都搞不完。】
【太流畅了，就冲那刀工，感觉他做的菜肯定好吃。】
【为什么他切肉那么快，那么丝滑？是刀的原因吗？】
【不，是人的原因。】
直播间里粉丝们还在惊叹楚易文的刀工时，他已经开始滑炒鸡蛋。
六成油温将鸡蛋滑炒成蓬松金黄的鸡蛋块，他手里锅铲利落地轻推几下，鸡蛋很快就被盛出来，放在旁边备用。
鸡蛋炒完，他将泡发好的黄花菜、木耳简单处理一下，随即开始滑炒肉片。腌制过的里脊肉已经闻不到什么腥味，下入锅中快速滑炒，浓郁肉香瞬间飘散出来。
他滑炒里脊肉的手法以及随后将肉出锅的动作同样很流畅，有种行云流水的感觉，看得直播间里粉丝连连惊呼，表示自己要学这个！
八成熟的里脊肉放到旁边备用，他开始炒配菜，锅里下少许油，葱、姜、蒜爆香后将黄花菜和木耳下锅翻炒，香味炒出来时加入黄瓜片。
为了保持黄瓜的脆嫩，楚易文没有多炒它，很快又将鸡蛋块、肉片下锅，锅边烹上半勺料酒，伴随“嗤啦”一声，料酒一半被蒸发，一半融入菜中，起到去腥增鲜的作用。
等到他用生抽、老抽、盐进行调味后，很快整道木须肉就散发出一股浓郁的咸鲜气息。等简单勾个芡，点上几滴香油，色泽诱人的木须肉终于可以出锅。
看到他做完整道菜，直播间粉丝们隔着屏幕都有被馋到，更别说风哥就站在厨房里，闻着那扑面而来的香气，他已经偷偷咽了不知道多少下口水。
“太香了家人们，香得我口水都快下来了……”
他小声说话的同时，摄像师给了木须肉一个特写镜头。酱红色肉片、金黄色鸡蛋块、翠绿色黄瓜片、深褐色木耳、嫩黄色黄花菜、几种颜色搭配在一起，色泽鲜艳明亮，看起来就让人食欲大开。
【好漂亮的木须肉，看得我馋死了，好想吃啊！】
【那鸡蛋一看就很香，肉片更是嫩嫩的，我都不敢想这道菜有多好吃。】
【我不信，这菜肯定是酸的，臭的，除非给我尝尝。】
风哥他们在厨房里拍摄，店里那个外卖小哥用手机打开了他的直播间，旁边顾客好奇看过来，在发现是厨房里的画面后，大家纷纷掏出手机。
以前光闻香味都被馋得不行，现在看到楚易文的做菜过程，顾客们更是被馋得口水直流三千尺，偏偏还舍不得关掉直播。
“好想吃饭！”小月跟爷爷他们一起看着直播间里的画面，被刚出锅的木须肉馋得肚子咕咕直叫。
黄老爷子同样有被馋到，但在孙女面前他还要面子，自然不会表现出来，开口夸道：“小伙子是真讲究，不光店里整洁，厨房都那么干净。”
“确实。”周老爷子赞同地点头。
不光他们在夸，店内顾客们看着直播，好话更是没停过，有人夸楚易文的厨艺，有人夸厨房的卫生，总之大家对盲盒餐厅都越来越满意。
在色与香的双重诱惑下，店里顾客们是真被馋得不行，但他们馋归馋，好歹待会还能吃到，直播间里的粉丝们才是真的惨，看得着吃不着。
随着楚易文开始往外端菜，排在前面的顾客已经迫不及待开始点道：“我要木须肉、红烧鸡翅、莲藕排骨汤！”
“我要啤酒鸭、木须肉、莲藕排骨汤！”
“稍等。”楚易文说完，将所有菜全部搬出来，又用勺子将米饭打散一些，随即才正式开始打饭。
隔着屏幕还不能完全看出菜肴的诱人，此时面对面望着，木须肉那由丰富食材组成的色彩搭配，以及芡汁带来的油润光泽，令人口舌生津。
风哥他们排的位置还算靠前，等买好饭菜坐下来时，他迫不及待拿起筷子先吃了一大口木须肉，“粉丝先吃”的江湖规矩早被他抛之脑后。
