隔壁桌，元元妈妈他们几个也早就吃上炒河粉，本来她考虑到河粉用不了勺子，想喂儿子吃，结果小家伙根本等不及她喂，竟然自己拿着筷子吃起来。
三岁不到的孩子筷子用得不是很到位，但馋意让他自然有办法吃到，只见小家伙将嘴凑到碗边，用筷子配合往前推，很快就将河粉吃进嘴里。
干爽油润而不失韧劲的炒河粉何止大人们爱吃，小孩子更是喜欢得不行，甚至都不挑食了，连里面蔬菜都吃得特别香。
厨房旁边那张桌上，楚瑾钰吃到自己想吃的干炒牛河，表情那叫一个开心。
胡一齐：“楚爸炒的河粉可真香，感觉以前吃的都是假河粉！”
“确实，食堂的炒河粉都粘成一团，我还以为河粉都是这样，可是楚爸炒的就特别干爽。”叶其林夹起一筷子河粉抖了两下，看着就觉得很舒服，随即直接送进嘴里吃起来，享受着那股焦香。
商时贸：“楚爸炒的牛肉特别嫩，配上干爽的河粉，特别好吃。”
“确实好吃，就是缺点辣。”楚瑾钰说完往嘴里又塞一大口河粉，随即边嚼边起身去厨房，很快拿了瓶辣椒酱出来。
辣椒酱是楚易文过年在家闲着没事时做的，属于剁椒酱，可以用来做菜也可以直接吃。
随着楚瑾钰将盖子打开，一股香辣中透着蒜蓉香的气息扑面而来，闻起来还挺诱人。
“给我来点。”胡一齐闻着味就立刻将碗推过去。
楚瑾钰先往自己碗里来了一大勺，随即给胡一齐碗里来了更多，一副要辣死他的样子。
“你差不多得了。”胡一齐赶紧把自己的河粉抢回来，用筷子将辣酱搅拌均匀。
楚瑾钰：“你们要不要？”
“我自己来。”叶其林可不敢让他来，自己动手往碗里加了小半勺。
胡一齐：“嘶……楚爸做的这酱还挺辣……”
他就着辣酱吃了两口河粉，被辣到的同时又感觉挺香，于是继续吃起来。
“有点辣，但越吃越过瘾。”
听到胡一齐这么说，邵言易也加了一点点辣酱在碗里，感觉确实不错。
桌上只有商时贸没加辣，他感觉干炒牛河本身味道就很完美，没必要再加辣酱。
楚瑾钰吃着加辣版干炒牛河，越吃越觉得香，不过吃到后面时也觉得他爸做的辣酱是真有点辣，于是端起汤喝起来。
今天的冬瓜薏仁老鸭汤滋润降燥，倒是很适合吃辣后喝。鸭肉的鲜和冬瓜的清甜煮进汤里，喝起来咸鲜清爽，有种浑身都舒坦的感觉。
楚瑾钰从汤里捞起鸭腿啃起来，鸭肉被炖得软烂脱骨却不柴。吃起来皮滑肉香，他夹到碗里配点辣酱在肉上，吃起来更加美味。
教室里高考倒计时数字一天天在变，哪怕是他也感受到那股无形的压力，此时吃着香喷喷的午餐，上午学得头晕脑胀的脑袋此时都变轻松起来，没有复杂的数学题，没有难懂的化学、物理，只有美食带来的愉悦感。
新学期开始后，店里高三生的比例明显增加很多。高考是人生大事，没几个家长会不重视，孩子只是想吃口舒心的饭菜而已，又不是要天上的星星，只要家庭条件允许，家长们都会尽量满足。
不过店内位置有限，并不是所有学生都能直接在店里吃，要么直接在店门口蹲着吃，要么拿到学校里去食堂吃。
托盲盒餐厅的福，现在楚瑾钰几人不在食堂里馋人，结果又来了更多馋人的高三生。
“你好，请问你的炒河粉是在哪个窗口买的？”
余思语和朋友坐在食堂吃得正香时，有个学生被香味馋到，忍不住过来询问。
“不是在食堂买的，是在外面那家盲盒餐厅。”余思语回答的同时心里吐槽，食堂哪做得出这么好吃的炒河粉。
