“仔仔，这个米粉蒸肉也特别好吃，你真的不要尝尝吗？”仔仔妈妈感觉这是她吃过最香的米粉蒸肉，忍不住再次对着儿子安利。
然而小家伙不爱吃菜的习惯可能改不了那么快，今天只愿意接受自己挑选的虎皮凤爪，因此依旧摇头。
“行行行，那你吃吧。”
见儿子露出“你非要我吃，我就要闹了”的表情，仔仔妈妈赶紧收回送到他面前的米粉蒸肉，直接塞进自己嘴里。
她是真觉得米粉蒸肉好吃，米粉特别香，肉更是肥而不腻还入味，感觉儿子不吃真是可惜。
除了米粉蒸肉，桌上的蒜蓉粉丝蒸白菜同样可口，粉丝爽滑美味，白菜软嫩清甜，配上蒜蓉香，越吃越好吃。
这边仔仔小朋友只能吃洗过版本的虎皮凤爪，而店内其他顾客却是恨不得多把鸡爪在汤里滚两圈再吃。
“太好吃了！这才是虎皮凤爪！”
那口香辣汤汁和虎皮特有的皱纹绝对是这道菜的灵魂，咬上去时感受着微微爆汁感，以及汤汁蔓延整个口腔带来的滋味，好吃到令人想哭。
汤汁的辣并不是干辣，而是由干辣椒和花椒带来的香辣，香辣的主调过后是生抽、老抽、豆瓣酱带来的酱香，以及八角、香叶等香料带来的馥郁气息。
丰富的调味配上火候恰到好处的鸡爪，不论是色香味都无可挑剔，以至于好多顾客连鸡爪骨头都要嚼碎才舍得吐出来。
胡一齐：“香死了！这鸡爪怎么会这么好吃！”
看得出来他是真爱吃，嫌筷子不得劲，直接用手抓着骨头，啃得那叫一个香，甚至连嘴角沾上汤都顾不上去擦。
“这层虎皮好好吃。”楚瑾钰喜欢虎皮凤爪的口感，咬着鸡爪的表皮道。
叶其林赞同地点头：“确实，感觉还是现做的好吃，那种真空包装的虎皮凤爪就没这个味。”
“废话，就算是现做的也没几个人比楚爸做的好吃，你竟然还拿那种真空零食来比。”胡一齐咽下嘴里鸡爪肉道。
邵言易：“我之前兼职的店里有虎皮凤爪卖，没有叔叔做的好吃，感觉叔叔做的这个虎皮纹特别深，吸了好多汤。”
“这个汤拌饭也好吃。”楚瑾钰边说边往碗里浇汤汁，原本雪白的米饭很快被染成红色。
商时贸：“不辣吗？”他看着就感觉辣。
“不辣，特别香。”楚瑾钰往嘴里塞口饭，感受着米饭和汤汁融合的香辣咸鲜，吃完才回答。
长时间的炖煮，让鸡爪的胶原蛋白多少有些被煮进汤里，让汤汁带着浓浓肉香，搭配米饭一起吃，简直不要太香。
商时贸听到他这么说，只敢往碗里浇上半勺，尝试一口后发现确实很好吃。
旁边桌上，之前来探店的主播风哥又来了，不过这次没有开直播，而是和一个叫约翰的外国人网红一起合拍视频。
“你敢不敢吃鸡爪？”
买完饭菜，风哥将鸡爪放到约翰面前笑着问。
“这个看起来有点可怕，但闻起来太香了，我觉得我可以试一试。”约翰用一种纠结的表情拿起鸡爪，咬了一口后立刻露出夸张的表情，“噢！怪不得你们喜欢吃这个，这太好吃了，我喜欢这个味道！”
他被鸡爪味道惊艳到的表情一看就是发自内心，随即话都顾不上说，立刻大口大口吃起来。
“给我留点！”
看到他三下五除二就吃完整个鸡爪开始吃第二个，风哥既是为了视频效果，也是真怕他吃太快，赶紧伸手和他抢起来。
“唔！这调味真是绝了！香香辣辣，吃得出来放了香料，但香料味并不重，鸡爪表面的虎皮做得特别完美，将汤汁都吸进去，吃起来特别软糯入味。”风哥对着镜头快速将虎皮凤爪点评一下，随即就完全沉浸在美味中。