锅气十足的木须肉入口咸鲜，咀嚼间香滑软嫩的鸡蛋、鲜香嫩滑的里脊肉、脆爽弹牙的木耳、软嫩带嚼劲的黄花菜、清脆爽口的黄瓜片，口感简直不要太丰富。
“嫩、滑、脆、软，咸鲜浓郁，简直好吃到无可挑剔！”风哥咽下嘴里的木须肉，享受地轻晃着脑袋，“这绝对是我这辈子吃过最美味的木须肉，每道食材的特色都完美保持……”
他说完立刻又吃了两口，这次连说话的工夫都没有，就着米饭吃得那叫一个香。
荤素搭配的木须肉口感特别好，滑嫩的肉片越吃越香，鲜嫩的鸡蛋更是半点腥味没有，每种食材单吃都很香，随机组合在一起更是能享受到不同滋味。
风哥要做直播，还得时不时说几句话，他旁边外卖小哥则是全程埋头苦吃，好吃到脸都差点没埋进碗里。
看到他们这吃相，别说直播间里粉丝们，就连坐在对面的摄影师都有点受不了，将摄像机放到桌上，自己拿了双筷子也开始吃起来。
【真是没天理了！摄像师竟然都吃上了！】
【可恶, 风哥你也是个老主播了，竟然连粉丝先吃的规矩都不懂，取关警告！】
【这菜做的真是没话说, 我不行了，点外卖解馋去。】
【真是服了，你们是不是忘记自己在直播了？】
直播间里粉丝们看到连摄像师都吃上，忍不住发出抗议，然而并没有什么用，桌上三人吃得一个比一个香，哪还记得什么直播。尤其是摄像师, 刚刚看风哥吃就馋得不行，现在终于吃上，好吃到他简直陶醉。
木须肉里的肉片特别嫩, 鸡蛋更是格外鲜美，其他几样蔬菜更是口感丰富，特别是黄花菜, 那软中带韧的黄花菜，他真是越吃越喜欢。
他往嘴里连塞几口木须肉, 还没完全咽下去，筷子又夹起个红烧鸡翅，色泽油润的红烧鸡翅散发着浓郁肉香，轻轻一咬肉就脱骨, 吃起来很是入味。
三个大男人凑在一桌，吃饭速度那叫一个快，十几分钟的工夫，桌上菜就已经见底。
直到这时，风哥才终于想起来还在直播：“太好吃了, 家人们，这真是我探店那么久以来吃过最美味的一顿饭，食材新鲜，味道好，可以说色香味全部能打满分。”
直播间里粉丝们见他饭要吃完了才想起他们，直接在弹幕上刷了一堆“呵呵”。
摄影师咽下嘴里的饭，也跟着补充一句：“他家不光菜好吃，米也格外香，粒粒分明，米香浓郁，感觉这米饭，没有菜我都能直接干掉一碗。”
看得出来米饭是真好吃，他说完连掉在桌上的两粒都要捡起来塞嘴里。
直播间里粉丝们还在继续用“呵呵”刷屏时，那名外卖小哥已经吃完饭，开始喝汤。
一口热乎的莲藕排骨汤刚下肚，他立刻舒服地“哈”了一声，感觉这汤实在好喝。排骨的鲜味和莲藕的清甜交织出鲜甜的滋味，喝起来完全不腻，反而有种浑身都温暖的感觉。
跑外卖其实很累，但在美味的安抚下，他此时却有种疲倦全消的感觉。
他一句话没说，但直播间里大家看着他喝汤时不自觉露出的满足表情，有被馋到。
很快，风哥也吃完最后那口饭开始喝汤，不自觉就夸赞起来：“鲜甜不腻，这汤熬得太好喝了！”
他喝得有点停不下来，半碗汤下肚才握着筷子开始吃里面排骨和莲藕。
“唔，这排骨炖得真烂，你们看，轻轻一咬肉就下来，但烂归烂，口感却一点都不柴，真不知道老板是怎么炖的，我第一次发现原来这种煮出来的排骨还能这么好吃。”酥烂脱骨的排骨好吃到有点出乎风哥的意料，让他连骨头都忍不住多啃两口，感受着从骨髓里咬出的那股鲜味。
