爸爸是厨神by书禾禾

作者:书禾禾  录入:09-05

“不是酒店大厨能做菜做得那么好?你骗我玩呢?”
叶其林:“谁骗你,楚爸他只是单纯在做菜方面有天赋,他今天中午做的虾贼好吃,那叫一个鲜。”
叶母望着视频中那些色香味俱全的菜肴,再看他儿子拍的午餐,忍不住抬眸。
“你看我干嘛?”叶父被她看得后背有些毛毛的。
叶母:“你看人家老公,又会赚钱还会做菜……”
叶其林赞同地点头,也看向他爸:“就是,你看看人家爸爸!”
叶父眼见惹不起他们母子二人,干脆直接起身躲进书房里去。
时间过得飞快,转眼就到大年三十当天。
终于解决完寒假作业的楚瑾钰无事一身轻,吃完早餐就在群里嘚瑟【你们一个个在我爸面前装得跟个乖宝宝一样,有本事把作业拿出来看看,我可是都写完了[图片][图片]】
胡一齐【切,你得意什么,要不是楚爸天天提醒你,你哪有那么自觉。】
叶其林【就是,有那闲工夫你还不赶紧看课本去,可别忘记你答应楚爸下个学期要考前二十名。】
楚瑾钰心里其实有点后悔自己那天说什么二十名,不过这会还是嘴硬道【区区二十名而已,对我来说小菜一碟。】
商时贸【那我可得好好看看,看你开学后月考能进步多少名。】
【大过年的,能不提开学和月考吗?】楚瑾钰啪啪啪打字。
四人在群里瞎聊一会后没事干,于是又开始开黑打游戏。
叶其林今天跟爸妈一起到爷爷奶奶家过年,临近中午时,他最先退出游戏。又两把游戏结束,商时贸也表示不打了。
“那我也不打了,马上吃午饭了。”楚瑾钰在游戏麦里说完,直接下游戏起身去厨房。
楚易文听见脚步声头也不回道:“中午简单吃点,晚上再给你做好吃的。”
楚瑾钰望着桌上三菜一汤,觉得他爸口中的简单可真不算简单。
他这边简单吃个午饭,饭后无聊地坐在沙发前看起电视时,胡一齐家气氛却是不太好。
“孩子还小,不懂事很正常。”
“十几岁的人了,小什么小!天天吃老子的喝老子的,一点都不听话,都是被他妈那个死女人教坏了!”
大过年的胡一齐本来不想跟他爸吵架,可他实在没想到,他爸竟然把小三带回家,还让他喊对方“妈”。
“你才是死男人,管不住下半身的死男人,你们这对渣男贱女!真是恶心给恶心开门,恶心到家了!我呸!”胡一齐觉得就这还过个屁年,大家都别过了。
说完他直接把桌上饭菜给掀了,随即又将酒柜给砸掉,在他爸心疼得要打人时,他直接撒腿就跑,跑的时候还不忘拿上手机。
从家里离开,他随便找个网咖开了台机子,打着游戏来分散自己注意力,不然他怕他会越想越气,把自己给气死。
冬日里太阳落山得特别早,胡一齐窝在网咖里哐哐打游戏宣泄情绪时,外面天不知不觉间就暗下来。
又一把游戏结束,他手机忽然响起来,胡一齐转头看到屏幕上“妈妈”两个字,赶紧伸手接通:“喂,妈妈。”
胡一齐妈妈是接到前夫电话被他骂了一顿,得知儿子离家出走,这才赶紧打电话过来。
“我没事,就他那个鬼德行,我跟他吵架不是很正常……”胡一齐避重就轻,并在他妈提出让他过去过年时直接拒绝。
他妈当初为了他拖了好久才离婚,现在好不容易有自己的新生活,胡一齐是真不想再拖累她。
结束通话,胡一齐望着暗下来的手机屏幕,明明是他自己拒绝去他妈那,但此时却是莫名有些难受和委屈。
隔壁市,胡一齐妈妈挂掉电话后想想还是不放心,于是翻通讯录又打个电话出去。
楚瑾钰接到胡一齐妈妈电话时有些惊讶,不过在得知胡一齐和他爸吵架离家出走时,却是立刻道:“阿姨你放心,我让他到我家里来过年。”
结束电话,他直接一个视频打给胡一齐。
视频接通,楚瑾钰望着对面有些暗的光线,猜到他八成在哪个网咖里:“我爸喊你过来吃年夜饭,来不来?”