接下来他和约翰都没有再说话，而是带着点竞争地吃起来，你抢一个鸡爪，我也立刻抢一个，餐盒里鸡爪在快速消失。
他们吃得实在太香，以至于摄像师终于受不了，空出一只手抢了个鸡爪塞进嘴里吃起来。
当天晚上，风哥的视频剪好发到网上，立刻引来好多评论。
【你小子是在盲盒餐厅吃上瘾了是吧？又背着我们过去偷吃！】
【笑死，约翰前面看到鸡爪时还一副怕怕的表情，后面却是生怕自己吃少了。】
【啊啊啊！我也好想吃虎皮凤爪，它家虎皮凤爪看起来也太美味了吧！】
【可恶，我一个云市本地人到现在都没吃过盲盒餐厅，约翰你竟然都吃上了？】
【看起来太馋人了，不光是那道虎皮凤爪，还有米粉蒸肉，给我都看饿了。】
【果然好吃的店永远都在别人那，为什么我家附近就没有这种又好吃又卫生的餐厅？羡慕死我了。】
跟风哥视频底下的热闹比起来，仔仔妈妈中午随手分享出去的视频热度就要小得多，不过也有挺多人评论。
【真不容易，仔仔终于愿意吃菜了，恭喜恭喜！】
【这家店我知道，最近在网上挺火的，我本来还以为又是那种搞噱头的网红餐厅，没想到仔仔竟然愿意吃它家的菜，那我有空可得去尝尝。】
【它家菜看起来是真不错，我家女儿虽然没有仔仔那么夸张，但也很挑食，改天我也带她去试试。】
可能是大数据的原因，楚易文晚上在家里玩手机时刷到仔仔妈妈的视频，发现自己做的菜竟然还能帮助到别人，心里还挺高兴。
上个月时他抽空做了不少腊味，有去年的经验在，今年做的更加完美。
楚瑾钰下晚自习回来，在厨房看到被整齐挂起来的腊肉、腊肠，忽然想吃腊味饭。
“行，要吃腊味饭还不简单，我明天就给你做。”楚易文说完想到之前腊肠做好得到的食谱“板栗腊味饭”，不由问，“加点板栗进去给你做板栗腊味饭怎么样？”
板栗腊味饭听起来就很好吃的样子，楚瑾钰肯定不会拒绝，甚至已经开始期待起来。
次日，由于剥板栗比较费时间，板栗腊味饭楚易文是准备下午再做。
楚瑾钰他们几个人吃完午饭都不急着走，而是纷纷坐在店里帮忙剥板栗。
“楚爸，你怎么不直接买板栗仁？”胡一齐边剥板栗边问。
楚易文：“市场里现成的板栗仁都是冻货。”
冻货他肯定不要，转了一圈没看到新鲜板栗仁卖，干脆回来自己剥。
听到他们的对话，得知下午有板栗腊味饭吃，店内不少刚吃完饭的顾客主动过来帮忙剥板栗，其中有好几个是楚瑾钰班上同学。
“爸，胡一齐偷吃板栗！”
楚瑾钰话落，胡一齐赶紧开口解释：“这个剥破了我才吃的！”
“没事，可以吃，就是生板栗不容易消化，少吃几个尝尝鲜就好。”楚易文笑着道。
“生板栗能吃吗？”有位顾客发出疑问。
胡一齐：“能吃啊，脆脆甜甜的。”
听到他说可以吃，帮忙剥板栗的顾客都忍不住尝了个，发现味道还挺不错。
上午李老太太已经剥了好多板栗，原本楚易文是准备等午餐结束后自己再剥一剥就搞完了。结果人多力量大，等他把午餐吃完，顾客们已经帮忙将板栗全部剥好。
不用剥板栗，等人都离开，他干脆回家休息一会，时间差不多时才重新来到店里。
他自己做的腊味不算多，留在家里准备过年时吃，店里用的一部分是外面买的，一部分是在系统里兑换的。买的主要是腊肠，附近有个专门做手工腊肠的老店，卖的腊肠口碑很不错。
板栗腊味饭做法并不难，大米淘洗干净浸泡一会，腊肠、腊肉用温水冲洗干净后切块，板栗切成两半。