他话落，旁边摄影师举着莲藕夸道：“这藕也好吃，粉糯绵密，藕香特别浓郁。”
莲藕自带的清香特别让人回味，吃完还有种唇齿留香的感觉，由于吸收汤汁，它表面带着肉汤的咸鲜味，食材本身的甜与汤的鲜平衡得特别完美，吃起来让人有些上瘾。
又被馋了一波的粉丝们是真有点受不了，要么直接出去吃饭，要么开始点外卖，一时间好多人都在外卖平台搜索莲藕排骨汤。
这顿饭可把风哥他们给吃爽了，甚至晚上还想来吃，但直播间里只能看不能吃的粉丝却是发出抗议，表示他晚上要是敢来吃，他们就取关。
风哥心说他晚上又开直播，偷偷来吃不就行了。
顾客们吃完饭带着满足的表情从店里离开后，很快便只剩下楚瑾钰他们几个的身影。
楚易文边吃饭边听几个孩子闲聊，吃到一半时忽然想起什么，插话道：“楚瑾钰，你上课时睡觉了？老师喊你都没喊起来？”
楚瑾钰闻言立刻转头：“胡一齐你告我黑状？”
胡一齐还没来得及反驳，楚易文就先替他解释：“不是一齐说的。”
“那爸你怎么知道的？”楚瑾钰这反问，显然是不打自招。
胡一齐见他只怀疑自己，不怀疑叶其林他们，生气地扑过去掐他肩膀。
“你班上老师说的。”未免儿子和朋友们产生信任危机，楚易文犹豫两秒还是说出自己的消息来源。
他家店开业后何止学生们喜欢吃，学校里上到老师，下到门卫，可以说人人都爱吃，只要有空就会过来。
以前楚易文只跟班主任关系熟一些，现在他基本上已经和班上所有老师都熟悉。
“太过分了！”听到是老师说的，楚瑾钰不由暗暗磨牙，忽然发现他爸在学校门口开店也不全是好事。
坐在旁边吃饭的李老太太闻言，不由替楚瑾钰说话：“天气冷是容易犯困，他肯定不是故意在课堂上睡觉。”
楚易文倒不是要批评儿子，主要是想到他上次发烧的事情，觉得这个天气在教室里睡觉容易着凉。
随着外套越穿越厚，在冬日的冷风呼啸下，时间很快来到十二月底，元旦即将来临。
进入高三后楚瑾钰他们不光周六要上课，这学期校内不少活动都不带他们高三年级玩，好不容易要迎来元旦节，他们总算可以放松一下。
“楚瑾钰，叔叔这次元旦还会给你准备好吃的吗？”
“我馋叔叔做的烤虾了，网上买的都没有他做的好吃。”
“还有冷吃牛肉，叔叔做的特别好吃！”
离元旦节还有几天时，班上学生们想起去年元旦节，不由用期待的眼神看向楚瑾钰。
楚瑾钰：“我爸肯定会给我做。”他语气透着自信，同时还带着几分小炫耀。
同学们才不管他炫不炫耀，为了到时候能蹭几口，纷纷开始说好话。
与此同时，黄家。
小月从盲盒餐厅吃完午餐回家，此时正满足地半躺在沙发上玩手机，忽然接到她爸打过来的电话。
“马上就元旦了，你和你爷爷什么时候回来？”
小月听到这话，有点为难，犹豫两秒后试探着道：“爸，要不你们回老家一起过元旦？”
其实她前些日子试着问了下爷爷，爷爷并不想离开老家，而她，之前还想着怎么哄爷爷去首都，但现在已经有了在老家找工作的想法。
“你就为了一家饭店，现在连家都不想回了？”
不怪黄父这么说，主要是小月自己憋不住话，发现盲盒餐厅这个宝藏店铺后怎么可能忍得住不和家里人说。
小月：“哎呀爸，你这说的是什么话，我不走哪是因为盲盒餐厅，主要还是想在老家陪爷爷，这次回来我才发现，他头发都白了，看起来老了好多……”
她并不全是在找理由，这次回家看到忽然老了很多的爷爷，心里确实很有感触。