“谁家好人大年三十跑别人家吃年夜饭。”平常吃饭最积极的胡一齐这次却是没答应。
楚瑾钰闻言,直接往厨房走,将视频对准灶台前:“真不来吗?我爸今晚做了好多好吃的,有炸酥肉、炸丸子,还有红烧肉、辣子鸡、四喜丸子……现在他正在做松鼠鳜鱼……”
镜头中,改完刀,腌制过,拍完粉的鱼被楚易文提着尾巴放入油锅,鱼肉花刀接触热油,棱形块开始卷曲,形成漂亮的“松鼠尾巴”状态。
随着油锅里咕噜噜冒着油泡,松鼠鳜鱼被炸成金黄色,炸出来的形状更是漂亮。
“好香啊!”楚瑾钰闻着炸鱼产生的焦香发出感叹,把手机那头胡一齐馋得不自觉咽口水。
楚易文不知道儿子为什么忽然要喊胡一齐来家里吃年夜饭,不过还是边将炸定型的松鼠鳜鱼再次复炸,边开口:“一齐,你上次不是好奇我年夜饭会做什么,正好过来一起吃。”
胡一齐有些犹豫:“可是我外婆以前说过,过年去别人家不太好……”
“一齐,你这可太令我伤心了,平常喊得那么亲热,现在又说我是别人。”楚易文先开了句玩笑,随即带着点认真道,“你既然喊了‘楚爸’那就跟我半个儿子一样,来吃个年夜饭有什么。”
他说话时手也没闲着,通过复炸将让鱼颜色更加金黄并逼出多余油脂后,将炸好的鱼摆在盘中开始调料汁。
网咖里,胡一齐忽然有点想哭,抬手揉把眼睛,将哭腔压回去才开口用玩笑掩饰自己的情绪:“才半个儿子啊,那什么时候我才能升级成完整的儿子?”
“你先过来再说。”楚易文语气温和中透着笑意。
胡一齐:“那我真来了……”
“赶紧的,哪那么多废话,对了,来的时候顺便给我带瓶可乐,我爸全买的果汁,家里都没有碳酸饮料。”楚瑾钰嫌他墨迹,直接让他赶紧来并发布任务。
楚易文:“明明我问你要吃什么喝什么时,是你自己说随便。”
“碳酸饮料有什么好喝的,楚爸炖的汤才最好喝。”胡一齐说完已经起身去前台退机子,并顺便在网咖买了几瓶可乐。
等他到楚瑾钰家时,松鼠鳜鱼早就做好,大部分菜都已经上桌。
“一齐来了,看看还有没有想吃的菜,我去给你做。”楚易文边将鸡汤端上桌边说。
“楚爸你这年夜饭比我想象的还要丰盛,已经够吃了!”胡一齐边将买来的可乐递给楚瑾钰,边看向刚上桌的鸡汤,“咦,鸡汤煮饺子吗?”