食材全部准备好，楚易文开始调料汁。生抽、老抽、蚝油、糖、香油、高汤混合起来，再加入适量的盐。由于生抽、老抽、蚝油里都有咸味，加上腊味也自带咸度，所以盐的量需要特别控制。
料汁调好放到旁边备用，楚易文起锅烧油，小火把姜片煸出香味后，将刚刚切好的腊味倒进锅里，煸炒出多余油脂的同时，激发出腊味更加浓郁的香气，在腊味边缘被炒得微焦时就可以盛出来。
煮腊味饭当然是用砂锅更香，为了让顾客们都吃到美味的辣味饭，他甚至专门又买了好几个特大砂锅回来。
米加水先放入砂锅里，表面铺上板栗和炒过的腊味，盖上盖子先用大火烧。楚易文站在灶台边，听见砂锅里水烧开的咕噜咕噜声后，转小火开始焖煮。
腊味饭焖煮过程中他也没闲着，开始煮汤。由于腊味饭本身就偏油润，汤他就煮了个比较清爽的菌菇汤。
楚易文把汤煮上时，耳朵很尖地听见砂锅里传来“滋滋”声，知道米饭已经收干水分，打开盖子将提前调好的料汁沿着砂锅边缘均匀地淋上去，随即盖好盖子进行二次焖煮。
在这个过程中，米香混着板栗的清香以及腊味特有香气从厨房飘出来，可把已经坐在店里的顾客给馋坏了。
“太香了！晚上这是又有什么好吃的？”
“你不知道吗？晚上吃板栗腊味饭。”
“板栗腊味饭？我说闻见板栗香和腊肉味了，太馋人了！”
店内顾客被馋得不行时，厨房里楚易文考虑到荤素搭配，又快速炒了一大锅菜心。
清炒菜心吃起来爽脆解腻，和腊味饭是绝配，等到他把菜炒完，汤盛出来，腊味饭也已经蒸好。
关火后楚易文没有立刻掀开盖子，而是又焖了几分钟，等到他终于把盖子掀开时，腊味的香气伴随热腾腾的蒸气从砂锅里扑出来，浓郁又醇厚。
腊肠和腊肉在蒸汽的高温下释放出它们独特的咸香、烟熏香，腊味的油脂和米饭融合，再加上板栗的清甜香气，简直令人食欲大开。
在楚易文用勺子将底部的锅巴、米饭、板栗、腊味均匀翻动，保证每一粒米都裹上酱色时，越来越浓郁的香味简直让外面顾客快要被馋哭。
“妈妈，我要吃饭饭！”
听到儿子主动喊要吃饭，仔仔妈妈心里别提有多高兴：“别急，等会我们就可以吃饭饭了。”
店里早就排成两条长龙，队伍甚至已经排到外面去，尤其是伴随放学铃声响起，还有人不断加入排队中。
“好香啊！”
都不用进店，远远就能闻见那股腊味饭特有的香气，在寒冷的冬天，简直太勾人食欲。
随着楚易文将板栗腊味饭端出来，被酱汁和腊味油脂浸润的米饭呈现漂亮的酱褐色，粒粒分明带着光泽感，金黄色板栗仁、红润油亮的腊肠、琥珀色的腊肉夹杂在米饭间，交织出诱人的暖色调。
排在第一位的顾客面对这种视觉和嗅觉的双重冲击，连咽了好几下口水才终于能顺畅地说话：“太馋人了，老板给我两份腊味饭，再来碗汤。”
“好。”
楚易文快速打了两份饭，又往饭上加点菜心，翠绿的菜心让整份板栗腊味饭看起来卖相更加诱人。
“老板，你做的腊味饭看起来太好吃了！”
“看得我馋死了！”
还在排队的顾客明明都没吃到嘴里，却已经忍不住夸起来，等买完饭，更是站在原地就忍不住吃起来。
米饭吸收腊味的精华和酱汁的咸鲜，不光卖相油润诱人，吃起来更是特别香，咀嚼间米香和浓郁的酱香、腊味香、淡淡的板栗清香充斥着整个口腔，光是吃米饭就特别令人满足。
“这是什么神仙腊味饭？简直好吃死了！”