“原来是盲盒餐厅的炒河粉，怪不得那么香……”
食堂里也有炒粉卖，但和余思语面前的炒河粉比起来，简直一言难尽。
问话的学生道谢离开后，忍不住和身边的同学说：“食堂真是越来越难吃了，我明天也要让我妈去盲盒餐厅帮我买饭。”
“你妈有空吗？盲盒餐厅的饭现在越来越难买了，听说得九、十点就提前过去。”
“我妈明天放假，能吃一顿算一顿吧。”
另一边，老师办公室。
高三年级何止学生们有压力，老师们其实同样很累，如今能让他们放松的同样是盲盒餐厅的美味。
“好香，盲盒餐厅今天竟然吃炒河粉？给我尝尝。”
有老师最后一节有课，没空去盲盒餐厅排队，发现同事买到盲盒餐厅的炒河粉，立刻凑过去蹭吃。
石老师自己就是个吃货，哪舍得分享，然而在他想护食时，对方直接翻旧账：“上次是谁吃了我一个珍珠丸子？”
成功蹭到干炒牛河后，那味道简直比想象中还要香。
“太好吃了！锅气十足，早知道今天有这么香的干炒牛河，我就找人帮忙买一下了。”
石老师道：“他家店现在越来越难排队了，要不是我后面两节都没课，还不一定能买到。”
教师办公室里，大家在讨论盲盒餐厅时，店内楚易文已经卖完最后一份干炒牛河。
“老板你怎么不多炒点，我都没吃够！”
楚易文看到是前面买过干炒牛河的老顾客，不由道：“你不是买了两份？”
“你炒的河粉太香了，两份都不够吃，下午还有不？”
“你吃了两份还不够？我一份都没吃着。”没买到的顾客语气更加幽怨，觉得就是他们这些买两份的人太多，才导致他吃不着。
楚易文今天炒的河粉可不少，还有人吃不到，那纯粹是来吃饭的顾客实在太多。
“老板，我想请教你一下，炒河粉如果都粘在一起，是不是剩的或者用了不新鲜的河粉？”吴煦旭等到抱怨的顾客们离开，忍不住上前询问。
他之所以会这么问，主要是今天在店里吃的干炒牛河太香太美味，以至于他开始怀疑起自己之前点外卖吃的炒河粉。
“你刚刚吃的河粉粘在一起了？”楚易文觉得应该不可能，毕竟要是真如此，他夹河粉时就会看见。
吴煦旭赶忙摇头：“不是不是，是我之前点外卖的河粉都粘在一起，根本没有你炒的那么干爽，我有点怀疑是不是不新鲜。”
楚易文开口道：“如果没有酸味或者异味的话应该不是不新鲜，而是火候不足，河粉必须全程大火猛炒，否则河粉就容易出水，粘锅……”
听到他的话，吴煦旭放下心来，开口向他道谢。
而店里还没吃完的顾客听到他们的对话，其中一位忍不住开口夸道：“老板你的手艺是真没得说，河粉干爽弹牙，不光火候把握得好，油量更是恰到好处，吃完碗底一滴多余的油都没有。”
其他顾客之前还没注意到这点，闻言不少人都开始翻碗底，发现还真是如此。
“碗底真的没油哎！我说这河粉怎么越吃越香，一点都不腻，原来如此！”
“老板太厉害了，怪不得炒出来的河粉这么好吃。”
今天的干炒牛河确实好吃，只要吃过就没有顾客不喜欢，好吃到小月和、箐玥两个人吃饭前还说要拍视频，开吃后直接忘记这回事，最终只拍了个空盘子发出去自嘲。
但别说，她们这个视频发出去，还引来一些评论，都是知道盲盒餐厅的网友在“哈哈哈”地笑话她们。
第94章 荠菜春卷
中午的干炒牛河实在太好吃, 好多顾客都问晚上能不能还吃这个，然而晚餐的食材楚易文已经准备好，自然不可能继续炒河粉。