楚瑾钰随手将可乐放到桌上,开口给他介绍:“什么鸡汤煮饺子,我爸说这道菜叫百鸟朝凤。”
“百鸟朝凤?哈哈哈……”胡一齐望着汤里那只整鸡,瞬间想到“拔了毛的凤凰不如鸡”这句话。
“我要拍给叶其林他们看看。”他说完拿出手机对着桌上拍起来,那诱人的菜色和扑鼻而来的香味,让他边拍边忍不住咽口水。
等到坐下来吃饭时,胡一齐直接朝那道松鼠鳜鱼下筷子。
松鼠鳜鱼色泽金黄,上面淋着鲜红透亮的糖醋汁,散发出油炸特有的焦香以及鱼鲜味和糖醋汁的酸甜气息。
这道菜不光外形诱人,吃进嘴里味道更是绝了,极致酥脆的外壳咬下去时发出咔嚓声,咀嚼间糖醋汁的酸甜口与外焦里嫩的鱼肉融合,好吃到胡一齐心情瞬间就飞扬起来。
酸甜口的菜本来就很开胃,松鼠鳜鱼那恰到好处的酸甜度,以及与表面酥脆与内里鲜嫩形成的对比,让他吃一口就停不下来。
“你别光盯着鱼吃,鱼得留一点好年年有余。”楚瑾钰见他吃松鼠鳜鱼吃上瘾,边夹个四喜丸子到碗里边提醒。
楚易文:“没事,喜欢就让他吃,把鱼头鱼尾留下来也一样是年年有余。”
“楚爸你做的这个松鼠鳜鱼太好吃了!尤其是表面这层鱼肉配上糖醋汁,简直绝了!”胡一齐中午饭没吃,由于饿过头导致在网咖里时完全没觉得饿,现在却是被松鼠鳜鱼给打开胃口,感觉自己能吃下一头牛。
楚瑾钰看到他吃得那么香,放下吃到一半的四喜丸子也去夹了点鱼,鱼肉外壳酥脆,内里细嫩爽滑,配上酸甜适口的糖醋汁,确实越吃越香。

直到将松鼠鳜鱼吃得差不多时, 楚瑾钰和胡一齐才将筷子转向其他菜。
“哇,楚爸你做的四喜丸子也好好吃!”
四喜丸子寓意吉祥,属于宴席常见菜色, 胡一齐从小到大吃过这道菜的次数绝对不少,但还是第一次被它的味道给惊艳到。
手工打搅上劲的肉丸先炸再小火慢煨,咬上去只感觉酥松软化,肥肉部分早就炖化,瘦肉部分软烂中略带颗粒感,马蹄的爽脆解腻又丰富口感。咀嚼间先尝到肉的咸鲜,浓郁的肉鲜中带着几分回甜, 香得胡一齐三下五除二就解决掉整个四喜丸子。
吃掉整个肉丸他都没觉得腻,嘴里余味满满都是鲜香,甚至想再吃一个。
不过桌上还有好多好菜, 胡一齐最终还是决定先把每样菜都尝尝。
在看到还有烤羊排时,他直接夹起一根啃起来,羊排被烤得特别焦, 表面那层酥脆焦香的肉上洒满调料,吃起来那股浓郁的肉香混着调料的复合香气直往脑海里冲, 冲散他白天在家那些不愉快的记忆,只留下满满的真香两个字。
“要不要喝可乐?”楚瑾钰看到他吃得腮帮子都鼓起来,怕他被噎着,举手手旁的可乐问。
胡一齐摇头:“我不喝可乐, 等会喝汤。”
年轻人就没几个不喜欢碳酸饮料,他平常在学校也爱喝可乐,不过在楚瑾钰家吃饭时,却是觉得汤比可乐更好喝。
楚易文闻言,直接盛了碗鸡汤放到他手边, 当然也没忘记给自家儿子来一碗,同时整鸡上的两个鸡腿被分别放在两个碗中。
“谢谢楚爸,这汤看着就好喝。”胡一齐特别捧场,直接端起汤就喝,鲜得眉毛差点没掉下来,半碗汤下肚,他用筷子夹起碗里的鸡腿吃起来。
楚易文炖汤用的是嫩鸡,此时不光汤格外鲜美,鸡更是被炖得骨酥肉烂,滋味咸鲜嫩滑。
“好吃!感觉比普通鸡汤更鲜,鸡肉也特别嫩,还有这个饺子,唔,太香了,我喜欢这道百鸟朝凤……”胡一齐吃得赞不绝口,只感觉这辈子没吃过这么香的炖鸡汤。
楚瑾钰闻言端起汤碗,发现汤确实格外鲜美,鸡腿肉轻轻一咬就下来,明明是汤里炖出来的,肉质却完全不柴。
看到他们俩一个吃得比一个香,楚易文眼角眉梢都流露出笑意,又握着汤勺往他们碗中添了些汤。
心情被美食给安抚好,胡一齐开始有心情炫耀,他边吃边拿手机拍照片发到群里。
叶其林和商时贸看到群中各种美食图片,没有问胡一齐为什么会在楚瑾钰家吃年夜饭,毕竟以他们的情商,不用问就能猜到。
他们四人有个聊天群,除此之外,还有另外一个五人群,五人群里有楚易文。
叶其林看到四人群中胡一齐发的照片,直接在五人群中@楚易文【@楚爸新年快乐!我也想吃你做的四喜丸子,看起来好好吃啊!】
商时贸看到他发的消息,也跟着在群里说了句新年快乐。
楚易文直到年夜饭结束才看手机,直接在群里发了几个红包,随即又向叶其林表示,等他下次来家里给他做四喜丸子。
年夜饭菜色实在太丰盛,哪怕胡一齐和楚瑾钰都把自己吃到撑,依旧没能解决桌上所有菜。
明明肚子已经撑着,可是胡一齐嘴还是馋,于是从餐桌上下来时手里还端着冷吃牛肉,有一口没一口地嚼着。
楚瑾钰家有暖气,冬天在暖和的屋子里吃完年夜饭,坐在沙发上看春晚,茶几上还摆满各种水果零食,简直不要太幸福。
“你们要不要去放烟花?”楚易文询问两个孩子。
听到烟花,由于吃太饱本来有点犯困的胡一齐瞬间就精神起来:“要!”