小月咽下嘴里的米饭忍不住发出感叹，随即夹起一片腊肠送进嘴里。腊肠很有嚼劲，味道咸中带甜，咀嚼间油脂香在嘴里化开，越吃越香。
腊肉则是咸鲜口，带着淡淡烟熏气息，瘦肉部分干香美味，肥肉部分软糯鲜香，多余油脂早就被煮进米饭里，吃起来完全不腻。
板栗口感绵密，吸收腊味的油脂香带着几分咸鲜味，同时它的清甜平衡腊味的咸香，为整道腊味饭带来点恰到好处的回甘。
小月感觉自己从来没吃过如此美味的腊味饭，好吃到有点想捧脸。
腊味饭里每样食材都很可口，组合在一起塞进嘴里，味道更加有层次感，腊味的脂香、板栗的清甜、米饭的米香，搭配上酱汁的咸鲜，简直令人陶醉。
还在排队的顾客看到他们的吃相，简直被馋得抓心挠肺，恨不得立刻吃上饭。
“老板，给我来点锅巴，我爱吃锅巴。”
用砂锅煮出来的腊味饭带着锅巴，有年纪大牙口不行的顾客吃不了锅巴，但也有顾客就爱这一口。锅巴色泽金黄，吸收腊味油脂和酱汁，不光看起来漂亮，吃起来更是又香又脆。
有人拿到饭迫不及待就开吃，有人却是被腊味饭卖相给漂亮到，忍着馋先拍几张照片。
金黄色板栗、红亮的腊味、油润的米饭、翠绿的菜心，都不用加滤镜，随便一拍就成为一张能馋死人的美食照片。
板栗腊味饭不光大人们喜欢吃，小孩子更是爱得不行。尤其是几个因为挑食被家长带过来的小朋友，吃得那叫一个香，不管是板栗、腊肠、腊肉还是菜心，全都大口往嘴里塞，完全看不出挑食的样子。
“妈妈，这个饭真好吃！”
“好吃你多吃点。”孩子妈妈说完压根顾不上再理他，自己也端起碗大口吃起来，享受着米饭的油润弹牙，腊味的肉香浓郁，以及板栗的粉糯。
仔仔妈妈本来也在大口吃饭，在看到儿子竟然主动吃饭里的菜心，整个人咀嚼的动作都停止。她此时甚至不敢说话，生怕自己一开口儿子就不吃了。
仔仔并没有发现妈妈的震惊，由于腊味饭实在太香，吃着吃着他压根没再特别注意碗里有什么，就着香喷喷的米饭就把菜心给吃掉。
脆嫩爽口的菜心配着腊味饭一起吃，又清爽又解腻，他不知不觉就吃掉好多。
仔仔妈妈露出高兴的表情，拿手机赶紧记录下来，似乎已经看到儿子逐渐适应肉和菜的味道，变得和普通小朋友一样正常吃饭的画面。
店内被板栗腊味饭的香味给填满时，楚瑾钰他们几个也已经开始吃饭，一个个同样被腊味饭给好吃到，吃得头都不抬。
“你干嘛？”
楚瑾钰发现胡一齐忽然站起来，才终于抬头看过去。
“我怕饭不够吃，去楚爸那打一碗。”胡一齐道。
楚瑾钰指着面前满满一大盆饭道：“这么多还不够吃？”
“主要太香了，我感觉我能吃三大碗。”胡一齐说完还真端着空碗去找楚易文，楚易文顺手就给他打满一大碗。
“谢谢楚爸，你做的板栗腊味饭太好吃了！我能吃好几碗！”
胡一齐说完回座位路上就直接吃起来，香得眼睛都眯起来，感觉今天这个板栗腊味饭特别合他胃口。
受到胡一齐吃相感染，加上腊味饭确实香，楚瑾钰他们胃口都更好一些，放在桌子中间的大盆里腊味饭很快就见底。
今天的板栗腊味饭分量不少, 楚易文比平常多卖了一会才结束中午的营业。
“真香，太好吃了！”
“怎么会有这么好吃的腊味饭！”
在他开始吃午饭时，店里依旧坐着不少顾客, 听见顾客们时不时夸赞几句，楚易文唇角微微上扬。
“李婶，你怎么还不吃饭？”