楚易文：“河粉炒起来不难, 我晚上会把视频发出去，你们可以在家里学着自己炒。”
主要他家儿子嘴巴越来越挑，比起连续两顿同样的吃食，更喜欢换些花样，他肯定是按儿子的口味来。
“自己炒？我吗？老板你太看得起我了！”
“有一说一，老板你是真厉害，不光菜做的好, 教的也好，过年时我跟着视频做了道四喜丸子，我家那帮亲戚都被惊到, 怀疑我去厨师学校学习去了，我妹更是连吃了三个丸子，直夸好吃。”
“老板视频教的确实仔细, 但我真懒得学。”
“我也……”
在这个网络发达的年代，大家难道是找不到菜谱吗？不, 主要还是懒。
楚易文听到顾客们的话都不知道说啥好，干脆也不等晚上，午休时间就在家里把视频剪好发出去。
【又来馋人了，天天就知道发视频, 有本事来我家附近开个店，看我不天天去吃！】
【嚯，这锅颠得太有水平了，河粉看起来干干爽爽，一定很好吃。】
【隔着屏幕都能感受到锅气, 这才是我想吃的干炒牛河，好馋……】
【啊啊啊！今天就去晚了一点，结果没吃到炒河粉，老板你有工夫拍视频为啥不能多做点，这么好吃的河粉没吃到，想想就难受。】
【老板你等着，等五一时我高低得去你家店尝尝，明明没关注，结果视频一个不落的全刷到了，可把我给馋坏了。】
【哈哈，有没有一种可能，五一老板他儿子放假，餐厅压根不开门。】
【靠！真的假的，为什么他儿子放假就不开门？我就五一有空，那不是吃不着了？】
【看出来你确实没关注老板了，他早就说过开店是为了方便儿子吃饭，儿子放假他当然就不营业了，不过你可以等四号去，他儿子是高三生，劳动节估计最多放三天假，要是运气不好可能只有两天。】
有外地网友惦记着五一要来云市吃饭时，楚易文已经回店里开始准备晚餐。
三月初，天气已经开始逐渐转暖，很多属于春天的美食已经上市。
晚餐他准备做豌豆苗滑肉汤，嫩秧秧的豌豆苗配上滑嫩的肉片，鲜美的同时带着满满的春天气息。
“妈妈，汤汤真好喝呀~”
豌豆苗口感脆嫩清甜，肉片滑嫩美味，汤更是格外鲜，到饭点后别说大人，就连小朋友都格外喜欢喝汤。
“妈妈，菜菜好吃！”丹丹平常不是很爱吃蔬菜，今天却是大口吃着汤里的豌豆苗。
丹丹妈妈很是欣慰：“喜欢就多吃点。”
她家女儿从小就瘦，想长点肉特别难，自从来盲盒餐厅吃饭后小脸都圆了一圈。当妈的就盼着孩子身体健康，看到女儿终于长肉了，哪怕老公念叨她浪费钱，还是坚持要带女儿出来吃。
当然，她也知道不可能一直在外面吃，平常有跟着视频学做菜，准备等学到五六分水平时再说。
晚餐结束，她拎着打包好的饭菜，牵着吃饱喝足挺着小肚子的女儿回家。
“妈妈，丹丹回家吃呀？”
小家伙明明已经吃得很饱，但看到妈妈手上拎着好吃的饭饭，黑白分明的大眼睛里亮晶晶的，像是看到鱼的小馋猫。
“给爸爸带的，你要是到家还吃得下，可以和爸爸一起吃。”丹丹妈妈摸着她小脑袋道。
母女俩到家后，丹丹爸爸已经在家里，听到开门声表情瞬间落下来：“我就搞不懂了，自己在家做点饭就那么难？孩子才多大，你天天带她在外面吃，能有营养吗？”
丹丹妈妈吃饱喝足心情正好，懒得和他吵架：“人家老板是高三学生的爸爸，他为了让自家孩子吃好，天天做的又好吃又营养，没看女儿最近都长肉了。”