他们小区早就发过通知,不许在小区内放烟花,因此楚易文带两个孩子到小区外面空旷的地方放。
咻——啪——
当烟花冲上天幕时,好像将烦恼也带走,只留下过年的喜庆与愉悦。
楚瑾钰和胡一齐直接玩嗨了,两个人不停放着烟花爆竹,甚至吸引不少附近的居民过来欣赏。
楚易文含笑看着他们玩,时不时举起手机录个视频拍个照片,将美好的一幕幕都记录下来。
烟花放完,三人一起回家,胡一齐还有些意犹未尽,路上跟楚瑾钰打打闹闹。
到家后离十二点已经很近,他们坐下来看着春晚继续守岁,直到十二点钟声响起,新的一年终于到来。
守到十二点楚易文将今天拍的年夜饭素材剪好发出去就回房间睡觉,然而楚瑾钰和胡一齐两个年轻人却是压根不困,直接喊上叶其林和商时贸开黑,一副要通宵打游戏的架势。
大年三十通宵的人不少,楚易文视频发出去时立刻就有好多人评论。
【好丰盛的年夜饭,看得我口水都下来了。】
【新年快乐!今年没回家,自己一个人在出租房里过年,不过我也给自己准备了好吃的[图片]】
【松鼠鳜鱼好漂亮啊!对比起来,感觉我做的这个是假鱼(笑哭)】
【果然还是别人家的年夜饭看起来更香,差点没给我馋哭。】
【下次能不能在过年之前发?你现在发除了馋人还能干嘛?算了,先收藏起来,等明年过年我也要整这么一桌。】
现在条件好了,家家户户过年时都少不了鸡鸭鱼肉,然而就算如此,楚易文发出去的年夜饭还是很诱人,隔着屏幕都馋哭不少网友。
楚易文第二天看到底下评论时,在评论区置顶了一条新年快乐,随即就独自吃早餐去。别问他为什么独自吃早餐,问就是楚瑾钰两个孩子根本起不来。
接下来几天,楚易文带着楚瑾钰和胡一齐回了趟老家,走亲戚拜年。胡一齐性格外向,很容易讨长辈喜欢,跟着楚瑾钰一起蹭了不少红包。
初五那天,他们从老家回来,叶其林和商时贸立刻就拎着礼盒上门拜年顺便蹭饭。
“胡一齐,我觉得你可以改名字叫胡小胖了,这才多久没见?我感觉你整个人都胖了一圈!”
叶其林话落,楚瑾钰转头盯着胡一齐看:“有吗?”