黄父听到女儿的话沉默半响，显然是想到白发苍苍的老父亲心里有些内疚，好一会才重新开口：“既然你爷爷不过来，那元旦还是我们回去。”
听到他爸说要回来，小月开心道：“好啊好啊，到时候带你们去盲盒餐厅吃饭！”
“你就知道吃。”黄父不带怒意地轻斥一句，心里倒是对盲盒餐厅生起点好奇心，想知道到底是有多好吃，才让他女儿和父亲天天都要过去吃。
忽然，他想到一种情况，不由道：“他家菜里别是加什么料了。”
“爸你别瞎说，盲盒餐厅干净着呢，之前后厨都让人直播过，就是因为那次直播，越来越多人跑过来吃饭，搞得现在得更早去排队才行。”小月说到这语气带着点小抱怨。
不怪她抱怨，主要之前她和爷爷十点多出门都来得及，自从那天后厨直播的视频在网上传来，越来越多人知道盲盒餐厅。
现在不光学校里家长有空过来排队，甚至连附近初中、小学的家长都被吸引过来，想要买点干净卫生又好吃的饭菜给自家孩子吃。
周一到周五时还好，毕竟是工作日，好多人都没空。周六时那才叫恐怖，除了本校高一、高二的学生，还有附近初中、小学甚至幼儿园的孩子跟家长一起过来吃饭。
如果说工作日时小月十点到店就行，那么周六时她必须九点多过去才能吃上饭，否则得排老长的队，还有可能吃不着。
元旦当天，由于楚瑾钰今天要正常上课，只有晚自习时间可以在教室里开元旦晚会，所以盲盒餐厅自然照常营业。
好歹是过节，当然得吃好点，楚易文除了提前给儿子准备好晚上吃的零嘴，今天还要做道硬菜——酱肘子。
在冬天这个需要囤积脂肪的季节，酱肘子这种美食简直太适合，那软糯的口感，肥而不腻的滋味，光是想想都很美味。
食材楚易文选用的是肉多骨头小，筋多胶质丰富的猪前肘，做出来口感会更好。
酱肘子做起来很费时间，所以今天楚易文采购完食材就赶紧到店里开始忙活起来，先用明火将猪肘表面烧成焦黑色，这样不光能去除猪毛，还能减少腥臊味。
等他将烧过的猪肘放到水里洗刷干净，猪肘表面露出金黄色肉皮，显然是刚刚明火高温下产生的颜色。
洗干净的猪肘冷水下锅，加葱、姜、料酒一起大火烧开，煮几分钟后他用锅铲撇去表面浮沫，将猪肘的腥味全部煮出来，随即捞出来用温水再次冲洗。
经过这几个步骤，猪肘已经变得特别干净，那白白胖胖的模样，还挺讨喜。
楚易文把猪肘擦干水分后，动作利落地起锅烧油，很快就将冰糖下锅，给猪肘炒出漂亮的糖色。
那股肉的焦香混着焦糖气息，闻起来令人食欲大开。
做这种炖菜楚易文更喜欢用砂锅，猪肘炒好糖色，他直接往砂锅里加少许油把葱、姜、八角、桂皮等香料炒香，又加点黄豆酱小火炒出酱香味，随即把猪肘放进去。
热水没过猪肘，他加入生抽、老抽、料酒等调料进行调味上色，大火烧开后撇去表面的少许浮沫，开始盖上盖子炖煮。
酱肘子要炖入味，至少得小火慢炖两三个小时，接下来的时间，楚易文开始准备其他菜肴。
随着昨天黄父黄母带着儿子一起回来，家里变得格外热闹，早餐是小月直接点的外卖，家里除了还在睡懒觉的大学生外，其他人都一起坐在桌前吃饭。
黄母：“看看我们家小月，现在才像个年轻人的样子，精神头多好啊，要不是你弟弟还要上学，我都想把他也送回老家来。”
以前家里两个孩子都爱熬夜，尤其是假期，熬得那叫一个凶，晚上不睡，白天不起。她没想到女儿回老家后竟然把作息给调好，越看越觉得欣慰。