她说完直接坐到餐桌前开始拆袋子，随着袋子和餐盒被打开，一股浓郁饭菜香瞬间飘满整个屋子。
丹丹爸爸闻见那股诱人的香味，不由走过来，就见桌上米饭晶莹剔透；金棕色的烤羊排在灯光下闪烁着油润的光泽，肥肉边缘被烤得金黄酥脆，像是层薄薄的琥珀；辣椒炒蛋卖相十足，翠绿的青椒和嫩黄的鸡蛋块交织在一起，散发出带着点辛辣的鲜香。
其实本来丹丹妈妈还准备带点汤，但由于女儿太喜欢那道豌豆苗滑肉汤，最后都进了小家伙的肚子里。
“不是给我带的吗？你干嘛？”丹丹爸爸看到她拿起筷子，赶紧坐下来将饭菜拉到自己面前。
“你不是嫌外面饭菜没营养吗？那我和女儿自己吃，你饿了去厨房煮面呗。”
自己煮的面条哪有桌上的饭菜好吃，丹丹爸爸也是能屈能伸，立刻改口道：“我倒是要尝尝，到底是多好吃的饭菜才让你和女儿天天去吃。”
烤羊排着实诱人，他直接夹起一根放到米饭上，咬上去瞬间就感受到酥脆焦香的外壳，很快香料和盐的复合鲜味在味蕾上蔓延开来，好吃到他下意识夸了句：“真香！”
“带回来有点冷了，在店里趁热吃那才叫香，外脆里嫩，丹丹都吃了两根。”丹丹妈妈看到他越吃越快，一副没吃过好东西的模样，心里有些得意，觉得让他再天天念叨，自己还不是一吃就喜欢上。
烤羊排此时只带着点余温，但一点不影响它的美味，不光外壳焦脆，内里羊肉嫩滑多汁，咀嚼间脂肪的丰腴、羊肉的鲜美和香料的气息在嘴里融合，好吃到丹丹爸爸有点陶醉。
他感觉嘴里的烤羊排已经是人间美味，都不敢想刚烤好正热乎的会多好吃。
“爸爸，啊……”
看到爸爸吃得那么香，丹丹立刻就张开嘴巴凑过去，像只嗷嗷待哺的小兽。
“你不是已经吃过了。”丹丹爸爸说是这么说，还是将羊排递过去给女儿咬了口，随即一手握着羊排，一手拿着筷子，大口吃起来，吃相那叫一个香。
不光烤羊排好吃，辣椒炒蛋更是又香又下饭，十分钟不到，扒干净最后一粒米的他有些意犹未尽地抬头：“你怎么不给我多带点。”
“这不是怕某人觉得我乱花钱嘛。”
吃过刚刚那份饭后，丹丹爸爸已经“真香”了，立刻道：“这家餐馆确实好吃，主要肉和菜吃起来特别新鲜，米也是好米……”
他把盲盒餐厅好一顿夸，最终表示不再对妻子女儿出去吃饭哔哔赖赖，只要她们吃完给自己带一份就行。
“老婆，中午可以给我送饭吗？公司附近我都已经吃腻了。”
“我带着女儿去给你送饭？亏你想得出来。”
丹丹爸爸望着自家还不到三岁的女儿，感觉确实不方便，于是道：“那我中午过去找你们一起吃饭。”
次日是周六，双休党的愉快日子，可惜和楚瑾钰没什么关系。
早上他被他爸喊起来时，几乎是闭着眼睛在往嘴里塞早餐，整个人一副睡眠不足的模样。
“昨天晚上熬夜了？”楚易文看到他这副模样关心道。
楚瑾钰可能是脑子还没完全清醒，顺口就说了实话：“有点睡不着，就拉胡一齐打了几把游戏……”
“下次别熬夜了，本来读书就费脑子，再不休息好身体会垮，中午给你炖个鸡汤补补。”
“知道了。”
早餐吃完，楚易文先开车送他去学校，随即就开车去码头菜市场，将老人们带过来的家养走地鸡全部包圆，准备中午拿来炖鸡汤。
“荠菜要不要？昨天刚在山上挖的。”看到楚易文买完鸡，旁边一位老人指着自己面前的竹筐询问。
春天正是吃荠菜的好时候，楚易文闻言二话不说点头：“都要了，你直接称。”