胡一齐本来就是那种微胖的长相和身材,楚瑾钰最近天天跟他在一起自然看不出来。
商时贸:“确实胖了,整个人都圆了一圈,看来过年没少吃。”
胡一齐本来还不信,结果上秤一称,比过年之前重了十二斤。
“没办法,谁让楚爸做的东西太好吃了。”
何止胡一齐,就连楚瑾钰过个年都胖了五斤,只是看起来不明显而已。
他们凑在一起闲聊时,楚易文已经在厨房里准备食材做午餐。之前他答应过给叶其林做四喜丸子,现在直接拿出肥三瘦七的猪后腿肉开始剁馅。
很多人家做丸子图省事,都是直接用绞肉机绞,他在老爷子的高要求下,却是习惯手工剁馅。肥肉切成石榴粒大小,瘦肉先切片再切丝,最后剁成带颗粒感的肉末,这样做成丸子口感会更好。
解腻的马蹄必不可少,除此之外,去腥的葱姜末,提鲜的香菇粒一起加入肉馅中。
在楚易文给肉馅调好味开始打搅上劲时,叶其林他们纷纷凑到厨房里来。
“你们要自己试试吗?”楚易文见几个孩子好像有兴趣,取一份肉馅在手掌中来回摔打整形给他们做示范。
“要。”
四个孩子洗干净手,拿到自己那份肉馅学着他的动作摔打起来,没想到看似简单的动作,想把肉馅团成漂亮的圆球却没那么容易。
将丸子摔打整形交给他们后,楚易文起锅烧油,等到油温起来时,将肉丸沿锅边滚下去。随着丸子表面被炸成金黄色,一股肉香混着焦香飘出来,闻起来格外诱人。
肉丸子炸出来时那金灿灿的颜色已经很吸引人,等到楚易文将丸子放入锅中小火慢煨时,香味由原本霸道的肉香变得更加醇厚起来。
等到四喜丸子出锅,浓郁的肉香混着酱香以及八角、桂皮等香料的复合香气,还有肥肉被炖化产生的油脂香,闻两下就令人垂涎欲滴。
“楚爸,你做的四喜丸子太馋人了!”叶其林过年时在家里吃过四喜丸子,但他家阿姨做的四喜丸子香归香,真没有像这样格外勾人食欲。
“那你待会多吃几个。”楚易文笑着道。
午餐除了四喜丸子,还有炸得香喷喷的酥肉,以及松鼠鳜鱼、啤酒鸭等菜,每道都色香味俱全。
胡一齐:“今天这鱼可以吃完了吧?”
“可以。”楚易文听到他这么问,语气透着几分笑意。
人多吃饭就是热闹,楚瑾钰和胡一齐就不用说,两个人吃个饭时不时就要抢几筷子。
叶其林吃到自己想吃的四喜丸子,表情中都透着愉悦,觉得果然还是楚爸做的更香更好吃。
之前他在家时,半个四喜丸子下肚就不太想吃了,但此时他咬着肥而不腻,咸鲜回甜的丸子,却感觉越吃越香,不知不觉就吃掉整个。
商时贸看到他吃得那么香,咽下嘴里的鱼肉后用勺子托着夹个丸子到碗中,浓稠的汤汁包裹着整个肉丸,散发出诱人的鲜味。
四喜丸子表面微微泛着油光,但等吃进嘴里时却并不油腻,被炖化的肥肉只留下温润不腻的脂香。
商时贸就着四喜丸子吃掉半碗饭,心里忽然有种还是在楚瑾钰家吃饭更自在的感觉,脸上表情都不自觉放松下来。
吃饱喝足,四个孩子抢着把碗盘收拾好,把桌子擦干净才全都窝进楚瑾钰房间里。
“打游戏不?”胡一齐进入房间直接往床上一趟,半点都不带客气。
楚瑾钰:“我没问题,倒是你们,初八就要开学,你们寒假作业做完了?”
之前被他爸催着做作业时他有多痛苦,现在就有多嘚瑟,如果有尾巴的话,估计他尾巴都能翘上天。
商时贸:“我还剩一点,晚上回去两个小时就能搞定。”
“我明天去你家抄。”叶其林立刻道。
至于胡一齐,他离家出走时压根没带书包,寒假作业做完才有鬼。
“上次是谁在我爸面前说他早上起来做作业的?我真该把你刚刚那句话录下来放给我爸听。”楚瑾钰斜眼看向叶其林。
由于楚瑾钰一个劲炫耀他作业做完,现在想怎么玩怎么玩,终于引起众怒,叶其林三人在房间里追着要收拾他。
“你们别过来,再过来我喊我爸了!让他以后都不做饭给你们吃!”