一口香喷喷的板栗腊味饭下肚，楚易文发现老太太还没吃，不由开口关心。
“那个……”李老太太有些欲言又止，随即还是说出来，“我能把饭带回家去吗？”
楚易文道：“是腊味饭不合你胃口？”
“不是, 我朋友家的孙女前几天回来了，好像是生病了，天天待在房间里, 饭也不愿意吃，我寻思着你做的饭香，想带点回去看看她吃不吃, 不然她奶奶要急死了。”
楚易文并不是小气的人，闻言直接道：“行啊, 厨房里有保温桶。”
他没有拒绝李老太太带饭回去的想法，自然也不可能让她饿着肚子，用菌菇汤给她煮了份饺子。
李老太太本来是准备回家自己随便做点吃，见还是麻烦到他, 怪不好意思的。
“这有什么，你也是做好事。”楚易文道。
倒是邵言易见此有点后悔，觉得早知道中午他就少吃点，将奶奶那份饭留出来，这样就不必再煮饺子。
“奶奶, 你朋友的孙女多大啊？”胡一齐是个好奇心重的，趁着还没到上学时间，坐在旁边问。
“比你们大，今年二十五还是二十六吧。”具体李老太太还真不记得。
“那她应该已经大学毕业开始上班了。”
胡一齐话落，李老太太叹气道：“是啊，之前在外面上班好好的，不知道怎么就忽然回家……”
闲聊的工夫，很快李老太太和楚易文吃完午餐，在几个孩子回学校后，李老太太很快收拾好拎着保温桶回家。
“秀芳，在家不？”
她到家后没进门，而是继续往前走，来到一户门外喊着。
“李姐。”门很快被打开，走出来个蓝衣服老太太，她明明比李老太太小两岁，此时满面愁容却让她看起来比李老太太更加苍老。
“雨柔吃饭没？”李老太太问。
雨柔奶奶叹气：“没……”
“那正好，我从店里给她带了板栗腊味饭，可香了，店里顾客都爱吃，你拿去给她尝尝，要再不行就带她去医院看看，看是哪不舒服。”
“谢谢李姐，她就是不肯吃，我也问过要不要去医院看看，她不肯。”
雨柔算是李老太太从小看着长大的姑娘，在她心里，这孩子也挺不容易，有爸妈跟没有一样，那对夫妻俩跑到外地去生了个儿子，经常几年都不回来一趟，偶尔想起来打点钱，想不起来就不管。
李老太太听到好友的话，直接跟着进到屋里，热心地表示她去劝劝孩子。
“雨柔？”李老太太走到房间门口先喊了声，随即边打开保温桶边道，“回来怎么也不到奶奶家去玩，我现在在餐厅里上班，今天餐厅里做了板栗腊味饭，我记得你小时候最喜欢吃腊肠腊肉，特意带给你尝尝。”
老太太热情开朗的声音伴随板栗腊味饭特有的香味飘进房间，让原本抱着膝盖坐在床上的雨柔下意识抬头。
与此同时，她心里下意识反驳，她才不是爱吃腊肉、腊肠，只是小时候家里很少有肉吃，她才爱吃那些。
她和邵言易不同，邵言易是父母去世才不得不跟奶奶相依为命，因为这个缘故，李老太太好歹申请了低保，每个月能领到几百块钱。
而她和奶奶却不同，除了靠她爸妈偶尔想起来寄的那点钱，只能靠捡破烂维生。从小到大，她几乎很少有新衣服、新鞋子穿，都是捡附近别人不要的旧衣服穿。
她一直以为只要熬到她长大，只要她考上大学，只要等她工作了就不会再过苦日子，可现实告诉她，长大了一切也不会变好。
李老太太借助窗帘透进来微弱的光亮，看到孩子好像是哭了，随手放下手里还冒着香味的腊味饭，快步走过去搂着自己从小看到大的小姑娘：“雨柔是不是在外面受委屈了？好孩子你别哭，有什么事跟我和你奶奶说……”