他说完又抬头看向周围：“谁那还有荠菜？我全收了。”
刚刚把鸡全卖出去的老人脸上笑容还没消失，现在又轮到挑荠菜过来的老人高兴了。
自从楚易文开店以后，他都是优先来码头菜市场买老人们的菜，除非这边没有才会去其他地方买。老人们都很感激他，今天更是送了他不少用树叶包着的刺泡。
刺泡楚易文小时候经常吃，现在看到还挺怀念，本来他是想给钱买的，毕竟老人们能收集这么多刺泡肯定费了不少时间，然而他们却是坚决不收钱。
“就一些野果子，山上到处都是，你拿着吃就是。”
楚易文见老人们不肯收钱，于是从车里把后备箱中的水，以及备给孩子们吃的零食都拿出来分给他们。
水老人直接打开喝了，然而零食他们却是舍不得吃，都装进篮子里想着带给家里孩子吃。
采购完食材，楚易文开车回到店中，李老太太已经到了，正在里面擦桌子。
“哪来那么多刺泡？”李老太太帮忙搬食材时发现那些红彤彤的刺泡。
“买菜时他们送的，你尝尝，还挺甜。”楚易文说完就直接去厨房先把鸡给杀了好炖汤。
今天的鸡汤没再放香菇，而是用红枣、枸杞、虫草花、党参来炖，又美味又营养，很适合熬夜后喝。
楚易文用大砂锅将汤炖上时，李老太太已经将需要清洗的食材洗得差不多。
不得不说，虽然刚开始楚易文是本着做好事的想法请老太太来店里上班，但这工资是真没白花，老太太干活麻利，真给他省了不少事。
就比如他今天准备做个荠菜馅春卷，将荠菜焯水、挤干水分、切成丁加香干、腌制好的肉末调成馅，开始包春卷时，李老太太还能帮着一起包。
李老太太边包边夸：“你这馅调得真好，闻着就香。”
“你包的春卷也挺好。”楚易文笑着夸完，见她会包这个，干脆转身去做其他菜。
旁边灶台上，鸡汤的鲜味已经开始被炖出来，顺着厨房飘出去，香味不算霸道，却很是勾人。
门外，小月和爷爷远远就闻见香味，不直接深吸一口气。
“是鸡汤的味道，好香！”
祖孙二人刚在店里坐下来，很快又有人陆续进门，其中有位头发花白老太太坐下来后边打量店里边开口：“我问一下你们，这家店是盲盒餐厅吧？”
“对，就是盲盒餐厅。”莹莹妈妈回答完顺口道，“你也是来替家里孩子买饭的吗？”
“对，我孙子说想吃这家的饭……”老太太见有人和她说话，立刻就跟莹莹妈妈聊上。
刚开始莹莹妈妈还以为她孙子也是这个学校的学生，得知竟然是令一座高中的，不由感叹起来，觉得老太太是真疼孙子。
“嗨，反正我也没事干，孩子想吃就给他买呗，现在的学生读书太累了，天天学那么晚……”
老太太这话一出，店内的其他家长很有同感，纷纷点头应和起来。
店里人越来越多时，更加浓郁的香味从厨房里飘出来，闻起来简直能香死个人。
“好像是回锅肉的味道，太香了！”
“还有一股虾鲜味，闻得我都饿了。”
随着顾客们话题从高中生学习压力大转移到吃上时，大家真是越聊越馋。
今天才过来的老太太闻见香味，顿时就明明为什么孙子会想吃这家的饭，她都有点馋起来。
店内已经弥漫着浓郁香味时，厨房里，楚易文开始炸春卷。
油温六成热时，他将春卷分批滑入锅中，春卷刚和油接触立刻“滋滋”作响，随着他时不时用筷子将春卷翻动，原本白色的春卷逐渐变成金黄色。