双拳难敌四手,更别说他们三个加起来有六手,楚瑾钰打不过直接拿出杀手锏。
四人正在房间里闹腾时,胡一齐手机忽然响起来,他下意识接通,结果就听到讨人厌的声音。
“你还要在你妈那待多久?马上就要开学了,赶紧回家。”
胡一齐见他这么多天才想起来打电话,而且还搞错自己在哪,连跟他吵架都懒得吵,直接把电话挂断。
在他接通电话那瞬间房间里楚瑾钰几人就没再继续闹,听见他爸那句话,三人都有些无语。
对比胡一齐爸爸,楚瑾钰忽然觉得他爸简直不要太好,就是之前忙于工作时都没那么离谱。
胡一齐刚挂掉电话,那边立刻继续打过来,就在他想要直接拉黑时,商时贸开口道:“你是怎么想的?彻底跟你爸翻脸然后去跟你妈过?”
“我妈好像找新对象了,我可不能去给她添麻烦。”胡一齐垂下脑袋说。
“那你电话还是别拉黑,看看他怎么说。”商时贸比较理智,在他看来,胡一齐还没成年,如果他不准备去找他妈,接下来还得跟他爸一起生活,拉黑电话根本解决不了问题。
楚瑾钰:“就那个破家有什么好回的,你就直接住我家。”
别看他平常总跟胡一齐打打闹闹,但真有事时他还是很讲义气。
他说完见胡一齐电话又响了,直接伸手接过来:“喂,胡叔叔是吧?胡一齐大年三十在我家过的,这几天也都在我家,我寻思着你也不在乎他这个儿子,以后就让他一直住我们家算了,反正我爸不介意多个儿子……”
电话那头,连着被挂几次电话的胡父本来想发火,没想到电话再次接通,说话的却不是他儿子,吐到嘴边的骂声连着火气一起咽下去。
老一辈人讲究家丑不可外扬,在大年三十这种特殊日子,儿子跑到朋友家过年,胡父脸上有点火辣辣的疼。
他对儿子凶,但面对外人时还挺要脸张口就是“不好意思”,并让楚瑾钰把电话交给胡一齐。
楚瑾钰看向胡一齐,见他没有拒绝才把电话递过去。
“胡一齐你怎么回事!你又不是没有家,怎么能大年三十跑到别人家去!”胡父简直想吐血。
隔着手机都听出他爸的崩溃,胡一齐心情反倒是好了很多。
“什么别人家,有小三的地方才是别人家,我来我楚爸家过年有什么问题?反正楚爸说了把我当他亲儿子一样。”
胡父就他一个儿子,要说不在乎那肯定不可能,听到他说要去给别人当儿子,简直气得要死。
他下意识想骂几句,但想到这次儿子大过年跑出去就一直不回家,到底还是深吸一口气道:“好了,你别天天小三小三说得那么难听,我跟你妈都离婚了。”
“一天是小三,一辈子都是小三,当然,她是小三,你也不是什么好东西。”胡一齐觉得小三该一巴掌,他爸更是该两巴掌。
胡父气得直磨牙,可想到自己就这么个儿子,觉得还是忍一下,先将他叫回家,不然一直待在别人家算什么事,不知道的还以为他养不起儿子。
“她已经走了,我保证以后不会再带回家,你总该满意了吧?”胡父说完又握着手机点了几下,“我给你转了一万块钱,你把这几天的伙食费给你朋友,然后赶紧回家。”
胡一齐当然知道自己不可能一直住在楚瑾钰家,哪怕楚瑾钰不介意,他脸皮也该没那么厚,不过……
“一万块?真多啊,都不够给那个女人买个包吧?”
听到儿子阴阳怪气的声音,胡父:“我给你转三万。”
胡一齐正想着三万还差不多时,楚瑾钰凑到他耳边出主意:“你直接要二十万,看看他给不给。”
“二十万。”胡一齐闻言直接张口就要。
胡父皱眉:“你一个学生,要那么多钱干嘛?”
“你就说给不给,不给我就不回家,反正我在这住得挺舒服。”
胡一齐最后那句话绝对发自内心,如果不是他爸打电话过来,他已经乐不思蜀地忘记自己还有原来还有个爸。
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