雨柔感受到她怀抱的温暖，憋了好久的眼泪瞬间就止不住，直接哭出声来。
“呜呜呜……活着有什么意义啊呜呜……”
“活着就是为了活着，哪有什么意义，你想想你奶奶，可别说傻话了，有什么委屈哭出来就好了。”
雨柔在她怀里大哭一场后心里确实舒服一些，实际上如果不是有奶奶，她这次受到工作和感情的双重打击，可能就不是回家窝在房间里不出门那么简单。
可能在老一辈人心里，吃饭就是大事，只要能吃得下饭人就没问题。见她哭声停止，李老太太拿起放在旁边的板栗腊味饭直接往她嘴里喂了一口。
雨柔三岁多时就已经是自己吃饭，此时被老太太喂饭，羞耻感瞬间涌上心头。
她想说自己没胃口，然而嘴里脂香浓郁的腊味饭实在太香，让她不自觉咀嚼起来，那酱香浓郁、咸鲜回甜的滋味实在太香，到嘴边的话直接变成：“谢谢李奶奶，我自己吃。”
她声音很沙哑，还带着几分哭腔，但李老太太听到她愿意吃饭，高兴地将保温桶递过去，随即起身将窗帘拉开。
雨柔的父母确实很不负责任，但奶奶已经尽力给她最好的，房间都是家里最向阳那间，阳光能直接照到床上。
虽然是冬天，但今日阳光还不错，窗帘被完全拉开后阳光洒进房间，照在人身上带来几分温暖。
雨柔感受着久违的阳光，眼睛微微眯起来，扑鼻而来的板栗腊味饭让她肚子咕咕叫起来，不由握着勺子往嘴里又塞一口。
在家颓废的这几天，由于没有什么胃口，她基本上没怎么好好吃饭，刚刚第一口饭只感觉香，味蕾甚至没尝出太多滋味。多吃两口后，腊肠的紧实有嚼劲、板栗的粉糯绵密、腊肉的咸鲜浓郁配上吸收酱汁的米饭，好吃到她有些停不下来。
美食能令人心情愉悦，此时她心里那些负面情绪都渐渐被板栗腊味饭的美味给驱散。
这样的美味是她小时候永远都吃不到的，想到此，雨柔又觉得，长大和小时候还是有些不同的。
人在钻牛角尖时只会越钻越深，其他的什么都看不清，可当从牛角尖里退出来一些，才发现其实人生并不全是悲观。
“好吃吗？中午汤没有多的，你爱吃的话，晚上我再给你带点汤，老板炖的汤又香又有营养，正好给你补补，看你脸瘦的。”李老太太看到她吃饭的模样，不由露出欣慰的表情。
“谢谢李奶奶，晚上不用给我带了。”雨柔想到刚刚在她怀里痛哭的模样有些不好意思，边吃饭边努力找话题，“你现在在餐厅里上班？”
“对啊，就在小言他们学校边，老板人好，看我一个人带着小言，就让我去店里上班，还包饭。”
“挺好的。”
听到李老太太的话，感觉这个世界上还是有好人的，雨柔觉得她那么大年纪都能找到工作，自己在老家找个班上问题应该不大。
她又吃两口板栗腊味饭，心里开始振作起来，觉得自己不能这么颓废，不然别说让奶奶过上好日子，怕是还要拖累奶奶。
“慢点吃，别噎着。”
李老太太话落，雨柔奶奶端着刚热好的汤进来，看到孙女大口大口吃着饭，露出慈祥的笑容：“来雨柔，喝点汤，奶奶特意给你炖的鸡汤。”
孙女这几天总是不吃饭，可把她担心得不行，特意去买的土鸡回来炖汤，就是想给她补补。
“谢谢奶奶。”雨柔此时情绪已经稳定下来，接过鸡汤抿了口。
喝完汤她开口道：“奶奶，这个腊味饭很香，你要不要尝尝？”
腊味的咸香、板栗的甘甜、酱汁的鲜香、米饭的谷物清香融合在一起，每一口吃下去都是极致的味觉盛宴。