油炸特有的焦香从锅里飘出来，香味特别霸道，紧随其后的是荠菜带着野性的清香，这种春天才能品尝到的气息特别清新，配上肉鲜味，简直令人垂涎欲滴。
随着第一批春卷炸好，店里的顾客简直要被馋死：“这是在炸什么？香死个人了！”
“好饿啊，每天到店里来时我都感觉自己能吃下一头牛。”
“好像闻见荠菜香了……”
“好香好香，学校怎么还不放学？我都饿了。”
“妈妈，要吃饭！”
随着厨房里楚易文不停炸春卷，香味越来越浓，越来越霸道，春卷皮被炸透产生的焦香、馅料里猪肉在高温下被炸出来的脂香、荠菜的清香、豆干的豆香，几种香味层次分明，能勾起人心里最深的食欲。
大人们都被馋得受不了，恨不得立刻就吃饭，小朋友们就更不用说，馋得直嚷嚷。
现在十一点还不到，根本没那么快吃饭，家长们只能拿出随身携带的零食哄道：“饿了先吃点饼干垫垫肚子。”
“不要！”
平常对小朋友们来说很受欢迎的零食，此时却是毫无吸引力。有些小朋友还算讲道理，有些却是被宠坏了，想吃就非要吃到，不然就开始坐地上耍赖。
“你再闹就回家吃饭去！”
“不要不要不要……”
李老太太在厨房不需要自己帮忙时就出来外面看着，见有小朋友吵着要吃饭，拿出刺泡帮家长哄孩子。
刺泡这种野果子红彤彤的，别说小朋友没见过，不少年轻人都不认识这玩意。
刺泡有不少，楚易文留出一大碗给儿子，剩下的他怕会放坏，便让李老太太拿出来请顾客们吃。
小孩子被没见过的果子吸引，总算消停下来，店里的老人拿着刺泡，却是露出怀念的表情。
“好多年没吃这个了，小时候……”黄老爷子开口回忆当年时，店里的老人纷纷接话附和。
年轻人们对以前那个年代也挺好奇，纷纷竖起耳朵听他们讲古。
“烤蚂蚱？嘶……这玩意也能吃？”
听到老人们回忆以前烤麦穗、烤麻雀时，店里的年轻人只觉得好玩，听到“烤蚂蚱”时，有点起鸡皮疙瘩。
黄老爷子道：“烤蚂蚱香着呢，那会还得抢着吃，也就是现在条件好了……”
闲聊下时间过得总算快一些，随着放学铃声响起，楚易文开始往外端菜。
“原来是炸春卷，怪不得那么香！”
“老板，春卷是不是荠菜馅的？”
盆里的春卷整齐摆放着，像是一条条黄金一样耀眼，那带着焦糖斑点的焦黄色，还没吃就能感受到它的酥脆。
“是荠菜肉馅的。”楚易文说完开始给顾客们打饭。
今天小月来得早，很快就轮到她和爷爷，饭菜刚到手，她立刻就拿起个还有点烫的春卷塞进嘴里。
没办法，早上她不饿就没吃早餐，结果坐在店里等饭吃时，简直要被馋晕，现在看到吃的只想赶紧垫垫肚子。
春卷比她想象中还要酥脆，“咔嚓”一声表皮直接碎开，露出里面的馅料，翠绿的荠菜、米白色香干丁、浅褐色肉末交织在一起，深深浅浅，带着满满的春天气息。
外皮被咬开后，荠菜的清香完全涌出来，带来味觉和嗅觉双重享受。
“爷爷你快尝尝，春卷好好吃！”小月刚坐下就迫不及待道。
黄老爷子点点头，伸出筷子夹起个春卷送进嘴里，香得他眼睛都眯起来。
春卷皮的酥脆焦香和馅料的鲜嫩多汁形成对比，荠菜的清香是这道美食的灵魂，它那爽嫩的口感和恰到好处的清苦完美中和油炸的油腻感。那带着野性的清香，让人如同置身春日里的山林，感受到满满的春天气息。
荠菜属于野菜，在黄老爷子他们这辈人看来，野菜是没有粮食不够吃的情况下不得已的选择，他还是第一次感受到，原来野菜还能如此美味。
